ვახშამი მნიშვნელოვანი კვებაა, თუმცა არ უნდა იყოს გადატვირთული და ძალიან კალორიური. სენდვიჩები ბეკონით, შემწვარი კარტოფილი ხორცით, პელმენიითა და სხვა "სიხარბით" უმჯობესია უარი თქვას, მაგრამ თევზი, მაგალითად, ბოსტნეულით გამომცხვარი, არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ძალიან გემრიელია. ეს თევზი არის დაბალი ცხიმი, მაგრამ მდიდარია ფოსფორისა და ომეგა -3 მჟავებით, ამიტომ ვიყიდეთ cod და გაგრძელება.
თუ თქვენ ჩქარობენ
სამუშაოდან, თქვენ, როგორც წესი, მოვიდა ასე დაღლილი, რომ არ არის დრო, არ ენერგია კულინარიული აღფრთოვანებული და ხანგრძლივი დგას ფირფიტა. ჩვენ ძალიან მარტივად ვამზადებთ: ვაშლის მომზადება: ბოსტნეულით გამომცხვარი თევზი, ნახევარი საათის განმავლობაში მზად იქნება.
შემადგენლობა:
- cod ფილე (კანის გარეშე, ძვლები, წებოვანი) - 4 ცალი.
- პომიდორი მწიფე არ არის წყლიანი - 6-8 ცალი;
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- zucchini ახალგაზრდა მცირე ან zucchini - 1 pc.
- მარილი - 1 პინჩი;
- რეჰანი ან სხვა მწვანილი - 2-3 ცალი;
- ახლად ადგილზე წიწაკა ქარხანა - გემოვნებით.
მომზადება
რეცეპტი გამომცხვარი cod ბოსტნეული საკმაოდ მარტივია. შეფუთეთ ნავთობის ფორმირება, პომიდვრის დაჭრილი ნაჭრებად დაჭრილი, წიწაკა წიწაკა, მათზე თევზი გარეცხეთ და ქაღალდის პირსახოცით დავინახეთ. Solim. Cod- ზე თავმოყრილია zucchini- ის წრეები (ძალიან თხრილად დაჭრილი), დაამატეთ მარილი და ნახევარი საათის განმავლობაში გააგზავნეთ მწვავე ღუმელში. სანიშნეს მწვანილი და ნებისმიერი სოუსით თქვენი liking.
თუ არ გამოიქცევიან
თუ არსებობს დრო და სურვილი რაღაც უჩვეულო, საზარელი ვარიანტი, მაგალითად, კვირა ლანჩი - cod, ფუნქციონირებს ბოსტნეული, გამომცხვარი ღუმელში.
შემადგენლობა:
- ახლად გაყინული თევზი, სასურველია, მთელი 1,5-2 კგ;
- სტაფილო დიდი ფორთოხალი - 1 pc;
- ხახვი ყავისფერი ხახვი - 2 ცალი.
- პომიდორი მწიფე, არ წყლიანი წითელი - 2 ცალი.
- zucchini ახალგაზრდა ან სეზონური გოგრა - 70 გ;
- unrefined ნავთობის მზესუმზირის უსუნო - 40 მლ;
- ლიმონი - ¼ ცალი;
- მარილი, თეთრი ახლად დაფქული პილპილი - გემოვნებით.
მომზადება
მოხარშული cod, გამომცხვარი ბოსტნეული, არის მოხარშული კილიტა. ფურცელი დაახლოებით ორჯერ მეტი თევზი, ჩვენ ქმნიან სუბსტრატს, ჩამოყაროს ის ნახევარი და წარმართონ კიდეები (ეს უნდა გამოიყურებოდეს ნავი). ჩვენ გაწმენდის სტაფილო, zucchini ან გოგრა, ხახვი. ჩვენ გადავიწვიეთ პატარა კუბურები, ასევე მოჭრილი პომიდორი. მცენარეული ზეთი, მწვავე შუქისთვის, გაცივებული ბოსტნეულით, სანამ მოხარშული. ჩვენ გაწმენდის და გატეხილი თევზი. მუცლით, ჩვენ ბოსტნეულს ვამზადებთ, თევზს დავუმატოთ კილინგი, დანარჩენი ბოსტნეული კი ზემოთ მოყვანილია. Bake დაახლოებით 40 წუთი საშუალო თბილი- up. ემსახურება, ასხამს ერთად ლიმონის წვენი. ოპტიკურად cod ერთად ბოსტნეული, გამომცხვარი ღუმელში, მოვა ერთად მშრალი თეთრი ღვინო ან ლუდი და ბოსტნეულის სალათებს.