კოვზი კვერცხის მოყვარულებს წარმოადგენენ ნებისმიერი შემოთავაზებული რეცეპტის მიხედვით დამზადებულ ინდივიდუალურ ექსტაზიში. თქვენთვის, მარტივი ვარიაციები პროდუქტების ვაშლი, ბანანი და მსხალი.
Pie ერთად ხაჭო და ვაშლი ღუმელში - მარტივი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი sifted - 125 გ;
- კრემისებრი გლეხის ზეთი - 55 გ;
- საშუალო ხაჭო ყველი - 210 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 3 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 185 გ;
- შაქრის ვანილი - 20 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- არაჟანი - 55 გ;
- ვაშლი - 220 გ.
მომზადება
იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი გაატაროთ, ხაჭოში კარგად ამოიღეთ ხაჭოთი შაქარი და არაჟანი. ცალკე, whisk ცოტა დარჩენილი შაქრის კვერცხები და აურიეთ ერთად ხორხის მასა. გაატარეთ ფქვილის თასი, წაიღეთ საცხობი ფხვნილი და ვანილის შაქარი და კარგად ლამაზად.
ცხიმიანი საცხობი კერძი, ნახევარი მოხარშული ცომი. ვაშლი გაირეცხება, წაშლილია მშრალი, ძირითადი ბაგეების ამოღება, თხელი ნაჭრებად დაჭრილი და ცომის გავრცელებისას. ვაშლის ნაჭრების ზედა ნაწილზე, დარჩენილი ცომის გავრცელება და ფორმის ნამცხვარი გაუგზავნეთ ნამცხვარს 195 გრადუსამდე. დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში პროდუქტი ყავისფერია და გამომცხვარი. ეს რჩება მხოლოდ დაველოდოთ დელიკატესის გაგრილებას და შეგიძლიათ სცადოთ ის, რომ შეავსოთ ნაწილი.
Pie ერთად ხაჭო და ბანანი - მარტივი და სწრაფი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ფქვილი sifted - 165 გ;
- კრემისებრი გლეხის ზეთი - 95 გ;
- საშუალო ხაჭო ყველი - 495 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 3 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 95 გ;
- შაქრის ვანილი - 20 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- ბანანის საშუალო ზომის - 3 ცალი.
მომზადება
ცოტა ხნით ადრე მოსალოდნელი სამზარეულო, ჩვენ მიიღოს ნაღების გლეხის ნავთობის გარეთ მაცივარი და დატოვონ მაგიდა ქვეშ ოთახი პირობები, რათა ის რბილი. შემდეგ აურიეთ შაქარი, კარგად წაიღე, ერთი კვერცხი და კიდევ ერთხელ შეურიეთ. დავასხით ფქვილის ფხვნილისა და საცხობი ფხვნილის ნავთობის ნარევიში, სწრაფად შეამცირეთ რბილი ცომი და გაავრცელოთ იგი ზეთისხილის ფორმაში 22 სანტიმეტრის დიამეტრით, პატარა მშვილდებით.
შევსების მიზნით კომბინირებული კოტეჯის ყველით, ორი კვერცხი და ვანილის შაქარი და ბლენდერი, სანამ არ არის ჰაეროვანი და ჰომოგენური. ბანანები გაწმენდილია, დავჭრათ წრეებად და ჩვენ ნაზად ვადუღებთ ხორცს. თუ ბანანი არ არის გამორჩეული, შეავსეთ პატარა შაქარი.
ჩვენ გაავრცელა ჩაყრა ცომი ფორმაში, გაავრცელოთ და გამოაგზავნეთ მასზე, რომელიც ღუმელში 205 გრადუსამდე ტემპერატურას ავარჯიშებთ. ოცდაათი წუთის შემდეგ გემრიელი და არომატული ბანანის ნამცხვარი მზად იქნება, მაგრამ რეკომენდებულია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც იგი მთლიანად დამთავრდება.
ქვიშის ნამცხვარი მსხალი და ხაჭოთი - მარტივი რეცეპტი
შემადგენლობა:
ქვიშის გამოცდისთვის:
- sifted ფქვილი - 490 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 140 გ;
- შერჩეული კვერცხი - 2 ცალი;
- გლეხის კარაქი - 295 გ;
შევსების მიზნით:
- რბილი ხაჭო - 680 გ;
- შერჩეული კვერცხები - 4 ცალი.
- შაქრის ფხვნილი - 100 გ;
- მარცვლოვანი მშრალი ხაჭო - 520 გ;
- სახამებელი - 115 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - 2 tsp;
- ლიმონის წვენი - 60 მლ;
- მსხალი მწიფეა - 450 გ.
მომზადება
იყიდება მოკლე ცომი, გაცივებული კარაქი grinder on grater to sifted ფქვილი, დაამატეთ შაქარი და აურიეთ კარგად. ჩვენ მივუახლოვდით კვერცხის კვერცხს, ნაჩქარევად აწარმოებთ ცომის ცომს, შეაგროვებს ყველა ინგრედიენტს თასში და განათავსეთ მაცივარში დაახლოებით ერთ საათში.
იყიდება შიგთავსით, რბილი ხაჭოთი დავუმატოთ პირველი იოლებით და შაქრის შემცველობით და შემდეგ ჩვენ ვასხამობთ სახამებლის, დარიჩინისა და ცრემლების პროტეინებს და კიდევ ერთხელ ვიხსენებთ ყველაფერს. ჩვენ ამოიღეთ მსხალი ფენების და თესლისგან, დაჭრილი ნაჭრებად, თასში ჩაასხით და ლიმონის წვენით.
ნამცხვრების დეკორაციისას, მცირე ზომის საკონდიტრო ნაწარმში გაჟღენთილი ფორმით დაყრდნობით, მხარეთა ფორმირება, ზემოთ მოყვანილი ხავერდოვანი მასა გავაფართოვეთ, შემდეგ კი მსხვილფეხა რქოსანი ზურგზე კანზე წამოაყენეთ. Bake ასეთი ტორტი რეკომენდირებულია ტემპერატურა 185 გრადუსით ორმოცი წუთის განმავლობაში.