წარმოგიდგენთ ტოპ 10 სპეციალობას წიგნიდან გვინეტ პელტროუ, მოხარშული, რომელიც არ ინანებთ.
ჰოლივუდის მსახიობი გვინეტ პელტრო არის ჯანსაღი დიეტის მიმდევარი, რომელიც ბოლო ათი წლის განმავლობაში მიმდინარეობდა. მიყვარს გემრიელი, მაგრამ უვნებელია ფორმის რეცეპტები გააჩინა მისი მამა. ყოველ საღამოს მან გვინეითის ვაჟისთვის სადილად შეასრულა, რომელიც მსახიობად მუშაობდა. პირველი წიგნი ვარსკვლავის სახელწოდებით "პაპას ქალიშვილი" გამოიცა რუსულ ენაზე, მეორე კი ის მარტივი არ იყო თარგმნილი ინგლისურიდან. იმავდროულად, ეს არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ დახვეწილი და სასარგებლო რეცეპტები, რომლებიც ახალ სახლში დაბრუნდებიან.
1. რიშოტი ისპანახი და ბარდა
რიოსტოტი, როგორც წესი, საკმაოდ მაღალი კალიფორნიის კერძი აქვს დიდი რაოდენობით ყველის ან კარაქით. ისეთ ვარიანტთან ერთად, ისიც საკმარისია, რომ ის სადილად ემსახურებოდეს.
შემადგენლობა:
- 700 მლ ბულიონი ნებისმიერი ბოსტნეულისგან;
- 1 ლიმონი;
- 2 tablespoons ხარისხი ზეითუნის ზეთი;
- ნახევარი დიდი თეთრი ბოლქვი;
- 1 ჩაის ფოთოლი;
- 2 კბილი ნიორი, გაიარა crush;
- ზღვის მარილი;
- thyme;
- 250 გრამი ნიადაგის ბრინჯი;
- 100 გრ spinach;
- 170 გრ ახალი ან გაყინული ბარდა;
- 15 გ ნიადაგის ბაზილიკა;
- შავი პილპილი.
ზის ამოღებულ ლიმონიდან და გახეხილია პატარა ხვრელებისგან. წვენი მტვერიდან კენკროვანი და შეურიეთ ბოსტნეულის ბოთლით ცეცხლზე. ცალკე, ღრმა კედელზე ღრმა frying პან, თბილი ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ მას დაჭრილი ხახვი და leek, thyme მწვანილი, რეჰანი და ნიორი. Fry, ნელა აღვივებს, 2-3 წუთის განმავლობაში. Spinach გაჭრა და ერთად გაყინული წინასწარ Peas დააყენა ბულიონი, შემდეგ დაასხით out იგივე მშრალი ბრინჯი და Fry. მოიყვანეთ risotto to boil, შემდეგ საზ კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.
2. ქინაა შემწვარი კვერცხი
Croup kinoa დღეს ყველაზე პოპულარული სუპერფუდიად ითვლება ცილების, ვიტამინის E და ბოჭკოს დიდი რაოდენობით.
შემადგენლობა:
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი;
- 1 დაჭრილი ნიორი ნიორი;
- 2 დიდი კომბოსტო ფოთლები;
- 200 გ კინო;
- 2 კვერცხი - თითოეული კვერცხი;
- 1 შუქურა;
- 350 მლ წყალი;
- შავი პილპილი;
- ზღვის მარილი.
Rinse croup ამოიღონ ნამსხვრევები ქვეშ ნაკადი ცივი წყალი,. განათავსეთ ძლიერი ცეცხლი და მოუტანს ფილმს კილინში, შემდეგ დაიხუროს დახურულ სახურავზე, სანამ ყველა თხევადი შეიწოვება მარცვებში. კვერცხის შედეგად მიღებული თანხა საკმარისია ორ ნაწილად. შეფუთვა შემწვარი პან, დაამატეთ ნიორი, დაჭრილი შაქარი და გახეხილი კომბოსტო. მარილი, წიწაკა, დაამატეთ kinoa და fry, აღვივებს მუდმივად, 3-5 წუთი. ააფეთქეთ ფირფიტებზე ფირფიტები და ფარავდეს კვერცხი.
3. კარტოფილის სუპი წითელი წიწაკა
გულწრფელი, მაგრამ მოსაწყენი კერძი ხელს შეუწყობს ჟალპენო წიწაკის დივერსიფიკაციას ღია ცეცხლში.
