Momordica კვლავ ეგზოტიკური პროდუქტი ჩვენი ფართი, მაგრამ თუ გსურთ, ინდური კიტრი შეიძლება მიღებული ან გაიზარდა თქვენს ბაღში. ბევრი, უცნაური ბოსტნეულის (ან ხილის, არ არის განსაზღვრული განსაზღვრება) ეძებს, კითხვაზე: "რა უნდა გავაკეთოთ ეს?". ახლა ჩვენ დააკმაყოფილებს თქვენს ცნობისმოყვარეობას და გითხრათ, როგორ გამოიყენოთ momordica- ს მაქსიმალური სარგებლობის მიღება და ორიგინალური გემოვნება. მცენარე გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ ხალხურ მედიცინაში სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობისთვის.
როგორ ჭამა mommordika?
ეგზოტიკური ხილი არ არის მხოლოდ გამოირჩევა მისი გარეგნობა, არამედ ისიც, რომ იგი ჭამს უნაყოფო. მწიფე მდგომარეობაში პროდუქტი იძენს მწარე გემოვნებას, მაგრამ თესლი ტკბილია და ისინი შეჭამენ. თესლი გამოიყენება თესლების მსგავსად, კერძოდ, სამზარეულოში. ქარხნის ფოთლები და ფუძეები დაემატა სალათებს და პირველ კურსებს. უბრალოდ გვახსოვდეს, რომ ისინი მწარე, ასე რომ შეცვალოს თანხა დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი.
Momordica- ის ნაყოფი გემოვნებაა, რომელიც გარკვეულწილად გავს გოგოს ან ნაცრისფერი ნესვის მოსასხამს , რომელიც საშუალებას იძლევა გამოიყენოს სხვადასხვა კერძების მომზადება. ერთი საიდუმლო - მოშორება მწარე გემო, შეგიძლიათ გაჭრა ზედა ფენა ხილის ან soak მათ მარილი წყალი. Momordica ხშირად გამოიყენება სალათები, მათ შორის ცხელი პირობა. ისევე, როგორც ჩვენი რეგიონის უფრო ხშირი ადგილები, ხილი შეიძლება შემწვარი, ან გარეთ. Momordika იძლევა საბოლოო კერძი ორიგინალური პიკანტური გემო. მომზადება ზამთრის მიიღოს ჯემი ან უბრალოდ დაკონსერვებული ხილი.
ძირითადად, მათ აზიური ქვეყნებში შეჭამენ momordica, რადგან ეს არის ამ სფეროში, რომ ხილი იცნობს, როგორც ჩვენთვის zucchini. იგი ეფუძნება სხვადასხვა ტრადიციული კერძების მომზადებას. მაგალითად, Momordica ნაყოფია marinated და მსახურობდა stewed ხორცი, სხვა ბოსტნეული და ბულიონი. გამხმარი ფორმით, ბოსტნეული ნაყინის სუნის ერთ-ერთი მთავარი შემადგენელია. და რა თქმა უნდა, მომზადებულია ცხარე მასა, ალკოჰოლური სასმელები და სხვადასხვა ტკივილი.
რეცეპტი წონის დაკარგვა Momordica
ხილის აქვს უნარი ამოიღონ ჭარბი ცხიმი და წიდა სხეულის, და კიდევ მცენარეული აუმჯობესებს მეტაბოლიზმის. ბევრი სხვადასხვა რეცეპტი ხილით სარგებლობს, რომელთაგან ერთი შეთავაზებაა.
სალათი Momordica
შემადგენლობა:
- Momordica - 1 ცალი;
- ჭარხლის დაპყრობა - 15 გ;
- ტომატი - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- წიწაკა - 0,5 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი, ზღვის მარილი.
მომზადება
ერთად mommordiki აუცილებელია ამოიღონ თესლი, soak მას მარილი წყალი რამდენიმე საათის განმავლობაში, და შემდეგ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. ბოსტნეული სწორად დაიბანეთ. თუ არ არის ჭარხალი, გამოიყენეთ სალათის ფოთლები. ხახვი chop ნახევარი რგოლები, chili ბეჭდები, შემდეგ მოხსნის თესლი. On კარაქი ცოტა fry ხახვი, დაამატეთ მარილი, chili და mommordika. On ფირფიტა განუყრელად გახეხილი ჭარხლის ფოთლები, ყველაზე ტომატის, თუ სასურველი, დავამატოთ მარილი. ეს რჩება ჩაყრის შემწვარი ბოსტნეული და დაამატეთ ზეთი, რომელიც დარჩა frying პან შემდეგ ბოსტნეული, ეს იქნება refueling.