კინოთეატრში აუცილებლად უნდა იყოს ადგილი არა მხოლოდ ხილისა და კენკრის წვენებისათვის , არამედ ბოსტნეულის ბაზაზე. ამ უკანასკნელში, უდავო პოპულარული ფავორიტი არის გოგრა წვენი, რომელიც მოსავლის სეზონში არის ახლა გაჩაღდა. არ გამოტოვოთ შანსი, რომ დაიხუროს ჟურბოლი ან სხვა გოგრის წვენი ზამთრისთვის, ხოლო ხილის კონცენტრირება თავისთავად მაქსიმალურ ვიტამინებზეა გათვლილი.
როგორ საზ გოგრა წვენი ზამთრის?
პირველი რეცეპტი იქნება ძირითადი, მისი ინგრედიენტების ჩამონათვალი, გარდა გოგრის გარდა, შეიცავს მხოლოდ მარცვლოვანი შაქრის გემოვნებას და დარიჩინის ნიგვზით და კენკრის ნიმუშს.
მიიღეთ საშუალო ზომის გოგრის, კანი თესლი და დაჭრილი პატარა კუბურები. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ორი გზით: მოვხარშოთ გოგრა ნაჭრები ან ღუმელში ჩაყრის. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ მაქსიმალური არომატი და ფერის ნაყოფი. Bake გოგრა უნდა იყოს დაახლოებით 40 წუთი 200 გრადუსი, რის შემდეგაც რბილი გოგრა ნაჭრები გადაეცემა ხორცის grinder ან შერეული ბლენდერი. დასრულებული ხილ-მოხარშული კარტოფილი პანში დაბრუნდა და წყლით განზავებული. თანხის სითხე განისაზღვრება თქვენი შეხედულებისამებრ: ვინმე უყვარს სქელი წვენი, პირი პირიქით - არის თხევადი. თხევადი დასტის შემდეგ, სასმელი კვლავ მოხარშული, შაქარით სანელებლებით დაემატა და სტერილური კონტეინერით გაიგზავნა, რის შემდეგაც იგი ამოიწურა.
გოგრა წვენი ზამთარში წვენით
გოგრა წვენი შეიძლება მოხარშული და დახმარებით სამზარეულო დამხმარე, როგორც ბოლო ამ რეცეპტი გახდის ზეწოლის გაზქურის, რომელთანაც სასმელი არის brewed თითქმის გარეშე თქვენი მონაწილეობა.
გარეცხილი და მოხატული ცალი გოგრის შემცველი მოწყობილობის ზედა კონტეინერში და კონტეინერში ქვემოთ მოთავსებულია წყლის ნიშნისთვის. დახურვა ზეწოლის გაზქურის, დააყენა იგი ცეცხლი და განათავსეთ მისი მილის მეორე saucepan, რომელშიც წვენი იქნება drip. ნახევარი საათის შემდეგ წვენის პირველი წვეთი იწყება მოწყობილობიდან და როდესაც სითხის გაყოფის პროცესი დასრულებულია, ჩაიცვლება მზა წვენი ფირფიტაზე, შაქრის შემცველობით დაასხით და მოვხარშოთ. ჩაასხით სასმელი სტერილურ ქილებში და გააფართოვოს.
გოგრა წვენი - რეცეპტი cooking ზამთრის მეშვეობით juicer
შემადგენლობა:
- საშუალო ზომის გოგრა - 1 ცალი;
- ფორთოხალი - 4 ცალი.
- ლიმონი - 2 ცალი;
- მანგო - 1 ც.
მომზადება
მას შემდეგ, რაც გოგრის პულპის გამოყოფა კანიდან და თესლიდან, მან გაიყვანა მანეკთან ერთად მანგო პულპთან ერთად. არ უნდა დაემატოს, მაგრამ თუ ეს შესაძლებელია, ამ ტროპიკულ ხილს შეავსოთ წვენი, ერთი ცალიც კი საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ ყველა წვენით გაასწორონ. სასმელი თითქმის მზად არის, ის რჩება მხოლოდ ციტრუსის წვენთან ერთად, და სტერილიზაციას იწყებს. მოიყვანეთ წვენი, მაგრამ არ დაიბანოთ, შემდეგ სუფთა ქილებში და როლს დაასხით.
გოგრა-სტაფილოს წვენი ზამთრისთვის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- გოგრის მწნილი - 540 გ;
- ბანანი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 3-4 ცალი;
- დარიჩინის პინჩი.
მომზადება
ამ რეცეპტის ფარგლებში, გადამწყვეტი როლი შეასრულებს juicer- ს, მისი დახმარებით აუცილებელია წვენის გამონაბოლქვიდან ამოღებული გოგრის ნაჭრების, ბანანისა და სტაფილოს წვენი. მზად დამზადებული სასმელი ცეცხლი დადგა და 90 გრადუსით დაახლოებით 5 წუთი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ დავასხით წვენი სტერილური ქილა და გააფართოვოს იგი.
Apple- გოგრა წვენი ზამთრისთვის
შემადგენლობა:
- გოგრის მწნილი - 490 გ;
- ვაშლი - 210 გ;
- კოჭის ფესვი - 2.5 სმ;
- ლიმონი - 1 ც.
მომზადება
გაათბეთ გოგრის და ვაშლი კანიდან და თესლიდან, შემდეგ ნაყოფის საშუალებით ხილით იჭამს კოჭის ფესვით. დაამატეთ ციტრუსის წვენი სასმელად ისე, რომ გოგრის და ვაშლის არ დაკარგოთ ფერი, და შემდეგ მოუტანს სასმელი boil. Boil წვენი არ დაიცვას, ისე, რომ არ დაკარგოს ყველა ვიტამინი სიმდიდრე. ცხელი პუმკინის წვენი სითხის კონტეინერებში გადაედინება და გააქტიურებულია.