ჩვენ გთავაზობთ ყველაზე წარმატებულ რეცეპტებს cooking pirozhki ერთად ალუბალი. მათზე პროდუქტი ჰაეროვანია, როგორც ფუმფულა, ასევე სურნელოვანი და საოცრად მომატებული. გარდა ამისა, ასეთი პროდუქტი დიდი ხნის განმავლობაში რჩება რბილი და არ არის შემორჩენილი მესამე დღესაც, მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ისინი არ დარჩებიან ამდენი ხნის განმავლობაში და შეჭამენ პირველ დღეს.
ქარი pies ერთად ალუბალი on მშრალი საფუარი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი პრიმა - 950 გ;
- რძე ან წყალი - 495 მლ;
- მარგარინის კრემი ან კარაქი არჩევანი - 110 გ;
- vanillin - 1 pinch;
- მარილი - 1 პინჩი;
- შაქარი - 195 გ;
- მშრალი საფუარი - 10 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
შევსების მიზნით:
- ალუბალი;
- სახამებელი - 40-60 გ;
- შაქარი.
მომზადება
თავდაპირველად, სითბოს ცოტა რძე, დაასხით საფუარი მას და დატოვონ ათი წუთი, გარეშე აღრევა. ამ ხნის განმავლობაში ჩვენ ორ კვერცხს ვუყრით თხრილში, მესამე დაყოფილია პროტეინსა და ხორცზე, ეს უკანასკნელი დარჩა პროდუქტების საპოხი მასალისა და პროტეინების დაემატება დარჩენილი კვერცხები და შერეული გრანულირებული შაქრით. ჩვენ დამუშავებას კვერცხის მასა მიქსერის სანამ აყვავებულ და airy ქაფით, და შემდეგ დნება ნაღების მარგარინი ან კარაქი. დაამატეთ ნაცემი კვერცხი რძით, მდნარი კარაქი, მარილი, ვანილინი და ავურიოთ კარგად. ახლა სითხეზე 4 ცალი ფქვილით დავამატეთ, ავურიოთ და სითბო თხუთმეტ წუთში დავდგეთ. ჩაასხით დანარჩენი sifted ფქვილი შევიდა ცომი შევიდა ცომი patties ერთად ალუბლის და მივაღწიოთ საბოლოო სიმჭიდროვე ცომი. მისი ტექსტურა უნდა იყოს პატარა წებოვანი და რბილი და მოხერხებული გულისთვის ჩვენ ხელებს შევუყენებთ მცენარეული ზეთით.
კიდევ ერთი საათი და ნახევარი სითბოს დატოვებით, ჩვენ მზად ვართ, რომ გავაგრძელოთ სტილი. იმ დროს, როდესაც ცომი ripens, ჩვენ მოვამზადებთ ალუბალი. კენკრა ჩვენ დაიბანეთ, ჩვენ განვიხილავთ და დავრჩებით ოსზიელებისაგან ან pits. კვერცხის შემცვლელის დაწყებამდე დაუყოვნებლივ შემორჩენილია მარცვლეული, ეს საშუალებას მისცემს წვენს დარჩეს შიგნით და არ გამოვიდეს პროდუქციის სითბოს მკურნალობის დროს.
ცომისგან გამოვყავით მცირე ზომის ნაწილები, ხელები აძლევენ მათ ნამცხვრებს, ვრცელდება რამდენიმე ალუბალი თითოეულ ცენტრში, შაქრის გასინჯვაზე (საშუალოდ ჩაის კოვზი ერთი პალიკი) და მჭიდროდ საპირისპირო კიდეები. დავამზადებთ პროდუქტებს, რომლებიც ნემსით ან პერგამენტის დაფარვის საცხელზე გადადიან, სითბოს დაახლოებით 30 წუთი უნდა დაამტვრიოთ, შემდეგ კი იშვების დახმარებით დაფაროთ და თხუთმეტი ან ოცი წუთი ღამის საათებში გავაგზავნით, რაც უჯრით 180 გრადუსამდეა.
როგორ საზ გემრიელი ქარი pies ერთად ალუბალი წლის იოგურტი?
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი sifted პრემიუმ ხარისხი - 520 გ;
- კაფირი - 235 მლ;
- მზესუმზირის ზეთი სუნის გარეშე - 120 მლ;
- ვანილინი ან ვანილის შაქარი - 1 pinch ან 1 sachet, შესაბამისად;
- მარილი - 1 პინჩი;
- შაქარი - 75 გ;
- საფუარი სწრაფად მოქმედებს - 10 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
შევსების მიზნით:
- ალუბალი;
- სახამებელი ან პური crumbs - 40-60 გ;
- შაქარი.
მომზადება
მომზადება ცომი თბილი ოდნავ კეფირი, ავურიოთ მზესუმზირის გარეშე არომატის ზეთი, დაასხით შაქარი და მარილი, ასევე ვანილის შაქარი ან ვანილინი და აურიეთ ყველა კარგი. კიდევ ერთი თასი ჩვენ ხორბლის ფქვილს გავატარებთ და მშრალი საფუარი შეურიეთ. თუ საფუარის პაკეტში რეკომენდირებულია პროდუქტის წინასწარ გააქტიურება თბილი თხევადი, მაშინ პირველად დავრჩებით ათი წუთი თბილი კეფირიდან და შემდეგ მხოლოდ დარჩენილი კომპონენტების დამატება.
ახლა ჩვენ დავუკავშირდებით თხევადი კომპონენტების მშრალად და შეურიეთ რბილი და ჰომოგენური ცომი. მივდივართ ხომალდის მასთან ერთად ერთი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ შეგვიძლია გავაგრძელოთ Pies- ის დიზაინები. მარცვალი
ჩვენ დავამატეთ მოხარშული ნამცხვრები საცხობი ფურცელზე, დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი ღრძილების კვერცხთან ერთად პროდუქტების ზედაპირზე წავალთ და ღუმელში 20 წუთიან საცხობით გამოაგზავნეთ. ეს უნდა იყოს preheated ტემპერატურა 190 გრადუსი.
მზადყოფნა ვაძლევ ქარსის ღვინოს, როგორც ბალი, როგორც ფხვიტი, გაგრილება და შეიძლება შეეცადოთ.