საცხობი, რომელიც მინიმუმ ერთხელ ერთხელ ემზადება თითოეული დიასახლისი, მოიცავს buns შაქარი. კარლსონის შესახებ ცნობილი მულტფილმის ცნობილი დესერტი ბავშვთა საყვარელი სიტკბოა, ისევე როგორც ძველი თაობა. მისაღებად ღუმელი რეალური შედევრი, თქვენ უბრალოდ უნდა იყოს პაციენტის ხოლო opara არის სწორი, და გამოიყენოს უფლება თანხის ფქვილი.
როგორ გააკეთოს buns შაქრის?
მორჩილებმა, რომლებიც პირველად გადაწყვიტეს ამ დელიკატესი, დაინტერესდნენ, რა მეთოდებსაც შეეძლებათ. საჭირო ცოდნის მიღება შეგიძლიათ შაქრის შემცველობით შაქრის შემცველობით - რეცეპტი სხვადასხვა ვარიაციებია, მაგრამ ყველა მათგანისთვის ზოგადი წესებია:
- თბილი რძე, კარაქი და შაქარი იგზავნება. კომპონენტები სრულად უნდა დაიშალოს თხევადში.
- საფუარი იხსნება მასში და შემდეგ შემადგენლობა დარჩება 10 წუთის განმავლობაში. მაშინ ის კვლავ შეირყა ჩანგალით.
- თხევადი მიმაგრებულია, მასში ფქვილის ნაწილებია. შემდეგ ცომია, სადაც თბილია ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მზად არის ჩამოყალიბებაში და საცხობი.
პუშკას "მოსკოვი"
ცნობილ ტკბილეულის ერთ-ერთი სახეობაა "მოსკოვი", რეცეპტი, რომელიც ყველა ბედია იცის, ძალიან პოპულარულია. ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომლებიც აღმოჩნდებიან სურნელოვანი, ფოროვანი და დელიკატური, არ უთმობენ მაღაზიის ღვინოს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 450 გ;
- რძე - 200 მლ;
- წყალი - 150 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- კარაქი - 150 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საფუარი - 10 გ;
- მარილი;
- ვანილინი.
მომზადება
- ფქვილი ფქვილი მეშვეობით sieve, დაასხით შევიდა თასი მარილი, vanillin, შაქარი და საფუარი.
- ზემოდან ოდნავ გაანადგურებს, რომელმაც გააკეთა ხვრელი, რომელშიც ხსნადი წყალი და რძე.
- აურიეთ, დაამატეთ დამამშვიდებელი ზეთი პროცესში.
- ამოღება თბილი ადგილზე გარეშე პროექტი 1 საათი, შემდეგ დააყენა ის მეშვეობით ერთხელ.
- გაყავით რბილი ცალი, ცხიმიანი.
- ჩართეთ თითოეული ტორტი სასურველი ფორმით, ჩაიცვი საცხობი.
- Buns შაქრის bake დაახლოებით 30 წუთი ტემპერატურა 200 გრადუსი.
ბაფები კეფირზე
ზოგიერთი ვარიაციები კერძი შესაძლებელია გამოუცდელი მზარეულისთვის, რადგან სამზარეულოს მინიმუმ დრო და ძალისხმევა სჭირდება. ეს იმიტომ ხდება, რომ კეფირის ღუმელში ყვავილები ძალიან უყვარდა ბევრი დიასახლისით. მიუხედავად იმისა, თუ რომელი ფორმის გამომცხვარი დესერტი, ის შეჭამენ რეკორდულ დროს, რადგან ძნელია ვანილინის საცხობიდან უარის თქმა.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 500 მლ;
- სოდა (slaked) - 1.5 tsp;
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი - 0.5 ტ.
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- ფქვილი - 750 გ.
მომზადება
- კეფირი, მარილი, ქვიშა და ზეთი ავურიოთ. დაამატეთ ფქვილი და სოდა ნარევი.
- ცომი უნდა გადააქციოს ბლანტი, გამყარებაში ხელები. იგი დაყოფილია რამდენიმე ნაწილად.
