დღეს ჩვენ გეტყვით რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები, თუ როგორ უნდა წვნიანი- mashed კარტოფილი. ეს კერძი არა მხოლოდ ძალიან სასარგებლო სხეულისთვის, არამედ გემრიელია. მოდი ნუ დაგვრჩა დრო და დავიწყებთ.
როგორ საზ გოგრა წვნიანი?
შემადგენლობა:
- გოგრა - 500 გ;
- ქათმის ბულიონი - 500 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- curry ფხვნილი - pinch;
- სანელებლები.
მომზადება
გოგრა დამუშავება და დაჭრილი პატარა კუბურები. ბოლქვი გაწმენდილია, გაჟღენთილია სემინებით და გავაანალით ნავთობი ყვავივამდე. შემდეგ sprinkle იგი seasoning curry, გავრცელდა გოგრა, დაასხით ბულიონი, ჩააგდოს სანელებლები და მოუტანს boil. შემდეგ შეამციროს სითბო, დაფარავს სახურავით და წვნიანი წვნიანი 20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ ყველაფერს scrape პან ერთად ბლენდერი, მოვხარშოთ და დაასხით მას ფირფიტები.
როგორ საზ წვნიანი კარტოფილი?
შემადგენლობა:
- ქათმის ბულიონი - 1 ლ;
- კარტოფილი - 700 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კრემის ყველი - 3 ცალი.
- კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები.
მომზადება
სუპ-პიურეს მომზადების დაწყებამდე, ყველი ამოღებულია პაკეტიდან და ამოიღეთ კუბურები. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ ყველა ბოსტნეულს: ჩვენ დამუშავებას და მცირე ზომის ნაჭრებს ვჭრით. ამის შემდეგ, fry მათ ნავთობის, და შემდეგ დაასხით მდუღარე ბულიონი. როდესაც კარტოფილი მოხარშული, დაამატეთ მდნარი ყველი წვნიანიდან, მოვხარშოთ და დაასხით ბლენდერში, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა არ არის მიღებული.
როგორ საზ სოკოს წვნიანი ერთად champignons?
შემადგენლობა:
- ახალი ჩემპიონები - 300 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- კრემი - 500 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები.
მომზადება
კარტოფილი გაწმენდილია და დაჭრილია. შემდეგ ჩაასხით სოუსით, შეავსე იგი წყლით, მარილი და მოვხარშოთ, სანამ მზად არ არის. იმავდროულად, ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, გაანადგურეს მელენკო და გაბრწყინებული ზეთი. სოკო არის გაწმენდილი, დაჭრილი ფირფიტები და გაიგზავნა ხახვი. Fry ბოსტნეული რამდენიმე წუთის განმავლობაში, აღვივებს და შემდეგ grind ბლენდერი. ერთად მოხარშული კარტოფილი შერწყმა პატარა თხევადი, დაამატეთ შემწვარი მას, დაასხით წელს კრემი და chop წვნიანი ერთად ბლენდერი, სანამ ეს არის ერთგვაროვანი. ამის შემდეგ, კვლავ დააყენა ის ღუმელი, მოუტანს მას boil, გასინჯვა და დაამატეთ მარილი საჭიროების შემთხვევაში.
როგორ საზ ტომატის სუპი?
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 2 კგ;
- ნიორი - 5 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
- სანელებლები;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ბულიონი ქათმის - 2 ელემენტი;
- შაქარი - 2 ც.
- რეჰანი - 1 ჩაის კოვზი;
- ცხიმიანი კრემი - 0.5 სტადიის.
მომზადება
პომიდორი ჩამოიბანეთ, წაიღეთ და დაჭრილი ნაჭრებად. გაავრცელოთ საცხობი ფურცლიდან, ზეთისხილის ზეთით, დაამატეთ თხილის ნიორი და დაამატეთ მარილი გემოვნებით. ჩვენ გამოგიგზავნით ბოსტნეულს, რომელიც preheated ღუმელი და bake 30 წუთის განმავლობაში. ღრმა saucepan, fry chopped ხახვი წელს კარაქი და შემდეგ დაამატოთ პომიდორი და დაასხით ბულიონი. ჩვენ მოვუწოდებთ ყველაფერს მოვხარშოთ, შეამციროთ ცეცხლი და 10 წუთი. შემდგომში ჩვენ შეგვიძლია დავამტვროთ ნაღები, ჭურჭელი, შაქარი და გადაყარეთ ფირფიტა. ჩვენ სცემეს შინაარსი ბლენდერით და ემსახურებით ტომატის სუპს კრეტატებთან ერთად.