ბისკვიტი მოხარშული წყლით ცნობილია თავისი წარმოუდგენლად აყვავებულ სტრუქტურასა და ჰაეროვან, ნაზი გემოზე. თუ არ დაამატეთ ექსკურსიების კლასიკური ვარიანტები, მოამზადეთ ნამცხვარი ქვემოთ მოყვანილი რეკომენდაციებით და სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ შედეგი.
როგორ bake biscuit ციცაბო მდუღარე წყალში?
შემწვარი წყლის მქონე ორცხობილა, რომლის რეცეპტი შეიძლება განსხვავდებოდეს მისი კომპონენტების შემადგენლობის მიხედვით, მზადდება შემდეგი რეცეპტების თანდართული შემდეგი რეკომენდაციების გათვალისწინებით:
- ფქვილი ჩაიძირა, სანამ ცომი.
- კვერცხების გამოყენებისას ისინი შაქრის შემცველობით კეთდება, სანამ კრისტალები არ დაიშლება და მასა ფუმფულა.
- მდუღარე წყალი შერეულია ცომის ბოლოს.
- შემწვარი ბრინჯი მდუღარე წყალში მდუღარე წყალში ან მალამოში ნავთობ კონტეინერში, რომლის ქვედა დაფარულია პერგამენტის ფოთოლი.
შოკოლადის ორცხობილა მოხარშული წყლის რეცეპტით
შოკოლადის ორცხობილა მდუღარე წყალში ყოველთვის გამოირჩევა ყველა დიდებაზე. ის იზრდება სითბოს მკურნალობის დროს, იძენს ფოროვან, გაზაფხულზე და ამავე დროს დელიკატურ ტექსტურას. მაშინაც კი, თუ თქვენ საზ დესერტი პირველად, შედეგი იქნება დადებითი და შთამბეჭდავი. 23-24 სმ-ის დიამეტრის ჩათვლით, პროდუქციის აღნიშნულ რაოდენობას, 5-7 სმ სიმაღლის ტორტი სიმაღლე.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- შაქარი - 1.5 ჭიქა;
- რძე - 1 მინა;
- მდუღარე წყალი - 1 მინა;
- მცენარეული ზეთი - ½ ჭიქა;
- კაკაო - 6 სტადიის. კოვზები;
- სოდა და საცხობი ფხვნილი - 1,5 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- თასი, აურიეთ sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილი, სოდა, კაკაო და შაქარი.
- მეორეს მხრივ, კვერცხი ნაცემია ქაფით, რძე და ზეთი.
- შეუთავსეთ ორივე კონტეინერის შინაარსი, აურიეთ.
- ჩაასხით მდუღარე წყალი შევიდა ცომი, whisk ზედმიწევნით.
- შემწვარი ბრინჯის შემწვარი წყალი 5 წუთი 220 გრადუსამდე და მშრალი ლარვას 180 გრადუსამდე.
ვანილის ორცხობილა მოხარშული წყლის რეცეპტით
არანაკლებ წარმატებული არის თეთრი ბისკვიტი მდუღარე წყლით. მისი ჰაეროვანი, ფხვიერი ტექსტურა იდეალურად შეესაბამება ნებისმიერი გაჟღენთვას ან კრემს, გახსნის შეუზღუდავ შესაძლებლობებს საკონდიტრო იდეების რეალიზაციის მიზნით. საერთო ჯამში, 20 სმ დიამეტრის სახით 5 სმ ტორტის სიმაღლის მომზადება საათში მიიღებს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 180 გ;
- შაქარი - 180 გ;
- მდუღარე წყალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 10 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 ც.
მომზადება
- სცემეს საფუძვლიანად კვერცხები.
- ჩაიცვი ჩვეულებრივი და ვანილის შაქარი, გააგრძელეთ კიდევ 5-7 წუთი.
- აურიეთ ფქვილი ფხვნილით.
- სურათების საბოლოო ეტაპზე, დაამატეთ ნავთობი, მდუღარე წყალი, ცომის ერთიანობის მიღწევა.
- შეამცირეთ ვანილის ორცხობილა მდუღარე წყალში 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
ორცხობილა კვერცხის გარეშე მოხარშული წყლით
აყვავებული ბისკვიტი მდუღარე წყლით შეიძლება კვერცხის გარეშეც იყოს დამზადებული. მზა დესერტის მარილი თხევადი აღმოჩნდება და არ საჭიროებს დამატებით გამოყენებას თხევადი გაჯერების დროს, როდესაც დეკორატიული ნამცხვრები. გამომცხვარი ნამცხვრის ერთადერთი პრობლემა ისაა, რომ რთული იქნება ორი ან სამი გრძივი ნაწილის მოჭრა, ამიტომ სასურველია, რომ გამოიწვიოს მიღებული ცომი სასურველ რაოდენობებში და იქონიოს მონაცვლეობა.
შემადგენლობა:
- კაკაოს ფხვნილი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 1,5 სათვალე;
- შაქარი - 200 გ;
- მდუღარე წყალი - 200 მლ;
- ყავის ხსნა - ½ ტ.