- თითოეული გააკეთოს მრგვალი ფორმის ქერქი 1 სმ სისქის, sprinkled ერთად შაქარი და შემოვიდა შევიდა roll.
- მიეცით სასურველი ფორმა.
- ჩხირები შაქრის ორცხობილათ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ყვავილია.
Puff pastry ერთად puff საკონდიტრო
ცომი შეიძლება მომზადდეს რამდენიმე გზით. მაგალითად, buns ეხლა puff საფუარი ცომი ძალიან გემრიელი და გემრიელი. ბავშვები და კიდევ მოზარდები არ მისცეს მათ cool ქვემოთ, და ისინი საჭმელად ის წუთებში, ღირს აღება out of buns საწყისი ღუმელი. ტკბილეული ჩაი ან ყავა და სტუმრები, რომლებსაც გემოვნებიანი ნამცხვრები არ უთმობენ მეპატრონეებს.
შემადგენლობა:
- მზად საფუარი ცომი - 500 გ;
- მზესუმზირის ზეთი
- შაქარი ნება.
მომზადება
- ცომი გაყინული და ბრტყელი ნამცხვრები გახდება.
- თითოეული მათგანი გაიღვიძა და შაქრით მოაწყდა და ბრტყელი ნამცხვარი შევიდა.
- შაბათები შეუერთდებიან და გაჭრავენ მხარეს ნაჭერით, შაბათის გარეშე. ნაჭერი ნაზად ჩამოყალიბებულია.
- ფენების ფენას საცხობი და საცხობი 25 წუთის განმავლობაში.
კარაქი, რომელსაც შაქარი აქვს
არცერთი სახლის ჩაი არ ჩაივლის საცხობი, განსაკუთრებით ხშირად მოხარშული ჭიქა შაქრით, რეცეპტი, რომელსაც თითოეული მფლობელი ჰყავს. ვინმეს არ სურს შეწუხება საფუარი ტესტით, ხოლო სხვები, პირიქით, ამჯობინებენ საფუარი. ტკბილეულის მომზადება, მშრალი საფუარიანი ნამცხვრები ძალიან ხშირად გამოიყენება.
შემადგენლობა:
- საფუარი - 1,5 ქ. ლ.
- რძე - 300 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი, კრემისებრი - 40 გ;
- ვანილი
- მარილი.
მომზადება
- შეავსეთ საფუარი და შაქარი რძეში. ეს შემადგენლობა ცოტა ხნის განმავლობაში იცვლება.
- ცხიმიან ფქვილში თანდათანობით დაასხით ნარევი, დაამატეთ ბოსტნეული და მდნარი კარაქი, ვანილი და მარილი.
- მიაქციეთ ნარევი რბილი ცომით, რომელიც სითბოს 1 საათის განმავლობაში ჩაუვარდება.
- ცალკე ნამცხვრები, თითოეული საპოხი, sprinkle ერთად შაქარი, ფორმა.
- დაკბილული კვერცხი yolk დატოვოს 10 წუთი, შემდეგ bake 30 წუთი ტემპერატურა 170 გრადუსი.
Buns შაქარი და დარიჩინი
ზოგიერთი სამზარეულო მეთოდი განსაკუთრებით წარმატებულია, მათ შორის რეცეპტი buns ერთად დარიჩინი და შაქარი, რადგან ერთდროულად შეგიძლიათ საზ რამდენიმე სახის buns ერთდროულად. პირველი, მომზადება ნორმალური საფუარი ცომი და დარიჩინი ან სხვა სანელებლები ემატება მისი მოძრავი.
შემადგენლობა:
- რძე - 250-300 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- საფუარი - 10 გ;
- ფქვილი - 600 გ;
- მარილი - 0.5 ტ.
- დარიჩინი.
მომზადება
- ტრადიციული გზაა შაქრის ფსკერის საფუძველი, საიდანაც ჩამოყალიბებულია ნამცხვრები.
- თითოეული დააყენა ცოტა შაქარი და დარიჩინი. მათი რიცხვი განისაზღვრება ინდივიდუალურად, დამოკიდებულია პრეფერენციებზე (ძალიან ტკბილი პასტები ან ზომიერი გემოთი).
