იცით თუ არა, რომ მწვანე ხახვი არის ნამდვილი პანაცეა მრავალი ცნობილი დაავადებისა და არსებითი ვიტამინების ნამდვილი საწყობი, რის გამოც ის უბრალოდ შეუძლებელია ბერიბერისთვის. მისი ყოველდღიური გამოყენება ხელს შეუწყობს მრავალი არსებული დაავადების მოშლას და თავიდან აიცილოს ახლის წარმოქმნა, ასევე ვიტამინების შევსება, რაც აუცილებელია მისი ნორმალური ფუნქციონირებისათვის.
კომბინაცია მწვანე ხახვი და კვერცხი კერძი არის ტრადიციული და ბევრი საყვარელი. ეს ხშირად გამოიყენება სამზარეულო სხვადასხვა pastries, თუ არა pies ან patties.
დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, რომ ამ პროდუქტების კიდევ ერთი გამოყენება, კერძოდ, ბლინითა მომზადება მწვანე ხახვითა და კვერცხებით. ცომი ბამბისთვის მზადდება მრავალფეროვანი ფერმენტირებული რძის პროდუქტების, კეფირის, შრატის ან არაჟანიანი ნაყენის გამოყენებით, რის შედეგადაც ისინი საკვებად, აპეტიციურ და ჰაეროვანად იქცევიან.
ქვემოთ არის რეცეპტები ბლინების დამზადება მწვანე ხახვითა და კვერცხებით.
ლაზერული ბლინები, მოხარშული კვერცხი და მწვანე ხახვი იოგურტზე
შემადგენლობა:
- კვერცხი, მყარი მოხარშული - 3 ცალი;
- მწვანე ხახვი - 50 გ;
- კაფირი - 250 გ;
- არაჟანი - 60 გ;
- ნედლეული კვერცხი - 2 ცალი.
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 180 გ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- წიწაკა - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
კერძში დაჭრილი კვერცხი მოხარშული კვერცხით და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვით დაასხით კეფირი, არაჟანი, ნედლი კვერცხი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი და მარილი, შეურიეთ, ფქვილში და აურიეთ ფქვილის ბურთების გაუჩინარებამდე. შედეგად მიღებული ნარევი bake წელს მწვავე frying პან მცენარეული ზეთი ბლინები, zamumyanivaya ორი მხრიდან, ჩაიცვი Plate, დაამშვენებს მწვანე ხახვი და დააყენა მაგიდაზე.
ბლინები შვრია და კვერცხი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მწვანე ხახვი - 50 გ;
- შრატი - 450 გ;
- არაჟანი - 60 გ;
- სოდა, ძმარიანი ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 400 გ;
- შაქარი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩაასხით შრატში თასი, დაამატეთ მარილი, შაქარი და აურიეთ სანამ არ დაითხოვს. შემდეგ დავსხვრეთ ფქვილში და დავხვეწეთ მსუბუქად, გამოცდა ერთგვაროვნად. ახლა კვერცხები ძვირფასო, მოხარშული და დაჭრილი კუბურები, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, სოდა ჩაქუჩით და ნაზად დაემატება ცომი და შერეული. ჩვენ დავსხით ჩვენი ბლინები მწვავე ფინჯანი პანში მზესუმზირის ზეთით, სანამ ლამაზი უხეშობა და ემსახურება მაგიდას.