Apple დესერტი

ვაშლი, მათი მრავალფეროვნებისა და ხელმისაწვდომობის გამო, მთელი წლის განმავლობაში, როგორც ჩანს, ჩვენს მაგიდასთან, როგორც სხვა ხილით, უფრო ხშირად გვხვდება. მაგრამ, როგორც წესი, ყველა ვაშლის რეცეპტები შემოიფარგლება მხოლოდ charlottes, tarts ან pies ერთად ვაშლის ჩაყრის. ჩვენ ასევე დაგროვებული გემრიელი ვაშლის რეცეპტები, რათა განვახორციელოთ თქვენი მენიუ.

კალფუტის ვაშლის დესერტი - რეცეპტი

შემადგენლობა:

• შაქარი - 1/4 ნივთი;
• ფქვილი - ნივთის 1/4;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• რძე - 1 ცალი;
• ვაშლის ჯემი - 400 გ;
• ნიადაგის დარიჩინი - 2 ტ.
• შაქრის ფხვნილი - 2 ც.

მომზადება

ღუმელი თბება 180 ° С-მდე. საპოხი ზეთი სავსე პატარა ფორმისთვის.

შეურიეთ შაქარი და ფქვილი, ცალკე whisk ერთად რძე და კვერცხი. ჩვენ დაასხით კვერცხის რძის ნარევი მშრალი ინგრედიენტები და knead სქელი ერთგვაროვანი ცომი.

ვაშლის ჯემი აყალიბებს ყველა მომზადებული ფორების ბოლოში. შეავსეთ ვაშლის ბაზის ცომი და sprinkle ერთად დარიჩინი. Bake klafuti 25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოდით cool 5 წუთი და ემსახურება, sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

როგორ საზ ვაშლის croquet?

შემადგენლობა:

• რძე - 1 ცალი;
• ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
• custard (ფხვნილი) - 2 1/2 tbsp. კოვზები;
• შაქრის ნახევარი საუკუნე;
• ვაშლის ჯემი - 800 გ;
• ფქვილი - 1 ცალი;
• ადგილზე დარიჩინი - 1 ჩაის კოვზი;
• სახნავი გარგარი - 1/2 tsp;
• კარაქი - 100 გრ.

მომზადება

ღუმელი თბება 180 ° С-მდე. შეურიეთ რძე და ვანილი სოუსით, მოაყარეთ boil მეტი საშუალო სითბო.

ფხვნილის ნაღები (1 1/2 tablespoons) კომბინირებულია 2 ჭიქა შაქრისა და მსგავსი ცივი წყლით. დაამატეთ შედეგად ნარევი, რომ გაათბო რძე და დაველოდოთ კრემი thickens.

ჩვენ ვაშლის ჯემი ჩამოყალიბდა ტუჩებში და დავამხეთო ყველაფერი კუსტთან ერთად. შეურიეთ ფქვილი, დარიჩინი, ჯუჯა, დარჩენილი კასრიდი ფხვნილი და შაქარი, დაამატეთ მდნარი კარაქი მშრალი ინგრედიენტებით და შეურიეთ ყველაფერს ერთად, სანამ ნამსხვრევები არ იშლება. წაიღეთ დესერტი ფქვრიანი ფორმით და 30 წუთის განმავლობაში ღუმელში მოათავსეთ.

ვაშლის პიურე დესერტი ბანანით

შემადგენლობა:

• ვაშლი - 500 გ;
• ბანანები - 2 ცალი;
• შაქარი - 200 გ;
• ვაშლის წვენი - 1 ცალი;
• კალვდოსი - 125 მლ.

მომზადება

პილინგი და დაჭრილი ვაშლი და ბანანები დასვა saucepan, შეავსოთ იგი შაქარი და დაასხით 150 მლ წყალი. 8-10 წუთი რბილი, რბილად რომ ვთქვათ, ვაშლისა და ბანანის მეშვეობით ვაზს ვხრავთ და ვაშლის წვენით შეურიეთ. შედეგად მიღებული ნაზავი კონტეინერში შედის და საყინვარში განთავსდება. როგორც კი ჩვენი დესერტის კიდეები გაყინულია, მიირთმევენ ყველაფერს ერთად მიქსერით და დაგიბრუნდებათ საყინარზე. გამეორება პროცედურა 2-3 ჯერ სანამ sorbet გაყინვას.

ჩვენ ვემსახურებით ვაშლის ბანანის დესერტის ბურთები კრემერში კალვადოების მცირე ნაწილით.

მარტივი ვაშლის დესერტი

შემადგენლობა:

• ვაშლი - 4 ცალი;
• სუფრის ღვინო - 250 მლ;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი + 55 გ;
• ვანილი - 1 პორტი;
• ადგილზე დარიჩინი - pinch;
• ქიშმიში - 50 გ;
• კვერცხი yolks - 50 გრ.

მომზადება

ღუმელი თბება 200 ° C. დაჭრილი ვაშლი შევიდა ნაჭერი, აურიეთ მათ 100 მლ ღვინო, ჩაის კოვზი შაქარი, ვანილი და დარიჩინი. ჩვენ წამოაყენეთ ვაშლი ნაჭერი საცხობი ფურცელზე და დავუკრათ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში კენკრის ქვეშ. დასასრულს დროს, sprinkle ვაშლი ერთად ქიშმიშით და ისევ დაბრუნდება ღუმელი, დაფარული კილიტა, 20 წუთი.

კვერცხის თეთრკანიანი და შაქრის შემცველი შაქარი და წყლის აბაზანაზე დასვა, ასევე შეწყვეტის გარეშე. დაასხით დარჩენილი ღვინო ნარევი და გააგრძელეთ კრემი 10 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ გაყოთ ვაშლი ქემანკამზე ან სათვალეში და ვმსახურობთ, ღვინის ყურძნის, ცხელი ან ცივი წყლით. გარდა ამისა დესერტი, შეგიძლიათ ემსახურება ნუშის ნამცხვარი ან პური. Bon appetit!