მოცვი შაქრის ფხვნილი კლასიკური ყველა მარტივი ზამთრის კერძები. Candied berries შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც გზა შესანახი აუცილებელი მიწოდების ვიტამინები ბავშვებს, არამედ როგორც მცირე გარდა საახალწლო საჩუქარი. წითელი კენკრა თოვლის თეთრი შაქრის საფარი ძალიან თვალწარმტაცი, დაფასოებული პატარა ყუთებში.
Cranberry in ფხვნილი შაქარი - რეცეპტი
კლასიკური რეცეპტი მოიცავს წინასწარ შემცირებას კენკრა შევიდა ნაცემი კვერცხის თეთრკანიანი ადრე sprinkling მათ შაქრის ფხვნილი. რა თქმა უნდა, რეცეპტის ასეთი ვარიაციისთვის საჭიროა მხოლოდ სანდო გამყიდველისგან შეძენილი უახლესი კვერცხები.
შემადგენლობა:
- cranberry - 980 გ;
- კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი.
- შაქრის ფხვნილი - 820 გრ.
მომზადება
სანამ შაქრის ფხვნილის დროს კირქვის დამზადება მოხდება, მოამზადეთ კენკრა, გაწმენდის, გამრეცხი და საშრობი. დიპლომატიური დამწვრობის კვერცხის თეთრკანიანში. Sieve დაჭერა კენკრა და დაუშვას ჭარბი ცილის გადინება, შემდეგ გააფართოვოს Cranberries in sifted შაქარი ფხვნილი და დატოვონ მშრალი ფურცელზე ადრე შეფუთვა მუყაოს ყუთები.
როგორ საზ cranberries წელს შაქრის ფხვნილი?
ალკოჰოლური კვერცხის თეთრი ალტერნატივა შეიძლება იყოს შაქრის სიროფი , რომელსაც ჩვენ ხელებით ვაქცევთ.
შემადგენლობა:
სიროფისთვის:
- გრანულირებული შაქარი - 175 გ;
- წყალი 235 მლ.
იყიდება კენკრა:
- ახალი მოცვი - 440 გ;
- გრანულირებული შაქარი (ჯარიმა) - 45 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 145 გრ.
მომზადება
დაამატეთ ინგრედიენტები სიროფის სანელებში და თბილი ნარევი სანამ კრისტალები არ დაითხოვს. ჩაისხურეთ კენკრა ცხელი სიროფი, წაშალეთ ცეცხლიდან და დატოვონ მთელი ღამე. დაჭერა cranberries და დატოვონ სიროფი კოქტეილები. დიპლომატიური Cranberry კენკრის რამოდენიმეჯერ გრანულირებული შაქრისა და ფხვნილის ნარევი.
მოცვი შაქრის ფხვნილი სახლში
გარდა ამისა, Cranberries შეიძლება დაემატოს არა მხოლოდ გრანულირებული შაქრით ფართო სპექტრის სუნის, არამედ კენკრა თავს ოდნავ ალკოჰოლური, გამოყენებით ტექნოლოგია მოპოვების Cranberries წელს სიროფი ღამით წინა რეცეპტი.
შემადგენლობა:
- მოცვი - 365 გ;
- reed შაქარი - 145 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 145 გ;
- კონიაკი - 65 მლ.
მომზადება
დატოვე მუქი შაქრის გაჟღენთილი, და დაასხით დარჩენილი კრისტალები შევიდა saucepan. ჩაასხით წყალში კონიაკი და ცეცხლზე სიროფი დააყენა. როდესაც კრისტალები დაითხოვს, ამოიღეთ ჭურჭელი სითბოსგან და დაიწვიეთ მოცვი. დატოვე კენკრა მთელი სიროფი მთელი ღამე, შემდეგ კი ჭარბი სითხეები სანიაღვრე და გააფართოვოს Cranberries in ნარევი შაქარი და ფხვნილი.