მიუხედავად იმისა, რომ omelette კერძი საკმაოდ მარტივი და სწრაფი მომზადება, მაგრამ მისი კვების ღირებულება არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ სრულად კმაყოფილი ამ კერძი საუზმეზე ან სადილი. იმისათვის, რომ ნაცნობი omelet უფრო დამაკმაყოფილებელი, ჩვენ გირჩევთ დასძინა სხვადასხვა fillings მას. თუ როგორ უნდა მოამზადოს omelet ერთად შევსების, ჩვენ ვიმსჯელებთ შემდგომი.
Omelet ღუმელში შევსება
- კვერცხი (დიდი) - 8 ცალი;
- რძე - 200 მლ;
- გაყინული ბოსტნეულის ნარევი - 3 ელემენტი;
- დაკონსერვებული ლობიო - 420 გ;
- მწვანე ხახვი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ფორმის საცხობი, დაახლოებით დიამეტრი დაახლოებით 20 სმ, დაფარული პერგამენტი საცხობი. ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე. კვერცხი ოდნავ whisk ერთად ჩანგალი მარილი და პილპილი to yolk და ცილის კომბინირებული. ახლა, თხელი trickle, ჩვენ დაასხით რძე კვერცხები, შეჩერების გარეშე. დააყენა ბოსტნეული ბოლოში საცხობი კერძი და შეავსოთ მათ კვერცხის ნარევი. ჩაყარეთ კერძი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ მოაყუროთ მომზადებული ნამცხვარი გახეხილი ყველით ან დაჭრილი მწვანილით.
თხელი omelette შევსების ჩინურ
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- შაიტიკის სოკო - 120 გ;
- ლობიო sprouts - 100 გ;
- მწვანე ხახვი - 3 ბუმბული;
- სუფთა კოჭა - გემოვნებით;
- ნიორი - 1 clove;
- სოიოს სოუსი;
- კვერცხი - 3 ცალი.
მომზადება
Whisk კვერცხი ერთად კოვზი წყალი. პანში, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და ფრაის დაჭრილი სოკო და სტაფილო მასზე დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ლობიოს ბუჩქები, ხახვი, გახეხილი კოჭა და ნივრის პრესის საშუალებით. Fry 1-2 წუთი.
შეზეთოთ ფინჯანი პანთითი ზეთით და დაასხით ომელეთზე. Fry omelet 30 წამში, მაშინ ჩართოთ ეს მეტი, Fry კიდევ 10 წამი და განათავსეთ იგი ფირფიტა. ანალოგიურად, გრილი დარჩენილი ნაწილი. შედეგად, უნდა არსებობდეს 6 ბლინები. ჩვენ ვრცელდება omelette ზღვარზე ბოსტნეულის შევსების და ჩამოყაროს ყველაფერი კონვერტში. ჩვენ omelets ემსახურება მაგიდასთან სოიოს სოუსით .
Omelet ერთად ჩაყრის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 8 ცალი;
- რძე - 3/4 ელემენტი;
- ფქვილი - ნივთის 1/4;
- ლორი - 120 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1/2 ცალი.
- ხახვი - 1 pc;
- გახეხილი მძიმე ყველი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
კვერცხები თასში, რძეში, მარილსა და წიწაკაში სცემეს. სანიშნეს ნარევი დაჭრილი ლორი, წვრილი ხახვი ბეჭდები და Bell peppers. ჩაასხით omelet ნარევი შევიდა oiled ფორმა. საცხობი კერძი ღუმელში 180 გრადუსით 14 წუთის განმავლობაში. დასრულდა omelette ლორი sprinkled ყველით და დაბრუნდა ღუმელი კიდევ 2 წუთი, რის შემდეგაც ჩვენ ჩართოთ omelet შევიდა roll და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი.