Ტომატის პასტა არის კარგი ან ცუდი?

ტომატის პასტა მზადდება თერმულად დამუშავებული ახალი პომიდორით. გაჟღენთილი პომიდორი არის peeled და peeled, წაშლილია და მოხარშული. სამზარეულოს პროცესში ტენიანობის აორთქლება ხდება და თანდათან იზრდება მარილების კონცენტრაციის საშუალოდ 45%. მეტი ტომატის პასტა მშრალი ინგრედიენტები, მით უკეთესი. სითბოს მკურნალობის შემდეგ, პომიდორი შეიცავს უმეტესობას ნუტრიენტები, ამიტომ მაღალი ხარისხის ტომატის პასტა ძალიან სასარგებლო პროდუქტია.

შემადგენლობა ტომატის პასტა

ტომატის პასტა ღირსეული ხარისხის, დამატებითი ინგრედიენტები, როგორიცაა საღებავები, სუნამოები ან სახამებელი, უნდა დაემატოს. ბუნებრივი ტომატის პასტა უკვე შეიცავს მარილი, შაქარი, სახამებელი, disaccharides, monosaccharides, დიეტური ბოჭკოვანი და ორგანული მჟავები. ტომატის პასტა შეიცავს ვიტამინ A , E, C, PP, B2 და B1. იგი შედგება კალიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის, ნატრიუმის, რკინისა და კალციუმისგან.

ტომატის პასტის კალორიული შემცველობა

მას შემდეგ, რაც ტომატის პასტა ხშირად გამოიყენება მომზადება სხვადასხვა კერძები, ბევრი გაინტერესებთ რამდენი კალორია არიან ტომატის პასტა. 100 გრამ მზა ტომატის პასტა შეიცავს მხოლოდ 100 კკალს. აქედან გამომდინარე, კერძების გამოყენება შესაძლებელია დიეტის მენიუშიც.

ტომატის პასტის უპირატესობები

დიეტის გამოყენებისას ტომატის პასტის გამოყენება რეკომენდებულია სისხლის შემადგენლობის ჩამოყალიბების ტენდენციით, ვენების, გუტლისა და რევმატიზმის დაავადებებით. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ლიკოპეინის ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია არ არის ახალი პომიდორი, მაგრამ გამომცხვარი ან მოხარშული. ეს ანტიოქსიდანტი იცავს უჯრედებს ადრეული დაბერებისგან და არასასურველი გარემოთი. ტემპერატურის მკურნალობის შემდეგ, ლიკოპენი უკეთესად შეიწოვება. ამიტომ ტომატის პასტა კიდევ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ახალი პომიდორი. კალიუმის მდიდარი შინაარსი ხელს უწყობს გულსისხლძარღვთა სისტემის სრულ ფუნქციონირებას და არტერიული წნევის დაწევას. ამ მაღალი ხარისხის პროდუქციის რეგულარული გამოყენება ონკოლოგიური დაავადებების რისკს ამცირებს.

ტომატის პასტაც კი შეიძლება დეპრესიიდან გადარჩენა და სიხარულის ჰორმონის წყალობით - სეროტონინი. ეს პროდუქტი აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას. ტომატის პასტის გამოყენებისას კუჭის წვენი საიდუმლოა. აქედან გამომდინარე, უნდა დაემატოს მძიმე საკვები, მაგალითად, მაკარონი.

მოიტანს ტომატის პასტა სარგებელი ან ზიანი დამოკიდებულია ხარისხის მისი წარმოება და კარგი რწმენა მწარმოებელი.