Უეცრად crispy ბადრიჯანი ჩიპი

ჩიპები პოპულარული პროდუქტია, რომელიც მოზარდებითა და ბავშვებისთვისაა დაკავებული. თუმცა, ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ ეს გემრიელი დელიკატესი არა მარტო ჩვენი სხეულისთვის სასარგებლოა, მაგრამ მას დიდი ზიანი მიაყენებს მას. და იცით თუ არა, რომ რძიანი, crispy და არომატული ჩიპი შეიძლება გაკეთდეს არა მარტო კარტოფილი. მოდით ყველაფერს გავაკეთოთ იგივე, რომ არ მოგვწეროთ ამ სიამოვნება და ერთად მოვამზადოთ სასარგებლო ჩიპი ბადრიჯანიდან.

შემწვარი კვერცხუჯრედის ჩიპი

შემადგენლობა:

• ბადრიჯანი - 3 ცალი;
• ფქვილი - 100 გ;
• მარილი - გემოვნებით;
• სანელებლები - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - frying.

მომზადება

ბადრიჯები გარეცხეთ, გამხმარი და დაჭრილი თხელი წრეებით. თითოეული მარილის ორივე მხარეს ორივე მხარეს და ფრთხილად ვრცელდება ფენებს ქაღალდის პირსახოცები, ჩვენ მოათავსეთ ფორუმში თავზე და დატვირთვაზე. როგორც კი ბადრიჯები წვენს მივცემთ, ჩვენ ამოიღეთ ნაჭრები, დავამტვრევთ, ფქვილისა და ფრაის სწორად დავრჩებით, სანამ მზადდება და ოქრომ გაბრტყელებული მცენარეული ზეთი. შემდეგ გადაიტანეთ დასრულებული ჩიპი to ხელსახოცები და ნება ჭარბი ნავთობის გადინების off.

ბადრიჯანი ჩიპი მიკროტალღოვანი ღუმელში

შემადგენლობა:

• ბადრიჯანი - 2 ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

მომზადება

ბადრიჯანი ყურადღებით დაიბანეთ, პირგახარით ხელებს და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. შემდეგ, თითოეული ნაჭერი კვლავ გარეცხილია ცივ წყალში და საფუძვლიანად ხმელი. პურის ჩანთაში ჩავუღრმავდებით პერებერებს, დავამატებთ პატარა მცენარეულ ზეთს, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, მარილით, შეავსეთ პაკეტი და ენერგიულად აურიეთ ყველაფერი. ახლა დააყენა ნაჭერი მიკროტალღოვანი უჯრაზე და დაწვათ 750 ვატის მაღალი სიმძლავრის 5 წუთში. ჩვენი ჩიპი მიკროტალღოვანი მზად არის! ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდასთან და ისიამოვნეთ მათი საოცარი გემო. მომზადებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიადაგის წიწაკა, პრობენს მწვანილი, ნივრის მარილი, გაანადგურა მშრალი ნიორი, ტანმერი და სხვა სანელებლები თქვენს შეხედულებისამებრ და გემოვნებით.

გემრიელი კვერცხუჯრედის ჩიპები ღუმელში

ბადრიჯანი ჩიპი წარმოუდგენლად გემრიელი და მყიფეა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ბოსტნეული წინასწარ გაჟღენთილია 12 საათის განმავლობაში სპეციალურ მარინადში და საუკეთესო ღამის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

• ბადრიჯანი - 2 ცალი.

იყიდება marinade:

• balsamic ძმარი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მარილი - პინჩი;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი.

მომზადება

მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ გააკეთოთ ჩიპი . ასე რომ, დამწყებთათვის ჩვენ ვამზადებთ marinade: mix balsamic ძმარი ზეითუნის ზეთი თანაბარი პროპორციებით. შემდეგ დაამატეთ ცოტა მარილი, შაქარი, გემოვნებით, გემოვნებით და გემოვნებით. Marinade შედეგად უნდა აღმოჩნდეს საკმაოდ ტკბილი, როგორც ეწინააღმდეგებოდა მჟავე ძმარი.

ბადრიჯები დაიბანეთ, გამოშრობენ პირსახოცი, გათიშული რჩევები და დაჭრილი თხელი ფირფიტები თანაბარი სისქით. შემდეგი, თითოეული ნაჭერი დააყენა თასი ერთად marinade, შერეული, მჭიდროდ გამკაცრდა საკვები ფილმი და გაწმენდილი 12 საათის განმავლობაში მაცივარი. პერიოდულად, ყოველ 2 საათში, ბადრიჯანი ნაზად შერეული, რათა marinade სათანადოდ, გაჟღენთილია ყველა ცალი. დასასრულს დროს ჩვენ საცხობი: ჩვენ თასი ერთად aubergines, ჩვენ გავრცელდა თითოეული ნაჭერი on lattice ან საცხობი ფურცელი დაფარული საცხობი ქაღალდი. ჩვენ დავამატებთ დარჩენილი მარინადს თავზე და დაამატეთ ღუმელში, თბება 150 გრადუსამდე დაახლოებით 40 - 60 წუთი. საცხობი დრო დამოკიდებულია კვერცხუჯრედის მდგომარეობაში: მზა ჩიპი არ უნდა იყოს სველი, მაგრამ საშიშროებაც საშიშია, რადგან მათ შეუძლიათ მხოლოდ დამწვრობა. გარკვეული დროის შემდეგ, ჩვენ გამოვიყენებთ ყურადღებით ცხელი crispy ჩიპი, გადატანა მათ თასი და სარგებლობენ საოცარი და მდიდარი გემო კერძი. ვემსახურებით ნებისმიერი სოუსით ან უბრალოდ კეტჩუპი და არაჟანი. ასეთი ჩიპი, განსხვავებით კარტოფილი, ნაკლებად caloric, მაგრამ ძალიან გემრიელია.