Bezdorozhevoy პური არის რეცეპტი

პურის ნაყარი, რომელიც ჩვენი მაღაზიების თაროებზე იყიდება, გაჟღენთილია. მაგრამ ბევრი ადამიანია, რომლებიც სხვადასხვა მიზეზების გამო უკმაყოფილონი არიან. რა უნდა გააკეთონ? თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ უნაღო პურის გაყიდვა, მაგრამ არ არსებობს გარანტია იმისა, რომ ეს ნამდვილად შეიცავს ამ მნიშვნელოვან ინგრედიენტს და არა ყველა მაღაზიაში, პრინციპში, ეს გაიყიდება. ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ გავიხსენოთ ძველი რეცეპტები ბუნებრივი საცხობი და ჩვეულებრივი იოგურტი ან იოგურზე. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ ისეთ რეცეპტებზე, სადაც დეტალურად აღწერს, თუ როგორ გამოაცხადა პური.

Bezdorozhevoy პური პურის მარკა - მარტივი რეცეპტი

ეს რეცეპტი განკუთვნილია 3 პურის პურისთვის 750 გრ. ყველა რეცეპტში გამოყენებული წყალი არ არის აუცილებლად მოხარშული, სტენდი ან გაფილტრული.

შემადგენლობა:

• ფქვილი - 1680 გ;
• წყალი 1100 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - 30 მლ;
• მარილი.

მომზადება

სანამ ცომი დავსხვრევდით, მოვიხაროთ პური, უნაყოფო პური. ამისათვის საჭიროა 100 გრ ფქვილი და წყალი, სასურველია თბილი. შეურიეთ და სითბოს ერთ დღეს, შემდეგ დაამატეთ იმდენი ფქვილი, წყალი და სითბო 24 საათის განმავლობაში. საფუარი ზრდის ზომით და ბუშტებს. კიდევ ერთხელ ვიმეორებთ პროცედურას და მზადყოფნა მზად არის.

ნაზად გამოვიყენებთ 100 გრ ფქვილს და იმდენი წყალი და ყველა ჩვენი საფუარი. ფქვილი უნდა გავატაროთ, ყველაფერი კარგად გავაგრძელოთ და დატოვონ საათში, შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და წყალი, დავუმატოთ მას და დავტოვებთ მას. ერთი საათის შემდეგ ვიმეორებთ პროცედურას. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ გამოყოთ 200 მლ და გაემგზავროთ შემდეგი საფუარისთვის და დანარჩენი მასა დაყოფილია სამ ნაწილად, ტკ. პურის მარკისთვის ერთ დროს ეს იქნება ბევრი. ჩაასხით ერთი ნაწილი თასი, დაამატეთ 170 მლ წყალი, 360 გრ ფქვილი, 10 მლ ნავთობი და მარილი. ჩვენ პურის პურზე ვაქცევთ თეთრ პურს. ასე რომ ნუ სხვა დანარჩენ ორ ნაწილად.

Bezdorozhevoy პური on იოგურტი

ასეთი პური არ არის ყველა პრობლემური და სწრაფი.

შემადგენლობა:

• კეფირი - 260 მლ;
• ფქვილი - 325 გ;
• სოდა - 10 გ;
• სოიოს სოუსი - 15 მლ;
• დახვეწილი ზეთი - 15 მლ;
• მარილი - 5 გ;
• შაქარი - 25 გრ;
• სახამებელი - 30 გ;

მომზადება

Kefir სითბოს და დაამატეთ სოდა, მაშინვე იწყება ქაფი და ზრდის ზომის, ასე რომ პროცესი სწორია. უზარმაზარ თასში დავამზადეთ ფქვილი და დავასხათ მარილი, სახამებელი და შაქარი, შეურიეთ. კეფირი დაახლოებით ათი წუთი იდგა და სოიოს სოუსით და კარაქს დაასხით, ავურიოთ და დავამატებ მას ფქვილს. ჩვენ knead ცომი, ჩვენ ქმნის მრგვალი bun მისგან, გავრცელდა მას საცხობი ფურცელი და დაჭრილი cuts თავზე ისე, რომ პურის კარგად caked და არ დაბზარული. შეგიძლიათ გამოაცხროთ ის სპეციალურ ფორმაში, თუ მას აქვს. Preheat ღუმელში 220 გრადუსი, დააყენა ჩვენი ცომი, და ქვეშ ჭურჭელი წყლით საუკეთესო შედეგი. ჩვენ დაახლოებით 40 წუთი ვიყავით, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად შემწვარი ქერქი გიყვართ.

რეცეპტი unleavened ჭვავის პური ღუმელში

ამ პურისთვის მზადდება საფუარი, ისევე როგორც ხორბლის ფქვილისგან, მხოლოდ ფქვილი ჭვავისა და კარგად გახეხილია და უნდა იყოს sifted.

შემადგენლობა:

• ფერმენტირებული ჭვავის - 250 მლ;
• თაფლი - 15 მლ;
• ზეითუნის ზეთი - 15 მლ;
• წყალი 125 მლ;
• ჭვავის ფქვილი - 520 გ;
• მარილი - 10 გ;
• ხორბლის ფქვილი - 230 გ;

მომზადება

ჩვენ ვიღებთ დიდი თასი, მხოლოდ ლითონის, შეგიძლიათ კერამიკული, მინა, პლასტმასის, კარგად, ან მინანქარი. გავრცელებული არ არის საფუარი, დაასხით ფქვილი, ტოვებს ცოტა შემდგომ შერევით. თბილ წყალში, ხსნადი თაფლი, მარილი და ზეთი, დაიწყება ცომი ცომი, თანდათანობით დაამატეთ წყალი. ჩვენ დავუმატებთ მას მაგიდასთან, მოწყვეტილი ფქვილით. ჩვენ საპოხი მასალის ან საცხობი ფურცლის შეზავით, ჩვენ ვაქცევთ ცომის მარცვლოვან ფორმას ან აგურის ფორმას, გაავრცელოს, დაფარავს და 2-3 საათის განმავლობაში დატოვებთ. Bake for 15 წუთი 215 გრადუსი, პერიოდულად sprinkling წყალი, შემდეგ შემცირება 175 და მოამზადოს კიდევ ერთი საათი. ჩვენ გამოვიდეთ ფორმით, დაფარეთ და გაგვეტარებინა იგი და მიაღწიოთ.