რა ბედი არ ჰგავს კერძებს, რომლებიც შესაფერისია ყველა შემთხვევისთვის? ერთი მათგანი არის კვერცხი კვერცხის სალათი - ის ასევე შეიძლება მსახურობდეს სადღესასწაულო მაგიდაზე და სადილად მომზადებული. უდავო უპირატესობა ამ snack კერძი არის შესაძლებლობა დაამატოთ რეცეპტი სხვადასხვა საკვები, რომელიც დაამატოთ ჯიშის და დაამატოთ spice. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი, რომელიც შეიცავს კვადრატს, კვერცხს და კიტრი ინგრედიენტებს ან სალათებს, სადაც ყველი და კვერცხები ყავს. ყველაზე მნიშვნელოვანი ისაა, რომ კერძი სწორად გამოეყოთ, რომ მათი ხორცი "რეზერვი" არ აღმოჩნდება. აქედან გამომდინარე, მდუღარე წყლებში 4-5 წუთის განმავლობაში არა უმეტეს.
კვერცხის სალათი და კვერცხი
თავისთავად, squid მდიდარია ცილის, ისევე როგორც ნებისმიერი ზღვის პროდუქტები. მაგრამ, გარდა ამისა, ეს პროდუქტი კვლავ დაბალი კალორია, რომელიც უნდა მომეწონა ლამაზი ქალბატონები, რომლებიც უხერხულად უყურებენ ფიგურას. ნებისმიერ საჭმელს ზღვის პროდუქტები უდავოდ აქვს დახვეწილი დელიკატესი მაგიდაზე. სცადეთ სალათი, რომელიც მოიცავს shrimp და კვერცხის გარდა shrimp.
შემადგენლობა:
- კვადრატის ფილე - 1 კგ;
- Shrimp - 1 კგ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ხახვი - 200 გ;
- მაიონეზი - გემოვნებით;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
Squid გარეცხილი და მოხარშული დამარილებული წყლის boil დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას, გაწმენდას და გაჭრათ. Shrimp მხოლოდ მოსაკლავად დამარილებული მდუღარე წყალი, არ უნდა boil მათ. 3 წუთის შემდეგ, სანიაღვრე წყალი, ჩვენ სუფთა shrimp და chop იგი. მოხარშული კვერცხი წვრილად chop, ხახვი მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. ჩვენ სითბოს frying პან, დაასხით და მცენარეული ზეთი, fry ხახვი სანამ ეს არის გამჭვირვალე. შემდეგ დაამატეთ squid, მარილი და გააგრძელეთ fry სანამ ოქროს. ჩვენ ნება squid cool, აურიეთ იგი shrimps და კვერცხები, დაამატოთ მარილი, სანელებლები, სეზონი მაიონეზი და დააყენა იგი სალათი თასი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი მარილი sprigs.
სალათი squid საწყისი ხახვი
კიდევ ერთი რეცეპტი სალათი, რისთვისაც მთავარი ინგრედიენტები - squid, ხახვი და კვერცხი. მარტივი, მსუბუქი და უჩვეულოდ გემრიელი.
შემადგენლობა:
- კვადრატის ფილე - 500 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- მაიონეზი - 1/2 ჭიქა;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვახშამი squid fillets, მოვხარშოთ დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში დამარილებული მდუღარე წყალში, მაშინ ეს გაგრილებას ქვემოთ, დაჭრილი შევიდა ზოლები და ავურიოთ ხახვი, დაჭრილი ასევე ჩალის. დამატება დაჭრილი მოხარშული კვერცხი, მაიონეზი, აურიეთ და გავრცელდება სალათი თასი. დაამშვენებს სალათი ოხრახუში და მაიონეზი.
სალათი და ყველით
შეგიძლიათ სცადოთ კვერცხის დამატებით კვერცხი კვერცხთან ერთად. მიიღეთ ჯიშის ერთად მკვეთრი გემო, რათა snack piquancy.
შემადგენლობა:
- კვადრატის ფილე - 1 კგ;
- ყველი - 200 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მაიონეზი - გემოვნებით.
მომზადება
შემწვარი კვერცხი მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაწმენდა მათ ფილმი, rinse და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
რეცეპტები სალათი ეხლა squid
როგორც ხედავთ, შეგიძლიათ ბევრი სახეობის სალათი, სადაც მთავარი რეცეპტი არის კვერცხი და კვერცხი. ზამთარში, თამბაქოს, მოხარშული კიტრი, რომლითაც მზადდება კერძი, სრულიად და მკვრივი, ზაფხულში - უამრავი მწვანილი, პომიდორი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა, კენკრის შემცველობა კუჭ-ნაწლავის შემცველობა, დაამატეთ სუფთა და ინტენსიური სხეული.