კეფირის ხალიჩა არის პატარა ტორტი, რომელიც ადვილად საზ. მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ძალიან გემრიელი და სრულყოფილია ჩაისთვის. მოდით შევხედოთ რეცეპტები ამ ორიგინალური საცხობი.
რეცეპტი იოგურტი on იოგურტი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კაფირი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- ჯემი - 0,5 ელემენტი;
- ქიშმიში - გემოვნებით;
- კაკალი - 100 გ;
- ფქვილი - 2,5 ელემენტი;
- შაქრის ფხვნილი, თესლი, თხილი - გაფორმება;
- სოდა - pinch.
მომზადება
მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ გააკეთოთ კოვროგი იოგურტზე. Kefir დაასხით შევიდა ღრმა თასი, დააყენა pinch of სოდა და აურიეთ. დატოვე ყველაფერი 5 წუთი, ასე რომ იოგურტი არის პატარა frosted. ამჯერად, ცალკე სცემეს კვერცხის შემრევით, დაასხით შაქარი და კიდევ ერთხელ მაინც ჩამოსხეთ ქაფის ფორმირებამდე. კვერცხებს დავამაგრეთ ჯემი, თხილი და ქიშმიში. ნაზად დაასხით ბევრი kefir და თანდათანობით დაასხით sifted ფქვილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და ცომი გადაიქცევა. ჩვენ ღუმელში დავუმატოთ 180 გრადუსამდე და დაახლოებით 30 წუთს ვსვამთ. შემდეგ ავიღებთ კეფირის ფირფიტაზე, გინდა გაცივილე და შაქრის ფხვნილი, თესლი ან გაანადგურა თხილით.
თაფლის მარმელადი კაფირზე
შემადგენლობა:
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 4 ელემენტი;
- დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
- გრუნტის ქინძი - 0,5 ც.
- თაფლი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - პინჩი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კეფირი - 3 ელემენტი;
- ქიშმიშით.
მომზადება
წაიღეთ ღრმა დიდი თასი, ააფეთქეთ ფქვილი, დარიჩინი, მარილი და ქინძი. ჩაასხით თხელი თხელი იოგურტი და კარგი
და ჩვენ ჩართეთ ღუმელი და ვაყენებთ მას 200 გრადუსს. ჩვენ ფარავს სალათი მცენარეული ზეთით და ცოტათი მანგოსთან ერთად წიწვიეთ ისე, რომ არომატი არ არის დამწვარი და საცხობიდან გამომდინარე საცხობი უჯრით უკან ადვილად ჩამოიხრჩო. ახლა ნაზად დაასხით ცომი ერთგვაროვანი ფენით და კვერცხის ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში. ტორტი მზადყოფნა განისაზღვრება როგორც ჩვეულებრივი მშრალი მატჩი ან კბილის პასტა. ჩვენ ვაძლევთ თაფლის თაფლს, მაგარი, გაჭრა პატარა ნაწილებად და ისიამოვნე საოცარი თაფლის გემოთი.