Matzah - რეცეპტი

მაშინაც კი, თუ რელიგიური მრწამსის გამო არ გინდა ჭამს, სუფთა ნამცხვრები ელემენტარული ინგრედიენტებისგან შეიძლება გახდეს თქვენი დიეტა. მთავარი matzah მზადდება საკმაოდ სწრაფად და მხოლოდ იმიტომ, რომ ცომი მას არ საჭიროებს დიდი ხნის განმავლობაში საინფუზიო ან დუღილის. შესახებ ყველა subtleties cooking matzo სახლში, ჩვენ ვისაუბროთ რეცეპტები შემდგომი.

რეცეპტი ებრაული matzo

შემადგენლობა:

მომზადება

მიუხედავად იმისა, რომ ტემპერატურა ღუმელი აღწევს ნიშნის 180 გრადუსი, ჩვენ გვაქვს საკმარისი დრო, რომ საზ და გააფართოვოს out პური ცომი. შეურიეთ ფქვილი მარილის კარგი პინჩით. ცალკე, სცემეს კვერცხი წყლით და კარაქით, დაამატეთ სითხე ფქვილს. ცომი დავუმატოთ მას ნახევარში და გააფართოვოს იგი მსხვილ ნამცხვრებზე, რომლის სისქეა მილიმეტრიანი. ფრთხილად გადაეტანა matzo onto საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტზე და პუნქცია ერთად ჩანგალი. მარცვლეულის მომზადება ღუმელში მიიღებს 10-12 წუთს, რის შემდეგაც ჩვენ ვაქცევთ ნამცხვრებს, გაგრილებას რამდენიმე საათში და შემდეგ შეეცდებიან.

ხორცისა და სიმინდის ფქვილი

შემადგენლობა:

მომზადება

Preheat ღუმელი მაქსიმალური ტემპერატურა, საუკეთესო მოწყობილობები ეს 250 გრადუსია. შეურიეთ ორივე ტიპის ფქვილი და დაასხით წყალი და ზეთი მშრალი ინგრედიენტებით. მას შემდეგ, რაც ელასტიური ცომი დაიბანეთ, 8 ნაწილად გაყოფა, თითოეული თხრილი ამოღებულია და ღუმელში ღუმელში preheated ღუმელში. ჩვენ გამყარებაში ბლინები ერთად ჩანგალი და sprinkle მარილი, შემდეგ კი ყავისფერი ცხელ ღუმელში.

თხილის საცხობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ყავისფერი თესლი, ყაყაჩო თესლი ან გამხმარი მწვანილი ან შეცვალონ ფქვილის ნაწილი ცხიმიანი ქათმისთვის უკეთესი გამოყენებისათვის. Matsu საწყისი ქატო შეიძლება გამომცხვარი ელექტრო wafer, ეს უკანასკნელი preheated to 200 გრადუსი და გამომცხვარი იგი thinly შემოვიდა ცომი წამში 20-30.

მეტას მთელი ხორბლის ფქვილი

შემადგენლობა:

მომზადება

შექმნის ღუმელი თბილი მდე 230 გრადუსი, გაგრძელება knead ცომი. შეურიეთ ფქვილი მარილით და დაასხით წყალი. შეურიეთ ცომი დაახლოებით 3 წუთი, იყოფა 3-4 servings და thinly გააფართოვოს თითოეული მათგანი. ჩვენ დავჭრათ ცომი ნებისმიერი ფორმის და ზომის ნაწილად, ჩაიცვი მასზე საცხობი, დაიბანეთ და დაამზადეთ 5-6 წუთი.