ისინი, ვინც ურჩევნიათ იზრდება მსუქანი და ზამთარში, ჩივიან, რომ არ არსებობს სეზონური ხილი და ბოსტნეული ბაზრებისა და მაღაზიების თაროებზე, ხოლო იმპორტირებული და სასათბურე პროდუქტები უფრო მეტ ზიანს მიიღებენ, ვიდრე კარგი. მაგრამ, როგორც ამბობენ, არიან ისეთებიც, რომლებიც ეძებენ შესაძლებლობებს და იმ მიზეზების ჩამონათვალს. მოდით თავი დავანებოთ პირველ კატეგორიაში და დავრჩებით ჩვენი ბერიბერი ნამდვილი პირობათ, მხოლოდ ზამთარში ხელმისაწვდომი, სუპერ ვიტამინის ხილი, რომელიც მოიცავს ხურმათი . სანამ ვიტამინების მიღება ხვდებიან ხოლმე, მოდით ვისაუბროთ ამ ნაყოფთან დაკავშირებული გასართობი ფაქტების შესახებ.
საინტერესო ფაქტები
ლათინურად, სახელი ხურმა ნიშნავს ღმერთების საკვებს.
ცნობილია, რომ ხურმის თავდაპირველად ჩინური ხილია. ათასობით წლის მანძილზე, ჩინეთმა ექიმთან ერთად ვიტამინების მიღება დაიწყო და შედარებით ცოტა ხნის წინ, იაპონიასა და აზიაში, შემდეგ კი კავკასიასა და ევროპაში გადავიდა ხილით. დღეს, ყველაზე ცნობილი კავკასიური პრერიმონის ხურმა, იაპონიის ხურმა და შოკოლადის ხურმა "კოროლევმა". ზოგადად, მსოფლიოში 500-ზე მეტი სახეობაა.
კომპოზიცია
ხურმა შაქრის მესამეა, ამიტომ ამ სასარგებლო ნაყოფს დიაბეტით არ შეჭამენ.
ყველა სხვა პერმიმონს შეუძლია მხოლოდ დადებითად იმოქმედოს და მისი ტკბილი სისუსტეც კი არ დააზიანოს.
დასაწყისისთვის, რა ვიტამინებს შეიცავს ხურმა:
- ვიტამინები B1, B12, B3;
- ვიტამინი C;
- ვიტამინი P;
- ასევე კაროტინი (პროვიტამინი A), რომელთა შინაარსი ადვილად შეიძლება აღიწეროს პერმისმონის ფორთოხლის ფერის მიერ.
ნახშირწყლებიდან ხურმა შეიცავს გლუკოზას და ფრუქტოზას, ხოლო კომპოზიციის უმრავლესობა ხურმის წვენია, რომელიც ძალიან სასარგებლოა ყელისა და პირის დაავადებებისათვის.
მაგრამ მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ვიტამინები, რომლებიც ხასიათდება ხურმათი, არამედ ისიც შეიცავს უამრავ მინერალს და ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს:
- კალიუმი;
- ნატრიუმი;
- კალციუმი;
- მაგნიუმი;
- ფოსფორის
- რკინა
- მანგანუმი;
- სპილენძი;
- ნიკელი
- კობალტი;
- იოდი.
პერსმიმონი შეიცავს უამრავ ტანკულ ნივთიერებას, ამიტომ არ უნდა შეჭამონ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტით გადაცემული ოპერაციების შემდეგ, ასევე შეპყრობასთან დაკავშირებული ადამიანები.
სასარგებლო თვისებები
თუ რა ვიტამინების სია ხურმაა, არ დაგარწმუნეთ, რომ დაუყოვნებლივ გაეღოთ და გაატაროთ ამ "საჭმლის საჭმელზე", ჩვენ "მივიღებთ მის მრავალფუნქციალობას".
პირველი, კაროტინი. ჩვენ უკვე ვამბობთ, რომ ხურმის შეფერილობა მიუთითებს კაროტინის მაღალი შემცველობით, ვიტამინის ა. კაროტინის წინამორბედი სასარგებლოა თვალებისა და ფილტვებისთვის. იგი წარმოადგენს თვალის სხვადასხვა დაავადებების პრევენციასა და მკურნალობას, ასევე ხელს უწყობს ბრონქიტისა და პნევმონიის თავიდან აცილებას. ჩვენ გირჩევთ, ყურადღება მიაქციონ ამ ნაყოფს მწეველთათვის.
მეორე, სისხლძარღვთა აქტივობა. შაქრის მაღალი შემცველობა მავნეა დიაბეტით დაავადებულს, მაგრამ არა კურსებს. შაქარი, რომელიც შეიცავს ხურგას, კვებავს გულის კუნთს, აძლიერებს სისხლძარღვებს და ნორმალურია გულის მუშაობისათვის.
ტანინების ხურმის გამო
ხსნარას აქვს შარდმდენი ეფექტი, ამიტომ იგი თირკმლის დაავადებების პროფილაქტიკაა, რაც ხელს უწყობს თირკმლებისა და ბუშტის ქვების თავიდან ასაცილებლად.
ვიტამინების და C- ს მაღალი შემცველობის გამო, ხურმა ძალიან სასარგებლოა ანემიისა და ბერიბერისთვის. ეს აძლიერებს იმუნურ სისტემას და განსაკუთრებით სასარგებლოა მწვავე რესპირატორული ინფექციების დროს. თუ უკვე გვიან ხორციელდება პროფილაქტიკა, ყელის ტრიმესხმის წვენით ან უბრალოდ ნაყოფის ნაყოფით სარგებლობა უთმობს ყელისგან ანთებას.
ასევე ცნობილია პერმისმენის კოსმეტიკური თვისებები. გაფართოებულ pores ერთად, ზეთოვანი კანის და ხშირი აკნე უნდა მიიღოს ნიღაბი persimmons. ამისათვის აურიეთ მისი მარილი 1 კვერცხის შემცველობით და გამოიყენეთ სახეზე 20 წუთი. დადგენილია ერთი ან ორი პროცედურა და ცხიმიანი კანის ბალანსი.
ვიმედოვნებთ, რომ ახლა დარწმუნებული ხართ, რომ ნაყოფის "ღმერთების საკვები" არ არის ადვილი.