სალათები საშუალებას გაძლევთ გაათავისუფლოთ თქვენი ფანტაზიით თავისუფლება. ახალი კომბინაციები, რომლებიც გამოირჩევიან დიასახლისებითა და მზარეულებიდან, შეიქმნა გემრიელი საზოგადოებრივი საქონელი. ერთ-ერთი ახალი სალათი, რომელიც ამ სტატიაში ვისაუბრებთ, განსხვავდება არა მარტო საინტერესო გემოზე, არამედ მისი დაბალი კალორიური შინაარსით.
სალათი პეკინის კომბოსტოსა და კვადრატში
შემადგენლობა:
- squid - 2 carcasses;
- შარფები peeled - 150 გ;
- პეპე კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქვა;
- ალუბლის პომიდორი - 1 მუჭა;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- ზეთისხილი - 50-70 წ.
მომზადება
Squid carcasses scalded და ჩვენ ამოიღონ ფილმი მათგან. ჩვენ ამოიღეთ insides და ისევ დაასხით squid ერთად მდუღარე წყალში. ცეფალოპოდებს წყალში 1 წუთი ვაკეთებთ, რის შემდეგაც გავაანალიზებთ, გრილ და მოჭრეს.
Shrimp boil. პეპინგ კომბოსტო (მწვანე ნაწილი) არის წვრილად გახეხილი. სიმინდის სითხის გადინება და გრანულები შერეულია უკვე მომზადებული ინგრედიენტებით. პომიდორი დავჭრათ პატარა წრეებში ან კვარტლებში. ჩვენ დავუმატებთ ყველა ინგრედიენტებს სალათი თასში, დაამატეთ ზეთისხილი და სეზონი სალათი , კომბოსტო და სიმინდი მაიონეზით.
რეცეპტი სალათი "ნეპტუნი" ერთად squid და ზღვის კომბოსტო
შემადგენლობა:
- squid - 2-3 carcass;
- კრაბის ჩხირები - 200 გ;
- შამპანები დაკონსერვებული - 200 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ზღვის ქელე - 100 გ;
- მაიონეზი - საწვავის მოსაწესრიგებლად;
- წითელი ხიზილალის გაფორმება.
მომზადება
Squids გაწმენდილი, ნაღმი და მოვხარშოთ წელს მდუღარე დამარილებული წყალი 1 წუთი. მოხარშული კარკასი გაცივებული და მოჭრილი პატარა რგოლებით. Crab ჩხირები ვითარდება ერთი ფენის და დაჭრილი შევიდა ზოლები. კვერცხი მოხარშული, ციყლები გამოყოფილია იოლებით და წვრილად დაჭრილი. Yolks გახეხილი ერთად მაიონეზი. ზღვის კომბოსტო, კომფორტული ჭამის სალათი, დაჭრილი ნახევარი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები, დაამატეთ shrimp და შეავსოთ კერძი მაიონეზი. სანამ ემსახურება, "ნეპტუნი" წითელი ხიზილალით არის მორთული.
კვერცხი და კომბოსტოს კვერცხის სალათი
შემადგენლობა:
- squid - 2-3 carcass;
- მუშები დაკონსერვებული - 1 ქვა;
- კრაბის ჩხირები - 150 გ;
- კვერცხი - 4-5 ცალი;
- პეპე კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1/2 კანი;
- ტომატი - 1 ც.
- მწვანილი - გემოვნებით;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
კვადრატების კასეტები უნდა იყოს დაფარული ცხელი წყლით, რათა თავიდან იქნას აცილებული საფარი ფილმი. ჩვენ მოვხარშოთ squid in მდუღარე დამარილებული წყალი 30-40 წამი ან ჩვენ დაასხით კიდევ 2 ჯერ ციცაბო მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, რაც ცეფალოპოდები დაჭრილი თხელი ბეჭდები და სალათის თასში ჩაიტანეს. Crab ჩხირები მოჭრილი შევიდა კუბურები და ერთად mussels ჩვენ გადავცემთ cut squid.
პეკინის კომბოსტო თხრილით გახეხილია. კვერცხი მოხარშული, მოხარშული, წვრილად დაჭრილი და წვრილად დაჭრილი. პომიდორი დაჭრილი კუბურები. სიმინდის შერწყმის ჭარბი სითხე. მომზადებული ინგრედიენტები შერეული ერთად ჩვენი ზღვის პროდუქტები და სეზონი სალათი მაიონეზი. ადრე ემსახურება, დააყენა კერძი მაცივარი 1-2 საათი, შემდეგ კი sprinkle ერთად ახალი მწვანილი, როგორც ორნამენტს.
სალათი ერთად squid, ზღვის კომბოსტო და კვერცხები
ასეთი სალათი დაჩქარება დაგეხმარებათ დღესასწაულების დომინირებაში, როდესაც სტუმრებმა და ახლობლებმა სურვილისამებრ მოითხოვონ საბანკეტო მაგიდაზე.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული squid - 1 ბანკში;
- ზღვის ქელე - 150 გ;
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 1 ქვა;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
კვერცხი მოხარშული, მოხარშული, წვრილად დაჭრილი და წვრილად დაჭრილი. შეურიეთ კვერცხი ზღვის კალეში, დაამატეთ დაკონსერვებული ბარდა, წინასწარი სადრენაჟე სითხე. კონსერვი squid არის მოჭრილი შევიდა წვრილი რგოლები ან straws და შემდეგ დაემატა დანარჩენი ინგრედიენტები. ჩვენ შეავსეთ კერძი მაიონეზით და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.