- მცენარეული ზეთი - ¼ ჭიქა;
- ვანილის შაქარი - 10 გ;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- თასი, აურიეთ ფქვილი, კაკაო, სოდა, ვანილის შაქარი.
- მდუღარე წყალში, შაქრის ფხვნილი, ყავა, დაამატეთ ლიმონის წვენი, კარაქი და დაასხით მშრალ ინგრედიენტებში.
- აურიეთ ცომი და ბრინჯი ორცხობილაზე 30-45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
Chiffon ორცხობილა მდუღარე წყალში
ბისკვიტი მდუღარე წყლით და კარაქით ეწოდება chiffon გამო ხავერდოვანი, moistive ხორცი და დელიკატური ტექსტურა. ეფექტი მიიღწევა ცხიმების გარდა, რომლებიც ცნობილია კლასიკური ორცხობილის ნამცხვრების რეცეპტებში. მდუღარე წყლების დამატება ბაზაზე დელიკატესი ზედმეტი ჰაერის მიცემა.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 1 მინა slide;
- შაქარი - 180 გ;
- მდუღარე წყალი - 60 მლ;
- კარაქი კრემისებრი მდნარი - 90 გ;
- ვანილინი - პინჩი;
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 ც.
მომზადება
- Fresh კვერცხი whipped at მაღალი სიჩქარით სანამ airy.
- ჩაასხით შაქარი, ვანილინი და კიდევ 7 წუთი მიქსერის მუშაობის გაგრძელება.
- აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მდნარი კარაქი, დაასხით მდუღარე წყალი და აურიეთ.
- Bake ორცხობილა chiffon on მდუღარე წყალში 40 წუთი 180 გრადუსი.
ყაყაჩოს ორცხობილა მდუღარე წყალში
შემდეგი, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ Sponge ტორტი მდუღარე წყალში ისე, რომ იგი იზრდება დროს საცხობი, ინარჩუნებს მისი ბრწყინვალება მას შემდეგ და კმაყოფილი საოცარი ყაყაჩოს არომატით, რომელიც მრავალი არის საუკეთესო მომენტი მისაღებად ნამდვილი სიამოვნება დროს დეგუსტაცია desserts. Mack გამოიყენება მშრალი ფორმით, გარეშე მოითხოვს pretreatment.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 160 გ;
- შაქარი - 180 გ;
- მდუღარე წყალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 პაკეტი;
- მშრალი ყაყაჩო - 30 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
- თასი, კომბინაცია და აურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და ყაყაჩოს თესლი.
- გაცივებული კვერცხი 5 წუთი სცემს მარილს.
- წიწაკა შაქარი ნაწილებში, გრძელდება 7-10 წუთის განმავლობაში.
- ნაზად ავურიოთ მშრალი ნარევი, შემდეგ კი ნავთობი და მდუღარე წყალი.
- კვერცხის შემწვარი წყლით ყავისფერი თესლით 45 წუთის განმავლობაში 175 სთ-ზე.
თაფლი ორცხობილა მდუღარე წყალში
მომდევნო ვარიაცია თქვენი საყვარელი დესერტი იქნება გთხოვთ თაყვანისმცემლებს თაფლის ცომეული. აღწერილი რეცეპტი custard ორცხობილა მდუღარე წყალში ხორციელდება ერთად თაფლი, რომელიც აძლევს დესერტი განუმეორებელი, შეუდარებელი გემო და არომატით. ეს ბისკვიტი სრულყოფილად ემთხვევა არაჟანით ან კაჭარით თხილის, ქათმის ან სხვა გამხმარი ხილის დამატებით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- შაქარი - 80 გ;
- მდუღარე წყალი, ძლიერი შედუღება და თაფლი - 1 მინა;
- მცენარეული ზეთი - 1/3 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
მომზადება
- Honey არის rubbed ერთად სოდა.
- სანიშნეს კვერცხი whipped შაქარი, brew, sifted ფქვილი საცხობი ფხვნილი, აურიეთ.
- აურიეთ ზეთი და მდუღარე წყალი.
- Bake 40 წუთი 180 გრადუსი.
Sponge ტორტი ერთად მოხარშული წყალში multivark - რეცეპტი
ყოველთვის ფუმფულა, ჰაეროვანი და თუნდაც, თქვენ მიიღებთ ბისკვიტს მდუღარე წყალში მულტივარქში. მოწყობილობა ქმნის იდეალური ტემპერატურის პირობებს საცხობი ნამცხვრისაგან და წარმატებული რეცეპტის ტესტი ხელს შეუწყობს დელიკატას საუკეთესო გემოვნების მახასიათებლებს. თუ სასურველია, ფქვილის ნაწილი შეიძლება შეიცვალოს კაკაოს ფხვნილით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი და შაქარი - 1 მინა;
- ზეთი და მდუღარე წყალი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ვანილი არის pinch.
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- Whisk კვერცხები 5 წუთი.
- ჩაასხით შაქარი, ვანილი, აგრძელებს მუშაობას 10 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ საფუარი ფქვილი საცხობი ფხვნილით ნაზად.
- ჩაასხით ზეთი, მდუღარე წყალი და შეურიეთ.
- საცხობი ორცხობილაში 65 წუთის განმავლობაში "საცხობი"