- Billets არიან გამომცხვარი 30-40 წუთი 180.
გაანადგურე ყაყაჩოს თესლი და შაქარი
არსებობს ძველი და დადასტურებული რეცეპტი buns, რომელიც შეიცავს poppies. იგი დიდ დროს მოითხოვს, მაგრამ შედეგი ღირს. სასურველია, სანელებლები და სიროფი ჯემით დაემატება ცომის ნამცხვრები, ეს კი მათი გემო კიდევ უფრო გაჯერებულია.
შემადგენლობა:
- რძე - 250-300 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- ქვიშა - 200 გ;
- საფუარი - 10 გ;
- ფქვილი - 600 გ;
- მარილი - 0.5 ტ.
- ყაყაჩო
მომზადება
- ყაყაჩო არის steamed - ის შეედინება ღრმა კონტეინერი და გადაისხა ერთად ციცაბო მდუღარე წყალში. ისინი 40 წუთით გადიან.
- მომზადება საფუარი ბაზა buns შაქარი.
- ხსნადი ყაყაჩო ვრცელდება, რათა ჭიქა წყალი გააკეთოს. შემდეგ, ბლენდერის გამოყენებით, შაქრის კომბინაციაა
- შეივსოს შევსება, ერთი whipped კვერცხის თეთრი გამოიყენება. იგი ენიჭება ყაყაჩო-შაქრის ნარევი.
- ფორმა buns, bake on პერგამენტის ქაღალდი 20 წუთი.
ჩხირი არაჟანი
ერთი საუკეთესო ვარიანტი, როგორ bake buns შაქარი, არის გამოყენების არაჟანი. ტკბილეული სატენდერო და ჰაეროვანია, ამიტომაც ისინი გაღიზიანებულები არიან, არ აფასებენ სათბურის შინაარსს. საცხის სპეციალური არომატი ჩაი მთელი ოჯახი ჩაის პარტიისთვის მოიზიდავს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 200 გ;
- მშრალი საფუარი - 10 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- ოდნავ თბილი წყალი - 0.5 ჭიქა;
- გრანულირებული შაქარი - 150 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი. და 1 ცილა.
მომზადება
- მოამზადეთ დამწყები, შერევით წყალი, მშრალი საფუარი და შაქარი. დაველოდოთ, როდესაც იქნება ქაფი cap, რომ დააკავშიროთ კვერცხი, არაჟანი, კარაქი.
- ორ ნაწილად უკავშირდება ფქვილი თანდათანობით გააცნო.
- ჩამოყალიბდეს საფუძველი, რომელიც 1 საათს მივცემთ.
- მასა დაყოფილია სასურველი რაოდენობის ნაწილებად.
- თითოეული გამოიყენება პატარა გარგარისა და შაქრით.
- კრუილაშუში სასურველი ფორმის მიღებაა და ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
როგორ გააკეთოს buns?
ბევრი ადამიანი გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოს buns შაქრის გული? ეს ფორმა ისინი მაღაზიებში იყიდება და უყვარხართ ყველას - მცირე და დიდი. სახლში ისინი შეიძლება დამზადებული ჩვეულებრივი დანა გარეშე სპეციალური ინსტრუმენტები.
შემადგენლობა:
- რძე - 250-300 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 150 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ;
- საფუარი - 10 გ;
- ფქვილი - 600 გ;
- მარილი - 0.5 ტ.
მომზადება
- ჩვეულებრივი გზა მომზადება ცომი.
- დაიყოს სასურველი რაოდენობის რულონები, თითოეული ნაწილი შემოვიდა და ზეთში.
- თითოეული ნაჭერი roll შევიდა და მთავრდება, რომლებიც მჭიდროდ დაპრესილი წინააღმდეგ ერთმანეთს.
- ჭრილობა ხდება გაბრტყელ კიდეებს მრგვალ ნაწილად, მაგრამ არა ბოლომდე, არამედ მხოლოდ ზედა ნაწილზე.
- გულის ფორმის მიერთება, ნაზად ბამბის კიდეებს.