ტკბილი და სურნელოვანი ყვავილები კეფირიზე დაამზადებს ნებისმიერ ჩაის სასმელს და გარკვეული იქნება გემოვნებით როგორც მოზარდები, ისე ბავშვები. დღეს ჩვენ გავეცანით სხვადასხვა რეცეპტებსა და საცხობი საშუალებების ვარიანტებს.
კლასიკური buns on kefir
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 700 გ;
- მშრალი საფუარი - 2 ც.
- კაფირი - 2 ჭიქა;
- თხევადი თაფლი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი - 1 ტ.
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- კვერცხი yolk - 1 pc.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი მარილი, ცალკე თასში, შეურიეთ საფუარი წყლის სუფრის კოვზი. დატოვე საფუარი 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ მოვუღოთ კაფირს და თაფლს საფუარად და შეურიეთ ყველაფერი ფქვილში. იმისათვის, რომ ცომი ტენდერისა და რბილი აღმოჩნდეს, ეს უნდა იყოს დაფარული და დარჩა თბილ ადგილას 2 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ცომი გაიზარდა - ჩვენ buns მისგან, Grease ერთად კვერცხი yolk. დავუმატებთ პანზე ზეთით, მცენარეული ზეთი, ჩაასხით მასზე და გაუგზავნეთ ღუმელში 25 წუთი 180 გრადუსზე.
თუ გინდა პიკანტური და არაჩვეულებრივი გემოვნება, ცინამოთან ერთად კეფირის ყურძნის გაკეთება სცადოთ. კურსის კურსი იგივეა, რომ საჭიროა ღუმელში წასვლამდე მშრალი ფხვნილი დესერტით.
თუ გნებავთ ჭამა რამოდენიმე buns მეტი ჭიქა რძე - რეცეპტი buns on kefir ერთად ყაყაჩოს თესლი ნამდვილად სასარგებლოა.
Buns ერთად ყაყაჩო თესლი on იოგურტი
შემადგენლობა:
შევსების მიზნით:
- მაკა - 150 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- რძე - 6 სტადიის. ლ.
მომზადება
კვერცხისთვის ცომი კვლავ კეფირისა და იგივე სქემის მიხედვით ხდება. შევსება შეიძლება გაკეთდეს ორი გზით. შეგიძლიათ შეამჩნევთ ყველით რძით ან შეურიეთ ყველაფერს ბლენდერში. სანამ გააგზავნე buns შევიდა ღუმელში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ sprinkle მათ ყაყაჩო შევსების ან sprinkle თავზე.
იმისათვის, რომ ცომი ტკბილი და გაჟღენთილი, ვიფიქროთ შექმნის ახალი კულინარიული შედევრი. ეს შეიძლება იყოს buns ერთად ქიშმიშით kefir. ქიშმიშის შემცვამდე რძიანი უნდა იყოს ცოტა ხნის განმავლობაში.
თუ სტუმრები ან შორეული ნათესავები მოულოდნელად მოვიდნენ თქვენთან, და აბსოლუტურად არაფერია მათთან მკურნალობა და მაღაზიაში შორს არის, კეფირის ყურძენი კი საფუარის გარეშე.
სწრაფი და მარტივი რეცეპტი buns, რომელიც დარწმუნებული იქნება ერთ დღეს გახდება თქვენი კვერთხი.
კეფირის კვერცხის გარეშე
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი - 3 ც.
- მარილი - 0.5 ტ.
- კაფირი - 150 მლ.
მომზადება
ერთად ჩანგალი, აურიეთ ფქვილი, მარილი და საცხობი ფხვნილი, შემდეგ დაასხით წელს ხელნაკეთი kefir . მას შემდეგ, რაც ყველა კარგად შერეული, ჩვენ გთავაზობთ ტესტი ფორმის buns, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინა. 20 წუთის განმავლობაში Bake 220 გრადუსი.
თუ გინდა, რომ გამომცხვარი სურნელოვანი გემოთი და გემოვნებით, ყურძნის ყურძნის ყურძნის ყურძნის ყვავილებით. ამისათვის, RUB თქვენი საყვარელი ყველი მძიმე ჯიშები და sprinkle მათ buns 10 წუთით ადრე მოხარშული.