ხორცი ხშირად ემსახურება სხვადასხვა საწებელს, მზად არის მზად ან მომზადებული დამოუკიდებლად, რაც, რა თქმა უნდა, სასურველია.
სახლში, ხორცი შეიძლება მომზადდეს დახვეწილი ორიგინალური სოუსით მწიფე კალინადან, ისინი საუკეთესოა ღორის ან ქათმისთვის.
Viburnum- ის ნაყოფი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, კერძოდ: ვიტამინების C და P, ორგანული მჟავების, პექტინის, კაროტინის და ტანინებით. კალენების მენიუში რეგულარული სეზონური ჩართვა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, გამოყოფის სისტემის მდგომარეობას, სხეულის ზოგად მდგომარეობას და ხელს უწყობს იმუნიტეტს. ისე, გარდა ამისა, საწებელი, ეხლა viburnum - უბრალოდ გემრიელი, რომ აღარაფერი ვთქვათ მშვენიერი ნათელი ფერი. ანუ, კერძები, კალინოვიმის სოუსით, ძალიან ეფექტურად გამოიყურება მაგიდაზე.
როგორ გააკეთოს სოუსი ეხლა viburnum?
ვიბრონის ნაყოფში მყოფი სასარგებლო ნივთიერებების შესანარჩუნებლად, საჭმლის დროს სოუსით არ ვსვამთ, ვამბობთ საზ.
ვიბერუმის მწიფე ხილის გემო მჟავე-მწარეა, რათა სოუსი უფრო მოცულობითი სრულებული გემოვნებისა და შაქრის ან ნატურალური თაფლის დამატებას მიაყენოს.
შემადგენლობა:
- წითელი viburnum - 2 ჯაგრისები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წყალი მოხარშული ცივი - 30-50 მლ.
მომზადება
2. დავრჩებით კენკრზე შაქრით, რათა მათ წვენი შეავსონ, ცოტა წყალი დაამატეთ, შაქარი გაქრება. ჩვენ მასხრად გავაფართოებთ მას. რა არის რჩება სუფთა ორმაგი gauze flap და squeezed.
აქ სოუსი მზად არის. ეს უგემრიელესი ვიტამინი სუნელი ადვილად მომზადდება საველე პირობებში, ნადირობაზე, მაგალითად, ან პიკნიკზე. ხშირად ასეთ სიტუაციაში, ვიბურუმი შეიძლება ჩაყაროს პირდაპირ ფილიალი (გარეშე sieves შეგიძლიათ როგორღაც მართვა).
ცხელი სოუსი კალინადან ხორცის რეცეპტით
ეს რეცეპტი, გარკვეულწილად, უფრო რთული, ვიდრე წინა.
ვარაუდობენ, რომ მწვავე სოუსით ინგრედიენტები, როგორიცაა ნიორი და ცხელი წითელი წიწაკა უნდა იყოს წარმოდგენილი. გემოს და გემოს ნიორი, ვიბრონუმი და პილპილი კომბინირებული, შეიცავს ლიმონის სოუსით.
შემადგენლობა:
- წითელი viburnum - 2 ჯაგრისები;
- თაფლი ბუნებრივი - 1-2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- წიწაკა წითელი;
- ლიმონი.
მომზადება
ვებერუმის ნაყოფი შეიძლება ჩახშობილი იყოს და ჩვენ დავსხდებით ჯუჯს, რითაც დანარჩენი ძვლებისგან განსხვავებით. დანარჩენი დანარჩენი ყინულის კვერცხის მეშვეობით.
დავამატოთ წვენი ვაბერნუმ, ლიმონის წვენი, დაჭრილი ნიორი და წითელი წიწაკა. კიდევ ერთხელ, დავამატოთ თაფლი და აურიეთ. სიმინდის სიმკვრივე შეიძლება მორგებული იყოს წყლით.