ვარდისფერი ორაგული არის salmonids ერთ-ერთი წარმომადგენელი. ეს თევზი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მინერალებს და ნუტრიენტებით. ორაგული უფრო ხშირად მოხმარებული დამარილებული ან დაკონსერვებული. არსებობს ბევრი რეცეპტები სალათი ვარდისფერი ორაგულიდან. ქვემოთ ჩამოთვლილია რამდენიმე ვარიანტი.
რეცეპტი სალათი "Mimosa" ვარდისფერი ორაგული
შემადგენლობა:
- კარტოფილი -3-4 ცალი.
- კვერცხი - 4 ცალი;
- დაკონსერვებული ორაგული - 1 შეიძლება;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 PC;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- კარაქი (წინასწარი გაყინვა) - 50 გ;
- მაიონეზი.
მომზადება
კარტოფილი დამზადებულია ერთგვაროვან ფორმაში, გაცივონ, სუფთა და რუბლს გაუხარდებოდით. კვერცხი მოხარშული ციცაბოა და ცილებისგან განცალკევებით ვიმყოფებით. კარაქი არის დიდი რუბრიკა. ფორმა მაიონეზით გახეხილია და კარტოფილი ფენის ზედა ნაწილში დააყენა, თავზე კი ხელნაკეთი მაიონეზი . დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული კარგად ჩანდა ჩანგალი და გავრცელდა შემდეგი ფენა. თევზის ზედა ნაწილში ხახვი. Bow preliminarily დაასხით მდუღარე წყალი ან თუნდაც marinate (სალათი აღმოჩნდება უფრო მგრძნობიარე). თავდაპირველად ის არის მაიონეზი ფენა.
შემდეგი ფენის კვერცხის თეთრკანიანი, გახეხილი დიდი grater და კარაქი, მაშინ მაიონეზი. მას შემდეგ, რაც პროტეინები და ზეთი არის ფენა სტაფილო და ფენა ყველი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ფარავს ყველა ფენას მაიონეზი. ბოლო ფენის არის კვერცხის yolks, ისინი უკეთესი უნდა grate on ჯარიმა grater. ჩვენ სალათში მაცივარში ერთი ან ორი საათის განმავლობაში ვაკეთებთ, რათა კარგად გაანათოთ.
სალათი შებოლილი ორაგული
შემადგენლობა:
- შებოლილი ვარდისფერი ორაგული - 700 გ;
- ტკბილი ვაშლი - 1 ცალი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სალათი ბოლქვი - 1 ცალი;
- ყველი ყველი - 100 გ;
- მაიონეზი - 100 გ;
- ადგილზე წიწაკა - გემოვნებით;
- კრეკერი.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდის თევზი და ამოიღეთ ძვლები, დაჭრილი შევიდა ცალი. ყველი ყველი კარგად დაჭრილი. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, ვაშლი გაწმენდილი და rubbed დიდი grater, შემდეგ sprinkle ერთად ლიმონის წვენი, ისე, რომ ვაშლი არ darken. დააყენა ინგრედიენტები ფენებში კერძი.
პირველი შებოლილი ვარდისფერი ორაგული, ხახვი, შემდეგ ვაშლი და sprinkle ყველაფერი ადგილზე წიწაკა. ზემოდან ყველა უხვად გაყინული მაიონეზით. და ჩვენ ვაგზავნით მას მაცივარში. ადრე ემსახურება, sprinkle სალათი გახეხილი ყველი და დაამშვენებს ერთად მწვანეთა და croutons.
სალათი პიკელებული ორაგულით
შემადგენლობა:
- დამარილებული ვარდისფერი ორაგული - 100 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- კრაბის ჩხირები - 150 გ;
- მაიონეზი.
მომზადება
ჩემი კარტოფილის და მოვხარშოთ კანი, კვერცხები საზრიანად. ჩვენ დავუშვებთ პროდუქტების გრილი და სუფთა. მყარი ყველი უზარმაზარი grater, ცალკე რუბლს შეადგენს კრაბის ჩხირები, კარტოფილი და კვერცხი. მოხარშული ვარდისფერი ორაგული მოხარშული. წამოაყენეთ პროდუქცია ფენებში ღრმა სალათის თასში. თითოეულ ფენაში მაიონეზს ვაყენებთ. პირველ რიგში, ფენას კარტოფილი, შემდეგ ფენის კვერცხები, მძიმე ყველი და კრაბის ჩხირები, ზედა ფენის დააყენოს ვარდისფერი ორაგული. დავუშვა სალათი მაცივარში ორი საათის განმავლობაში, ისე რომ ფენების გაჟღენთილია.
სალათი მოხარშული ვარდისფერი ორაგულით
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ყველი - 100 გ;
- ფოთოლი სალათის ფხვნილი - 3 ცალი;
- წიწაკა ბარდა
- ოხრახუში;
- კიტრი - 1 ცალი;
- ვაშლი - 1 ცალი;
- მოხარშული სტაფილო - 1 ცალი;
- მოხარშული კარტოფილი უნიფორმაში - 4 ცალი.
- ვარდისფერი ორაგული - 1 ც.
მომზადება
პირველი ჩვენ თევზი ვიქნებით. ამის გაკეთება, დაჭრილი მას ცალი და დააყენა იგი saucepan, დაასხით მდუღარე წყალში, დაამატოთ მწვანილი და სანელებლები, წყლის დონე უნდა იყოს მეტი 7-10 სმ, შეგიძლიათ დაამატოთ ოხრახუში, სტაფილო და Bell წიწაკა. მას შემდეგ, რაც წყლის boils, ამოიღონ ქაფი და საზ კიდევ 7-8 წუთი. შემდეგ ამოიღეთ ყველა ინგრედიენტი.
მას შემდეგ, რაც ჩვენ გაჭრა მოხარშული კარტოფილი, კიტრი და სტაფილო შევიდა პატარა კუბურები. ვაშლის დაჭრილი პატარა ზოლები ან რუბლს დიდი grater. სალათის ფოთლები პატარა ნაჭრებად დაიმსხვრა. შეურიეთ ყველაფერი მაიონეზი ან არაჟანი. ჩვენ დაამშვენებს ზედა ერთად გახეხილი ყველი on საშუალო grater. სალათი ასევე შეიძლება ჩაიწეროს გემოვნების ფენებით და არ შეიცვლება.