რატომღაც ერთი მოდური ევროპული კურორტი მოხდა ასეთი ამბავი. ელიტის სულების მაღაზიაში რუსეთის 40-ე ექსკლუზიურობას ეძებდა. მას შემდეგ, რაც არჩევანია უზარმაზარი და შეუძლებელი იყო მისი გაგება, ჩვენი გმირი მოუწოდა კონსულტანტს და ჰკითხა: "დამეხმარებით კარგი არყის არჩევა?" კონსულტანტი იყო ბრიტნი და ნაცვლად არაყი ურჩი ვიცი. მეორე გერმანელი კონსულტანტი შეუერთდა საუბარს, რომელიც ამტკიცებდა, რომ ვისკი ის არის, რომ ეს არის ბავარიული ლუდი ან სნეპპსი, რაც ასეა. მეოთხე, ფრანგი, შეუძლებელი იყო იმ სამი კაცისთვის, რომლებიც საუბრობდნენ. ის მოისმინა ხოლმე, რადგან თითოეული მათგანი აკურთხებს თავის სასმელს და შემდეგ ვერ დაასრულა და დისკუსიაში შევიდა. "ბატონებო, შენ ხარ ცუდი, საუკეთესო და ყველაზე უნიკალური სასმელი შამპანური ღვინოა". "რატომ, რატომ?" უწოდა სადაო ტრიო ერთ ხმას. "დიახ, იმიტომ, რომ თქვენი არაყი, ვისკი და ლუდი ჩვეულებრივი ცოდვილებისთვისაა გათვლილი და შამპანური მეფეებისთვის კეთილშობილი ღვინოა. ნაპოლეონმა გამარჯვების კიდევ ერთი გამარჯვება მოიპოვა შამპანზე, რომელიც საბაგირო დარტყმით გაიხსნა. იცით, თუ როგორ უნდა გახსნას შამპანური სწორად? და რამდენი გზა არსებობს? ეს არის ის, რაც არის ". დიახ, ცქრიალა ერთი გახსნის მთელი მეცნიერებაა. მოდით შეუერთდეს დღესაც.
ორი სიტყვა ეტიკეტის შესახებ
მაგრამ სანამ ისწავლის ტექნიკას, თუ როგორ უნდა გახსნას შამპანური შამპანური კლასიკური გზით, ან ჰუსარით დანით დანით, მოდით ვისაუბროთ სასმელი ცქრინის კულტურაზე. ასე რომ, გახსენით შამპანური, უპირველეს ყოვლისა, იზრუნოს სხვათა დაცვით, დაიცვან უსაფრთხოების ზომები. კარგი ტონის ნიშანი არის ბოთლის გახსნის უნარი არა ხმამაღალი პოპით, არამედ მცირე სიღრმით.
ექსპერტების აზრით, ერთი ბოთლი შამპანური 8 საკმარისია, ამიტომ მფლობელი სტუმრებს ღია ბოთლს არ გადასცემს, მაგრამ ღვინის სათვალეში გადაიზარდა. ყოველივე ამის შემდეგ, რაღაც მომენტში სასმელი დასრულდება და პირი, რომელსაც ეს მოხდა, შევა embarrassing სიტუაცია.
Sour მშრალი შამპანური უნდა გადაისხა სიმაღლის თხელი სათვალე, ზოგჯერ მოუწოდა "ფლეიტა" და ტკბილი - ფართო, თქვენში თასი. სათვალეებიც კი უნდა იყოს სწორი. პროფესიონალები დააგემოვნებენ რეკომენდაციას სტენდი ან უკიდურეს შემთხვევაში, სათვალეების ფეხი. თასისთვის სათვალეების მიღება მიუღებელია, ღვინო გადაიზრდება და უგემოვნო გახდება. სხვათა შორის, მისი ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 8-10 გრადუსს C. და რომ როდესაც ჩამოსასხმელი შამპანური არ არის ძალიან foaming, სათვალეებში ჯერ უნდა გაიგო ნაჭერი ყინულის.
საჭმელები ასევე ცქრიალა ყველით, ზეთისხილით, თეთრი ხორცით, ზღვის პროდუქტებიდან ან ხილის დესერტი. რაც შეეხება კითხვაზე, თუ რამდენად, თუ რამდენად შესაძლებელია ღია შამპანის შენახვა, პასუხი ნამდვილად უარყოფითია. და ახლა გადავედით უშუალო მეცნიერებასთან.
როგორ გახსნა ბოთლი შამპანური - კლასიკური გზა
მიიღეთ შამპანური შამპანური ბოთლი, გადაიტანეთ ხელსახოცი, ეტიკეტის დახურვა (ასე რომ ის უფრო მოსახერხებელია, რომ გამართავს). მარცხენა ხელით, აიღე ბოთლი და დაისვენეთ მას მკერდზე 30-45 გრადუსზე. შენი მარჯვენა ხელით, ფრთხილად ამოიღეთ მავთული და ნელა ამოიღეთ კორკი, მოჰყვება ის თქვენი thumb და forefinger. არ დააყოვნოთ ბოთლი, რათა გაზის გამწვავება არ მოხდეს. თუმცა, თუ შამპანური ჯერ კიდევ foaming, მიიღოს ცივი ჩაის კოვზი და ანიჭებენ მას გახსნას ბოთლი. Bubbles დაუყოვნებლივ გახდება მშვიდობიანი, ისევე როგორც kittens.
როგორ გახსნა ბოთლი შამპანური in hussar ერთად დანა?
ეს ძალიან ორიგინალური გზა შეესაბამება მათ, ვინც ცქრიალა სასმელს "ძაღლი შეჭამეს" და ამ სიამოვნებას ამჯობინებს სიახლეს.
როგორც ხედავთ, ფრანგი მართალი იყო. შამპანური და ჭეშმარიტება, საოცარი ღვინო მეფეებისთვის, რაც მოითხოვს შესაბამის დამოკიდებულებას.