ჟელე, მზადდება არაჟანი ქოქოსით, აუცილებლად დაამშვენებს და სადღესასწაულო ბავშვთა მაგიდას და ნათელია ნებისმიერი რეცეპტით.
ჟელე ერთად არაჟანი და კაკაო
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 2 ელემენტი;
- კაკაო - 2 pinch;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ჟელატინი - 40 გ;
- წყალი - 1 სტადიის.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ რძე კაკაოდან. ჟელატინი წყლით იხსნება და ოთახის ტემპერატურაზე გაბრტყელდება. შემდეგ დააყენა წყლის აბანო და დაითხოვოს სანამ მთლიანად დაიშალა, არ საშუალებას მასობრივი boil. შემდეგ ამოიღეთ და დატოვონ ჟელატინი მაგარი. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, დაამატეთ არაჟანი შაქარი და კარგად შეურიოთ. ამის შემდეგ, ჩვენ გავრცელებული ჟელატინი ტკბილი არაჟანი და ისევ whisk ყოველ ცოტა ცოტა.
შედეგად მასობრივი დაყოფილია 2 ნაწილად, ერთში ჩვენ დავხარჯეთ კაკაო და აურიეთ. ჩვენ ვამზადებთ ნაწილი მინის ჟელე და დაასხით მასობრივი ერთი ერთი: პირველი დაასხით out თეთრი ნაზავი და შემდეგ შოკოლადის ნარევი. ახლა ამოიღეთ ჟელე არაჟანი და კაკაო, მაცივარში სრული გამაღიზიანებელი. 2 საათის შემდეგ ჩვენ ვემზადებით მაგიდასთან მკურნალობა, თხილით, გახეხილი შოკოლადით ან ქოქოსის ჩიპებით, თუ სასურველია.
რეცეპტი არაჟანი ჟელე კაკაოს
შემადგენლობა:
- ყავა - 1 ჩაის კოვზი;
- ჟელატინი - 20 გ;
- არაჟანი - 500 მლ;
- კაკაო - 2 pinch;
- შაქარი - 1,5 ელემენტი;
- წყალი;
- ვანილინი - გემოვნებით.
მომზადება
რძის ჟელე კაკაოს შემცველობაზე, ჟელატინი იშლება თბილი წყლით მინისა და დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, ცალკე ვაქცევთ ყავას , სვამს სასმელს, დავამარცხებთ და კარგად დაასხით ჯარიმა. წინამდებარე ჟელატინი გაფილტრულია და დაყოფილია 2 იდენტური ნაწილით. ვაზის ნაწარმზე შერეული ნაჭერი შედის, მეორე კი ყავა და შეავსოთ კაკაო, ცოტა შაქარი და ვანილინი გემოვნებით. ყველაფერს კარგად ვუმატებთ, სუსტ ცეცხლზე დავამატებ და არ დავხურეთ მასზე, სითბოს
აურიეთ შაქრის შემცველი დარჩენილი შაქარი და გაყოფა 2 თანაბრად. ერთ ნაწილში ყავის ნარევი, აურიეთ. მეორე მხრივ, დავამატოთ გახსნილი ჟელატინი ვანილის შაქრით. ახლა შუშის პატარა ფორმის მიღება და ორი ფერის შემცველი ნაცრისფერი ჟელე თანაბრად ფარავს. მაშინაც კი, 1 მაისს მაცივარში ამოიღეთ მკურნალობა, შემდეგ რამდენიმე წამში ჩვენ ქვედა ფორმას ცხელი წყლისკენ მივუახლოვდებით და სწრაფად გადაადგილდებით მასთან, დავუმატებთ ბინის კერძი. მზად ჟელე ერთად კაკაო და არაჟანი მორთული ახალი კენკრა და პიტნის ფოთლები.