მარწყვის სიუხვის პერიოდში ახალი ბაღი ან დესერტის ახალი რეცეპტი ამ ბაღის კვერცხის მონაწილეობით ყოველთვის სიხარულია. ჩვენ ვთავაზობთ საზ გემრიელი, ულამაზესი სურნელოვანი და დახვეწილი ტორტი მარწყვისგან მოკლე ცომით. გარდა ამისა, ეს შეიძლება იყოს დამზადებული არაჟანი ან meringue . ეს არის ის, რაც ჩვენ განვიხილავთ შემდგომ.
ღია ტორტი მარწყვი და არაჟანი შაქრისგან - რეცეპტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- sifted ხორბლის ფქვილი - 260 გ;
- საშუალო ზომის ქათმის კვერცხი - 1 ც.
- ქვიშის შაქარი - 65 გ;
- კრემისებრი გლეხის ზეთი - 130 გ;
- მარილი - 1 პატარა პინჩი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 პაკეტი;
შეავსოთ:
- საშუალო ზომის ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
- არაჟანი - 290 გ;
- კარტოფილის სახამებელი ან სიმინდი - 35 გ;
- ხორბალი sifted ფქვილი - 30 გ;
- შაქრის ვანილი - 20 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 120 გ;
- ახალი მარწყვი - 520 გ.
მომზადება
მოკლე ნამცხვარი ასეთი პროდუქტის მომზადება წინასწარ შეიძლება მომზადდეს, მაგალითად, საღამოს ან საღამოს შემოთავაზებული საცხობიდან ერთი დღით ადრე. ამისათვის შერწყმულია sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილი, მარილი და შაქარი, მაშინ ქმნის ცივი კარაქი მშრალი საფუძველზე და დაიწყოს chop იგი დანა. მას შემდეგ, რაც მცირე ნაწილაკების მოპოვება მოხდა, მათ ფქვილის შემცველობით, ახლა ჩვენ ქოქოსის კვერცხის თასში ჰომოგენურობას დავუმატებთ, ფქვილისა და კარაქის თასიში დაასხით და ყურადღებით და ნაჩქარევად ავურიოთ, სანამ პლასტიკური ფქვილის კომა, რომელიც გადავიღებთ ფილმს და განათავსეთ იგი მაცივარის თაროზე.
გემოვნების დიზაინი, გაწმენდა, გაწმენდა და დაჭრილი (თუ დიდი) მარწყვი, ასევე მომზადება არაჟანი შევსება. ამისათვის აურიეთ არაჟანი ქათმის კვერცხი, შაქარი და ვანილის შაქარი, დავამატებთ ხორბლის ფქვილს და სახამებელს და შეურიეთ ნარევს მიქსერთან ერთად, სანამ არ არის ერთიანი და ფუმფულა.
ახლა გაავრცელოთ ცომი ქვედა და კედლები შესაფერისი საცხობი კერძი, გავრცელებული მარწყვის კენკრა თავზე და შეავსოთ მათ არაჟანი ნარევი. ახლა ის რჩება მხოლოდ იმისათვის, რომ ტორტი მომზადდეს ცხელი ღუმელში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე ორმოცი წუთის განმავლობაში.
ქვიშა ტორტი მარწყვის და meringue - რეცეპტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- sifted ხორბლის ფქვილი - 220 გ;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 45 გ;
- ნაღების მარგარინი ან ზეთი - 110 გ;
- არაჟანი - 60 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ;
შეავსოთ:
- ქათმის კვერცხების ცილები - 2 ც.
- კარტოფილი ან სიმინდის სახამებელი - 30 გ;
- შაქარი ვანილი - 25 გ;
- ქვიშის შაქარი - 115 გ;
- ახალი მარწყვი - 280 გ.
მომზადება
მოკლე ცომი, გაყინული გახეხილი ნაღების მარგარინი ან კარაქი on grater და წამოაყენონ ის sifted ხორბლის ფქვილი. ჩვენ დავამატებთ მასალებს საფუძვლიანად პალმებით, რომ მიიღოთ მცირე წიწაკა, შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი და კვერცხის ილქები და ყველა ყურადღებით გაატარეთ, სანამ ერთგვაროვანია, არ არის წებოვანი, მაგრამ რბილი ცომი მიღებულია. ჩვენ გავაანალიზეთ ერთად ერთიანად in oiled კონტეინერი საცხობი და გავრცელება იგი გასწვრივ ქვედა და მხარეს კედლები. ახლა ჩვენ ხშირად pierce საფუძველზე ტორტი ერთად ჩანგალი და გააგზავნეთ
მარწყვის მარცვლოვან მარცვლოვან ფორმებში გადავიტანთ მარცვლოვან კვერცხის ფორმას, ჩვენ ცილის მასა გადმოგვცემენ და ათი წუთის განმავლობაში იგივე ტემპერატურაზე ვაქცევთ.