შემადგენლობა:
- 1 დიდი წითელი ხახვი, დაჭრილი ბეჭდები;
- 2 tablespoons კანაფის ზეთი;
- მშრალი ნივრის ფხვნილი;
- 2 tablespoons დაჭრილი მწვანე cilantro;
- 2 გრ კინიინი;
- 1 შებოლილი წიწაკა, დაჭრილი ნახევარი რგოლები;
- 2 დიდი კარტოფილი;
- 1.5 ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი;
- ზღვის მარილი.
მცენარეული ცხიმიანი, ფრაის ხახვი, მწვანილი და წიწაკა. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ნაჭერი და sprinkle მარილი, ნიორი ფხვნილი. შემწვარი კარტოფილი და კარტოფილი, სითხე დაამატეთ თხევადი და 30 წუთი სუფთა სითბოს.
4. გამაგრილებელი სასმელი საზამთრო და პიტნა
წიგნში არის მთელი სექცია, რომელიც მიეძღვნა საზაფხულო სასმელს და არა მავნე ფიგურას. ყველაზე პოპულარული რეცეპტი მოიცავს მწიფე ნესვის კულტურის წვნიანი რბილობით.
შემადგენლობა:
- 500 გრ პალპის საზამთროს გარეშე ქერქი;
- დამსხვრეული ყინული;
- სუფთა პიტნის ფოთლები;
- 200 მლ მინერალური წყალი;
- 2 tablespoons შაქარი.
პიტნის საზამთრო ერთად ყინულის და whisk in ბლენდერი სანამ გლუვი თანმიმდევრულობა. შეუთავსეთ ნარევი ცივ წყალს, დაასხით მეტი სათვალე და დაამშვენებს პიტნის ფოთლებზე, პალმებით ჩამოსხმული.
5. ვეგეტარიანული steamed dumplings
Dumplings შეიძლება მოხარშული არა მხოლოდ მდუღარე წყალში, არამედ steamed. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ყველა ვიტამინები და ნუტრიენტები.
შემადგენლობა:
- 350 გრ ხორბლის ფქვილი;
- 300 მლ თბილი წყალი;
- 60 გრ კარაქი;
- 1 სტადიის. გახეხილი კოჭა;
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი ბეჭდები;
- 400 გ შითაკის სოკოთი;
- 150 გრამი დაჭრილი კომბოსტო;
- 150 გრ დაჭრილი სტაფილო;
- 5 გრ თეთრი წიწაკა;
- 2 ც. სეზამის ზეთი;
- 3 tablespoons თეთრი მშრალი ღვინო;
- 2 tablespoons სოიოს სოუსი;
- 1 tsp გრანულირებული შაქარი;
- მარილი გემოვნებით.
ნახევარი საათით ადრე დაიწყეთ მოდელირების დუპლექსის დაწყება, საჭიროა მოამზადოთ ცომი, ფქვილის შერწყმა თბილი წყლით და სეზამის ზეთით და ხელით პლასტმასის ერთგვაროვანი მასა. ცომი დაფარავს პირსახოცი და სითბო.
დაიწყოს შევსების, თქვენ უნდა გაჭრა სოკო და ფრაის მათ კარაქის სანამ ისინი გაათავისუფლონ სითხე. სანიშნეს Ginger, ხახვი, კომბოსტო და სტაფილო, სეზონი მარილი და თეთრი წიწაკა. Drizzle ღვინო, აურიეთ საფუძვლიანად და ამოიღეთ სითბო 2 წუთის შემდეგ.
დაჭრილი ცომი შევიდა წრეების ერთად მინის, წინასწარ მოძრავი მას მოძრავი pin. თითოეული წრეებისთვის შევსება შეავსეთ, თითქოს მისი თითები. დასრულებული dumplings ასახული on grate მეტი saucepan, რომელშიც წყალი დუღილის. Dumplings რამდენიმე წყვილი მზად იქნება 20 წუთში.
გრანულოლა ნეკერჩხლის სიროფი
გრანულა მზადდება muesli ან rolled შვრიის ფანტელები ერთად დანამატები. როგორც წესი, მათი როლი კენკრა ან ხმელი ნაყოფია. მსახიობს სთავაზობს მათ შეავსონ ნეკერჩხალი სიროფი და მცენარეული ზეთი.
შემადგენლობა:
- 350 გ შვრიის ფანტელები ან მარცვლეული "7 მარცვლეული";
- 300 მლ მდუღარე წყალი;
- 100 მლ ნეკერჩხლის სიროფი;
- 100 გრ ხმელი ლეღვი;
- მარილი.
ჩაასხით შვრიის წყალი და საფარი, დატოვეთ 10 წუთი. მარილი გემოვნებით, დაამატეთ ხმელი ლეღვი, დაჭრილი და სიროფი. შეურიეთ და ვრცელდება ფირფიტებზე.
7. თურქეთის ხორცი
ფრინველის ფილედან ხორცი არ არის კალორიური, როგორც იგივე კერძი ცხიმიანი ძროხისგან ან ღორისგან.
შემადგენლობა:
- 500 გ თურქული ფილე;
- 1 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი ბეჭდები;
- 800 გ მწიფე პომიდორი;
- 3 tablespoons მზესუმზირის ზეთი სუნი არ არის;
- ნივრის ფხვნილი;
- ბაზილიკის ფოთოლი, თმიმი, როზმარი;
- ზღვის მარილი.
პომიდორი შვრია, ადრე მდუღარე წყალში. გახეხეთ მერქნისა და boil 7-10 წუთი, რაც ტომატის სოუსიდან გამოდის. ფილე scrolled მეშვეობით ხორცის grinder ერთად დაჭრილი მწვანილი და ხახვი. შეუთავსეთ ჩაყრა ნავთობის, მარილისა და პატარა ბურთებიდან. Meatballs დააყენა ტომატის სოუსით და განათავსეთ ნელი ცეცხლი. შეამცირეთ დაბალი სითბოს 40 წუთი.
8. კოქტეილი - "კუნთების კონსტრუქტორი"
ცდილობს მაქსიმალურად ისარგებლოს ცილის კოქტეილებისთვის კუნთების მასის შესაქმნელად, შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული და ხილი.
შემადგენლობა:
- შაქრის პროტეინის 1 ემსახურება;
- 1 ვიტამინის დამატებას;
- 300 მლ ნუშის რძე ან არომატის გარეშე;
- 100 მლ ვაშლის პიურე;
- ბანანის 100 მგ.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მაღალი დენის ბლენდერში და სასმელი ინტენსიური ვარჯიშის შემდეგ 5 წუთის განმავლობაში.
9. პასტა ტუუნა და ზეთისხილით
მაკარონს შეუძლია არა მარტო იტალიელები: ამერიკელები გვინეითის აზრით ადვილად შეჯიბრებენ.
შემადგენლობა:
- 250 გრ მაკარონი ნებისმიერი ფორმის durum ხორბალი;
- 50 მლ ზეითუნის ზეთი;
- გარეცხილი და გამხმარი კაპების 50 გ.
- 8 კბილი ნიორი, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით;
- 1 canned tuna;
- 100 გრ ზეთისხილით;
- 1 ლიმონის წვენი;
- 5 გრ წითელი წიწაკა;
- მარილი.
მაკარონი მდუღარე მდუღარე წყალში 7-8 წუთი. სქელ-კედელზე ხსნარში, სითბოს ნავთობი, ქაშაყი და ნიორი. შეურიეთ fry ერთად tuna ფილე, ბადაგი ერთად ჩანგალი, წიწაკა. დააყენა მაკარონი on ფირფიტები, ყველაზე თევზის სოუსით, დაამშვენებს ზეთისხილი და sprinkle ბუნებრივი წვენი.
10. საიდუმლო მექსიკური სასმელი ახალგაზრდობა
Paltrow დროს მექსიკის საკურორტო შეიტყო საიდუმლო რეცეპტი სასმელი, რომ ინარჩუნებს კანის ტონი და ეხმარება გლუვი ნაოჭების.
შემადგენლობა:
- 200 მლ უცხიმო იოგურტი;
- 1 tsp ვიტამინის ნავთობის ექსტრაქტი;
- 2 ც. დაჭრილი cilantro;
- ლაიმის წვენი.
იოგურტი დაასხით ბლენდერში, იქაც კი მწვანილი, დაასხით ზეთი და წვენი. სცემეს საშუალო სიჩქარე 2-3 წუთი.