დღესდღეობით, ამ სამკურნალო სასმელს მსოფლიოში თითქმის ყველა კუთხიდან აქვს გავრცელებული და ღირსეულ ადგილას ჩვენს სახლების სასურსათო მაღაზიებსა და სამზარეულოს თაროებზე. მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ ასეთი მაღალი პოპულარობით მწვანე ჩაი, ყველას არ იცის ხელოვნების სათანადო მომზადება. როგორ სათანადოდ brew მწვანე ჩაი, თუ როგორ სწორად გამოიყენოთ და რა არის სასარგებლო თვისებები გადამალული მწვანე ფოთლები ამ ქარხნის, მოდით ვისაუბროთ დღევანდელ სტატიაში.
როგორ ააფეთქოთ მწვანე ჩინური ჩაი?
მწვანე ჩაის გამომუშავების წესები არ არის მხოლოდ გემრიელი არომატული სასმელების მომზადება, ეს არის მთელი ცერემონია, რომელიც მოითხოვს მოთმინებას და რეგულარობას. პირველი, ტრადიციული ჩინური ცნებების მიხედვით, დიასახლისი უნდა იყოს მშვიდი განწყობა და კარგი განწყობა. ყოველივე ამის შემდეგ, სასმელების საფუძველია წყალი და ის, რაც თანამედროვე მეცნიერებმაც კი აღიარეს, შეუძლია ნებისმიერი ინფორმაციის მიღება. ამდენად, თუ ჩაის მომზადება ცუდ ხასიათზე, ეს არ იქნება ისეთი გემრიელი და სასარგებლო, როგორც მოსალოდნელია.
მეორეც, მწვანე ჩაის მწიფდება მნიშვნელოვანია კერძების მომზადების უნარი. აი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს. წაიღეთ მაღალი, უკეთესი კონუსური ფორმის, კერამიკული ყავისფერი და კარგად დაიბანეთ იგი წყლით, ისე, რომ არ არსებობს მტვერი ან კედელი კედლებზე, რომელიც ჩაიშლება ჩაის გემო. შემდეგ შეავსეთ ჭურჭელი ცხელი წყალთან ერთად, ისე, რომ იგი კარგად გაათბოს. და წყლის უკეთესია მიიღოს ფილტრატი რბილი მიერ ყიდულობენ მას მაღაზიაში ან გავლით სახლში წყალი სპეციალური ფილტრი.
როდესაც ყურძნის კედლები გაათბეთ, წყალს სვამს, პირვანდელთან ერთად მშრალი ღებინება და შეიძლება მწიფდება. დამტკიცებული ნორმების მიხედვით, თითოეული 150 მლნ წყლის ჩაის ფოთლებმა უნდა მიიღონ 1 ჩაის კოვზი სლაიდის გარეშე. მოდით ვთქვათ, რომ ჩვენი ლუდი აქვს 350 მლნ. დავამატეთ 2 ჩაის კოვზი ჩაის და დაასხით 300 მლ წყალი. რატომ არ არის სრული ყურძენი? დიახ, დატოვოს ოთახი დაგროვების გემოს, რადგან ყველა ცხელი აქვს ქონება, რომ გაიზარდოს. თუ არ დატოვებთ ოთახს ორთქლისთვის, ის დაიხურება ხვრელიდან ხბოს მეშვეობით.
კიდევ ერთი ნიუანსი ამ სამკურნალო სასმელების მომზადებისას არის წყლის ტემპერატურის დაცვა. თუ ჩვენ ვიყენებთ შავი ჩაის ციცაბო მდუღარე წყალში, ჩამოსხმული ჩაის ნატეხი, როგორც კი იტანს, მაშინ ეს რიცხვი არ გაივლის. მდუღარე წყალი უბრალოდ სასარგებლო ელემენტების მოკვლას გამოიწვევს. მწვანე ჩაის გამომუშავების წყლის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 80-85 გრადუსს.
რამდენი ხანი უნდა მიიღოს მწვანე ჩაი?
არანაკლებ წყლის ტემპერატურა, ასევე მნიშვნელოვანია, რამდენი დრო, რათა ჩაიწეროს მწვანე ჩაი. ამ საქმის ექსპერტები ამტკიცებენ, რომ სასმელების ინფუზიის დროის ინტერვალი ბევრ ფაქტორზეა დამოკიდებული. ეს არის ჩაის ტიპი და მცენარეების ასაკი და მისი ზრდის ადგილი, ნედლეულის შეგროვების დრო და მთვარის ფაზა და ზოდიაქოს ნიშანი, რომელშიც მთვარე იყო იმ დროს. მაგრამ მაღაზიაში ჩაიყიდა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ეს ინფორმაცია გაიგოთ, როგორ უნდა იყოს? ამ შემთხვევაში, ჩაის ბიზნესის ხელმძღვანელები ურჩია 4 წუთიანი საშუალო ინტერვალის ინტერვალიდან. და თითოეული განმეორებითი brew დაამატოთ 15 წამი.
რამდენჯერ მე შემიძლია მწვანე ჩაი?
როგორ ვიქნებოდე ყოველი განმეორებითი მარცვლეული, ჰკითხეთ და რამდენჯერ შეგიძლიათ გააკეთოთ მწვანე ჩაი? როგორც ამხანაგმა სუხოვმა ფილმის "ცხელი მზიანი უდაბნოდან" განაცხადა, აღმოსავლეთი დელიკატურია და ჩაი არ არის გამონაკლისი. ხარისხის პირველი კლასის მწვანე ჩაი შეიძლება brewed მდე 5-6 ჯერ, და მხოლოდ მეშვიდე brew თქვენ იგრძნობთ ცვლილება გემოვნების და არომატით. გასაოცარია
სად არის გამოყენებული მწვანე ჩაი?
ახლა თქვენ იცით, როგორ სწორად ჩაიყვანა მწვანე ჩაი, ის რჩება მხოლოდ იმისთვის, რომ შეგვიძლია შევახსენოთ, თუ როგორ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჯანმრთელობის სარგებელი. პირველი, მწვანე ჩაი კარგად არის და როგორც მარტივი სასმელი. ის ადვილად წყვეტს თავის სუნთქვას ნებისმიერ სითბოს. მეორეც, მშვენიერი დამხმარეა მათთვის, ვინც გადაწყვიტა წონაში წონა. ყოველივე ამის შემდეგ, მწვანე ჩაის აქვს უნარი ამოიღონ ჭარბი წყლის ორგანოს, ამოიღონ ტოქსინები და ტოქსინები, ასევე ამცირებს მადის, რომელიც გაძლევთ საშუალებას გაუძლოს ნებისმიერი დიეტა გარეშე debilitating გრძნობა შიმშილი. მიყვარს მწვანე ჩაი და დადებითი შედეგი არ დაიცავს თქვენს ლოდინი.