Რა არის სასარგებლო კიდობანისთვის?

განცხადებით, რომ ბოსტნეული საკვები მოაქვს სხეულის ბევრი სარგებელი, ძნელად ვინმეს სურს ამტკიცებს. ზაფხულის დაწყებისთანავე ბევრი ცდილობენ გამდიდრდეს დიეტა ბოსტნეულით და მწვანილებით სასარგებლო ნივთიერებების დასაწყებად. საბედნიეროდ, დღეს თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ სუფთა მწვანილი მთელი წლის განმავლობაში და ისიც კი, რომ არც ისე აქტიურად გაიზარდა ჩვენთან ერთად. ასე რომ, ცოტა ხნის წინ, პოპულარობა rucola გაიზარდა მნიშვნელოვნად, და არა არაფერი - ეს სალათი ბალახის აქვს სასიამოვნო გემო და შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების დიდი რაოდენობით.

რუკოლა ვიტამინებისა და მინერალური ნაერთების წყაროდ

ცხარე რუკოლას გემო აქვს სასარგებლო თვისებები, რადგან მას აქვს მაღალი კვების ღირებულება. ეს არის ვიტამინებისა და მინერალების წყარო, რომელიც აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის.

1. ასკორბინის მჟავა , რომელიც შეიცავს ამ ქარხანაში, ხელს უშლის ჩვენს რადიკალურ უჯრედებზე თავისუფალი რადიკალების უარყოფით ეფექტებს და გარდა ამისა, იგი აღადგენს დაზიანებას სისხლძარღვების კედლებში. აქედან გამომდინარე, რეკომენდებულია რუკის გამოყენება ჰიპერტენზიის ან თრომბოფლებიტის მქონე პაციენტებისთვის.
2. ვინაიდან ჯგუფის B ჯგუფის ვიტამინების მთელი სპექტრი შეიცავს ახალ მწვანტებს, რუკოლას ჰემოპოეზური სისტემისთვის სასარგებლო თვისებები აქვს. მისი რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს ჰემოგლობინის ნორმალიზაციას. ამასთან დაკავშირებით ამ ბალახს სასარგებლოა ანემიის მქონე ადამიანებისთვის.
3. Tocopherol ან ვიტამინი E , რომელიც ასევე იმყოფება rucola, აქვს სასარგებლო გავლენა მდგომარეობის კანის და თმის, და გარდა ამისა, ეხმარება ნორმალიზება ჰორმონალური ფონზე და მენსტრუალური ციკლი ქალებში.
4. Rukola არის წყარო ვიტამინი A , რაც კანის გლუვი, და იძლევა თმის ჯანსაღი Shine. გარდა ამისა, რეტინოლი უზრუნველყოფს ძვლების ნორმალურ განვითარებას და იმუნური სისტემის ფუნქციონირებას, რისკის ბოლა უნდა იყოს ბავშვთა მენიუში.
5. მცენარეების გამწვანება შეიცავს იოდსს , რომელიც აუცილებელია ფარისებრი ჰორმონების წარმოებისათვის. ჰიპოთირეოზის თავიდან აცილების მიზნით, კერძები რიკოლასთან ერთად რეგულარულად ჭამს.

თუმცა, ეს არ არის ყველა, რამდენად სასარგებლოა კიდობანი. მისი მაღალი კვების ღირებულება კომბინირებულია დაბალი კალორიით - 100 გრამ ბალახს შეიცავს არაუმეტეს 30 კალორია. ამავე დროს, მწვანეთა ძალიან მდიდარია ბოჭკოვანი , ასე რომ სალათი და სხვა კერძები მას კარგად satiate. დიეტური ბოჭკოები, რომლებიც არ არიან მთლიანად გაჯანსაღებული, კარგი ნერვული საშუალებაა საკუთარი ნორმალური მიკროფლოების ზრდისთვის და ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაწმენდას. გარკვეულწილად, ეს მცენარეთა ეხმარება ბრძოლა ჭარბი წონა, რადგან მას აქვს სასიამოვნო გემო, კარგად აკმაყოფილებს შიმშილის გრძნობას და ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას. აქედან გამომდინარე, სახელური წონის დაკარგვა გამოიყენება ძალიან ფართოდ.

ქარხნის თესლიდან მზადდება ნავთობი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც კოსმეტიკური და როგორც საკვები პროდუქტი. დიაბეტით დაავადებულ ადამიანებს ყველაზე ხშირად რეკომენდირებული აქვთ არგუულის ნავთობის ჩამოსხმის საშუალება, ასევე შესაძლებელია გამოიყენოთ წონის დაკარგვა. იგი შეიცავს თითქმის ყველა ვიტამინს და ელემენტებს ბალახად, მაგრამ უფრო მაღალი კონცენტრაციით. გარდა ამისა, როგორც ყველა მცენარეული ზეთები, არგუმულა ზეთი არის წყარო არსებითი ცხიმოვანი მჟავები, ქოლესტერინის მეტაბოლიზმის ნორმალიზება. ამ ნავთობის გამოყენება ინსულინის დონის სტაბილიზაციას უწყობს ხელს და ეს არის "ინსულინის ჩამკეტები", რომლებიც შიმშილს იწვევს და, შესაბამისად, ჭარბი წონა.

სასარგებლო რგოლის თვისებები და უკუჩვენებები

თითქმის არ აკრძალვები ამ სალათის ბალახის ჭამა. ზოგიერთ ადამიანს ართრიტის მიმართ შეუწყნარებლობა აქვს, რაც ალერგიული რეაქციაა, ამ შემთხვევაში უნდა მიტოვებულიყო. სიფრთხილით, თირკმლის ქვების ფორმირებაზე მყოფი ადამიანები ხელებს ჭამენ. და, რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველაზე კარგი ყველა მოუტანს სუფთა rukola, რომელშიც ყველა სასარგებლო ნივთიერებები დაცული.