ხშირად ჩვენ ნამდვილად გვინდა რაღაც ორიგინალური და უჩვეულო. უფრო მეტიც, ეს არის სწრაფი, მარტივი, გემრიელი და სასარგებლო. ჩვენ მოგიწოდებთ თქვენს ყურადღებას რეცეპტები თევზის გამომცხვარი ერთად პომიდორი. იმისათვის, რომ საზ ეს კერძი არის სიამოვნება, და მისი გემო, რა თქმა უნდა, აღემატება ყველა თქვენი მოლოდინი.
თევზი პომიდორი ღუმელში
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 1 კგ;
- ტომატი - 2 ცალი.
- სანელებლების თევზი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ საზ თევზი ერთად პომიდორი. პომიდვრის ჩათვლით დაჭრილი, დაჭრილი პატარა ნაჭრება დაახლოებით 1 სმ სისქის შემთხვევაში, თუ პომიდვანს აქვს სქელი კანი, მაშინ უმჯობესია ამოიღონ იგი პირველი, ბოსტნეულის 30 წუთი ციტრუსოვან წყალში, შემდეგ კი ცივი წყლით გადატანა. სასურველია აირჩიოს თევზი, რომელიც არ არის ძალიან ახალგაზრდა და არ მშრალი. თუ თევზი გაყინულია, მაშინ უნდა დაიბლოკოს, ისე, რომ მასზე ყველა ყინული დნება და წყალში ნაზად მოხდება.
შემდეგ ჩვენ ღრმა საცხობი ფურცელი, დაფარავს ეს კილიტა და lubricate იგი მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ, ჩვენ ერთ ფენას თევზის ფილე წამოაყენებთ, ზეთით დაასხით, ცოტათი დაასხით და სრიალებენ ნებისმიერი სანელებლებით. მეტი თევზი, მჭიდროდ დააყენა ტომატის ნაჭერი, მსუბუქად დაამატოთ მარილი და პილპილი. ჩვენ პანელში ღუმელში დავამატეთ და თევზის შეფუთვა 220 გრადუსს 30-40 წუთი, რაც დამოკიდებულია თევზის ტიპზე და ფილეების სისქეზე.
თევზი პომიდორითა და ყველით
შემადგენლობა:
- თევზის ფილე - 5 ცალი.
- ტომატი - 3 ცალი.
- ყველი - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ღუმელი იცვლება და 220 გრადუსამდე გაისმება. დაჭრილი ფილე ნაწილი, მარილი და პილპილი. პომიდორი shinny თხელი ნაჭერი და ყველი სამი დიდი grater. ჩვენ ფარავს საცხობი ფურცლებზე საცხობი ქაღალდს და მოვამზადებთ მომზადებულ თევზს. თავზე, დაფარეთ ტომატის ნაჭრებით, ყვავილით ყურძენით და ცხელი ცხელებით. შეამცირეთ ფილე სანამ 30 წუთის განმავლობაში მოხარშული.
თევზი კილიტა პომიდორით
შემადგენლობა:
- თევზის ფერდობები - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ გაწმინდეთ თევზი, დაიბანეთ, მშრალი ეს პირსახოცი, ამოიღეთ დიდი ძვლები და დავამარცხებთ მას მარილი და წიწაკა. პომიდორი მოჭრილი შევიდა წრეების, დაამატოთ მარილი და პერსონალის მათ ჩვენი თევზი. შემდეგ ჩვენ ვასხამეთ პელენენას ლიმონის წვენით, ჩვენ გამოვყავით შემწვარი ხახვიდან, გადააფარეთ ყველა კილიტა, გაავრცელა იგი კერძიზე და განაწილებული ღუმელში. 30 წუთის შემდეგ, თევზი გახსნილია და 10 წუთის განმავლობაში დაცხრა, სანამ დამამშვიდებელი ქერქი არ გამოჩნდება. მზა თევზი პომიდორთან ერთად მსახურობდა მაგიდასთან ცხელი შემწვარი კარტოფილით ან ბარდა ფაფისით.