ტკბილი კედარის კაკალი აძლევს სალათებს და appetizers არა მარტო საინტერესო გემო, არამედ სასიამოვნო ტექსტურა. ამ დროს ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ სალათი ფიჭვისა და ქათმის სალათი - მსუბუქი ღუმელი, მთელი წლის განმავლობაში მომზადებული სამზარეულო.
სალათი ფიჭვის თხილით და შებოლილი ქათმით
თუ გსურთ სალათის გაკეთება ექსკლუზიური რეცეპტით, არ დაველოდოთ ფრინველისთვის მზარეულს და გაცივდეს და შეიძინეთ უკვე მომზადებული შებოლილი ქათმის ფილე, რომლის წყალობითაც თქვენ არა მხოლოდ დააჩქარებენ ინგრედიენტების მომზადების პროცესს, არამედ სალათის სასიამოვნო არომატით, რომელიც გამოდის პროდუქტების სასიამოვნო არომატით.
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათამი - 430 გ;
- მუჭა კაკალი;
- მაიონეზი - 65 მლ;
- დიჯონ მდოგვი - 10 გ;
- ვაშლი - 55 გ;
- ტკბილი ხახვი - 45 გ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ;
- სალათის ფოთლის შეტანა.
მომზადება
ნაჭერი ვაშლით მცირე ზომის ფირფიტებით და ციტრუსის წვენით. ტკბილი ხახვი დაიყოს, როგორც თხელი, რაც შეიძლება ნახევარი რგოლები. შებოლილი ქათამი შეიძლება გაანადგურა, ისევე, როგორც ვაშლი, ან გატეხილი შევიდა ბოჭკოების. შეუთავსეთ სალათი მომზადებული კომპონენტები და აიღეთ სამკერვალო მომზადება.
შევსების მიზნით, შვრიის მაიონეზი მდოგვისა და პინჩის ახლად შემწვარი წიწაკა - მზად. სალათი სალათი, სალათის ფოთლების თავზე და კვერცხთან გააგრძელეთ.
სალათის რეცეპტი ფიჭვის თხილით და ქათმით
შემადგენლობა:
სალადისთვის:
- პური - 75 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ქათმის ხორცი - 230 გ;
- სალათი mix - 1 პაკეტი;
- მუჭა კაკალი;
- ბრინა - 75 გ.
საწვავის დასაფარავად:
- თაფლი - 25 მლ;
- ლიმონის წვენი - 35 მლ;
- ზეითუნის ზეთი - 60 მლ.
მომზადება
დაჭრილი პური, sprinkle კუბურები ერთად კარაქი და მოათავსეთ Browning ქვეშ გრილი. შეურიეთ ჯერ კიდევ ცხელი კრეკერი გახეხილი ნივრის კბილით.
საზ ქათმის და დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები. განათავსეთ სალათი აურიეთ თასში და შეავსეთ საცურაო, რომელიც შეიცავს თაფლს და ლიმონის წვენს. თავზე ფრინველის, კრეკერი და დაქუცმაცებული ყველი. ყველა თხილის მოსასხამი.
სალათი ქათმის, სოკოს და ფიჭვის კაკალით
შემადგენლობა:
- სალათი mix - 140 გ;
- მოხარშული ქათამი - 125 გ;
- ჩემპიონები - 175 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ბალზამიანი ძმარი - 45 მლ;
- დიჯონ მდოდი - 15 გ;
- წითელი ხახვი - 25 გ;
- რბილი ყველი - 115 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 45 მლ;
- მუჭა კაკალი.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც frying სოკო ნივრით, აურიეთ მათ დაჭრილი ქათამი, ხახვი და სალათი mix. სეზონის სალათი ნაღების ნაზავს მდოგვისა და კარაქით და თხილით დაასხით მზა კერძი.
სალათი ქათმის, ყურძნის, ანანასისა და ფიჭვის კაკალით
ეს სალათს ტროპიკული სახელი აქვს არა მარტო ამისათვის: არა მარტო ის აერთიანებს რამდენიმე ტკბილი ინგრედიენტი (ყურძენი და ანანასი), არამედ დამატებით ქოქოსის ჩიპია, ხოლო ანანასის წვენი გამოიყენება როგორც ქათმის მარინადისა. მას შეუძლია გასწავლოთ ექსტრავაგანტული, მაგრამ სინამდვილეში ეს საოცრად გემრიელია.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 880 გ;
- ანანასის წვენი - 55 მლ;
- სოიოს სოუსი - 35 მლ;
- ყავისფერი შაქარი - 5 გ;
- მცენარეული ზეთი - 15 მლ;
- მაიონეზი - 115 გ;
- არაჟანი - 55 მლ;
- გრუნტის კრუპი და კოჭა - პინჩხით;
- ყურძენი - ნახევარი საუკუნე;
- ანანასი - 180 გ;
- მწვანე ხახვი - 2-3 ბუმბული;
- მუჭა კაკალი;
- ქოქოსის საპარსი - 1/4 tbsp.
მომზადება
მსუბუქად chop ქათმის ფილე რომ დააჩქაროს marinating. შეურიეთ სოიოს ანანასის წვენი, კარაქი და შაქარი, დავამატოთ მარილი მარილი და დაასხით marinade bird. დატოვე ნახევარი საათი. საზ ქათმის კარგად მწვავე გრილი, შემდეგ კი chill და მოჭრილი შევიდა ზოლები.
მარტივი გასახდელი, კომბინირება მაიონეზი არაჟანი და curry. გაყავით ყურძენი ნახევარი, დაჭრილი ანანასი და ბუმბული ხახვი. შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები გასახდელი და დაამატეთ ქათამი. მოხარშული სალათი ფიჭვის თხილით და ქოქოსის ნამცხვრებით.