ხილის იოგურტი იდეალურია დღისით და დიეტური მენიუსთვის ადვილია. მომზადება ამ იოგურტი შეიძლება იყოს როგორც დახმარებით სპეციალური სამზარეულო მოწყობილობები, და უბრალოდ saucepan. ჩვენ შევხედავთ ყველა შესაძლო ვარიანტს რეცეპტებში ქვემოთ.
როგორ გამოვიყენოთ ხილის იოგურტი სახლში?
დავიწყოთ ძირითადი იოგურტის მომზადება, რომელიც სასარგებლოა ჩვენთვის რეცეპტებში multivarqua და იოგურტი.
ამ იოგურტის მოსამზადებლად უმჯობესია მედიკამენტების შემქმნელის მიღება მზა იოგურტისგან განსხვავებით, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც დამწყები, ნარკოტიკების პროდუქტი არ შეიცავს E. coli- ს, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენს ოჯახს მომავალში სურსათის მოწამვლისგან დაზოგავს.
Preheat pasteurized რძე 40-45 გრადუსი, დაასხით რამდენიმე teaspoons რძის შევიდა შემქმნელის და ავურიოთ საფუძვლიანად. ჩაასხით გაზავებული შემქმნელის რძეში, აურიეთ სუფთა კოვზი და გაემგზავრება თერმოსის 5-6 საათის განმავლობაში, ან თბილი საბანით. მზა იოგურტის ნაზავი ნაყოფის ნაჭრებით და ჭამით.
ხილის იოგურტი მრავალნაირად
შემადგენლობა:
- ბუნებრივი იოგურტი - 300 მლ;
- რძე pasteurized - 1 ლ;
- ხილისა და კენკრა არჩევანი - 300-350 გ.
მომზადება
ხილი ან შერჩეული კენჭია წინასწარ ნაღმი, გამხმარი და შერეული ბლენდერით. დასრულებული ხილი და კენკროვანი პიურე გაიზარდა თბილი რძე და სცემეს ერთხელ. შეურიეთ რძე და ხილის მასა იოგურში და დაასხით ყველაფერი ქილებში. ჩვენ მტვერს გავაგრძელებთ მულტივარკის თასიში და 4 საათის განმავლობაში "იოგურტის" რეჟიმზე გადავიტანთ. დროთა განმავლობაში გავიდა მზა პროდუქტი და შეინახეთ იგი მაცივარში.
ხილის იოგურტი იოგურტიცში
შემადგენლობა:
- ბუნებრივი იოგურტი - 1 ლ;
- კენკრა და ხილი - 300-350 გ;
- ვანილის შაქარი - 2-3 ც.
მომზადება
სანამ სამზარეულო იოგურტი წვრილად, მოხსნის ჭარბი შრატში. ამისათვის დაამატეთ gauze 2-3 ფენა და დაასხით მეტი იოგურტი. მთელი გულით ველოდებით
იმისათვის, რომ იოგურტი უფრო ცხიმიანი და გემრიელია, შეურიეთ ბუნებრივი იოგურტი, რამოდენიმე ცხიმიანი ცხიმის შემცველობით. თუ გსურთ ხილის იოგურტი დარჩეს ცალი - უბრალოდ დაჭრილი მათ წვრილად და ავურიოთ იოგურტი ამ ფორმით. დამოკიდებულია სეზონის ან გაყინული კენკრა და ხილის მაცივარში მაცივარში, იოგურტები შეიძლება მომზადდეს მრავალფეროვანი გემოვნებით.