Ვარენაკის ჟოლოსთან ერთად

ვარენიკი ჟოლოსგან ყველაზე საზაფხულო კერძია და რუსული სამზარეულოს ნამდვილი კლასიკურია. ისინი ძალიან nutritious და divinely გემრიელია. მოდით სწრაფად გავიგოთ, თუ როგორ უნდა გააკეთო ვარენიკი ჟოლოსთან ერთად, გთხოვთ, გაეცნოთ საკუთარ თავს და თქვენს საყვარელ ადამიანებს ამ გემრიელ კერძით!

რეცეპტი ვარენიკისთვის ჟოლოსთან ერთად

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

• კვერცხი - 1 ცალი;
• კაფირი - 500 მლ;
• მარილი - პინჩი;
• სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
• ფქვილი.

შევსების მიზნით:

• ჟოლო - 200 გ;
• შაქარი - გემოვნებით.

მომზადება

ახლა ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ dumplings ერთად ჟოლო. პირველ რიგში, ცომი ცრემლისთვის. ამის გაკეთება, დაასხით kefir შევიდა თასი, დაამატოთ კვერცხი, დააყენა სოდა და მარილი გემოვნებით. შემდეგ თანდათანობით დაასხით ფქვილში და მოათავსეთ ერთგვაროვანი ცომი. ეს უნდა იყოს მიღებული თანმიმდევრულობა არ არის ძალიან მჭიდრო და კიდევ ოდნავ გამყარებაში ხელში. ნაგავსაყრელის ცომი ფქვილით და 30 წუთით პლასტმასის ჩანთაში. შემდეგ ჩვენ დავყოთ ის 4 ნაწილად, თითოეული ჩვენგან ძალზედ ძეხვი ჩამოყალიბდა, გაანადგურებს მას და დააჭირეთ მას ისე, რომ წრე გამოდის. ცენტრში თითოეული წრე ჩვენ დააყენა რამდენიმე კენკრა ჟოლო, sprinkle შაქარი თავზე და მოიცავს კიდეებს. ჩვენ ტუალეტის ჭიქას ვუწოდებთ. ჩვენ გადავიტანთ ვარენნიკას ჟოლოსთან ერთად და დავამზადეთ ისინი, ორთქლის სამზარეულოს რეჟიმის დაყენება 8 წუთის განმავლობაში. მომზადებული კერძი ემსახურება ცხელი, მორწყვა ფორთოხლის ჯემით ან არაჟანი.

ვარენიკი ჟოლოდან

შემადგენლობა:

გამოცდისთვის:

• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• ფქვილი - 250 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• რძე - 1 ცალი;
• მარილი და საცხობი სოდა - გემოვნებით.

მომზადება

განვიხილოთ კიდევ ერთი მარტივი გზა, როგორ უნდა მოამზადოს ვარენილიკი ჟოლოსთან ერთად, კვერცხი დაყოფილია თასი, დავამატებთ სოდასა და მარილს. შემდეგ შაქარს ვსვამ და რძეში დავასხათ. შემდეგ თანდათანობით დაასხით ფქვილში და მოათავსეთ ერთგვაროვანი ცომი. ჩვენ გავყოთ იგი რამდენიმე იდენტურ ნაწილებად და გააფართოვოს თითოეული შევიდა თხელი flagellum. შემდეგ დაჭრილი ძეხვეული პატარა ნაჭრები და დააჭირეთ თითოეული შევიდა ბლინი. Sprinkle ცოტა შაქარი, დააყენა რამდენიმე კენკრა ჟოლო და ყურადღებით zalepljayem კიდეები ერთმანეთს scallop. განალაგეთ ნედლეული dumplings მდუღარე წყალში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და აურიეთ. დააკვირდით სამზარეულო პროცესს, და როგორც კი ყველა dumplings float ზედაპირზე, ჩვენ აღვნიშნავთ 5 წუთი. როდესაც ეს დრო გადის, ჩვენ შევამცირებთ ცეცხლს, არ დავუშვებთ დუღსებს ყურადღებით ამოიღეთ დასრულებული ვარენიკი, ხმაურიანი გამოყენებით და დაამაგრეთ მათ კოლინდარში, რითაც აიღე ბულიონი. ჩვენ ვაზინიკის თასში გადავიტანთ, ზედმეტი კარაქით დავამატებთ კანს და ემსახურეთ მაგიდასთან ერთად არაჟანი.

საზაფხულო სასურსათო მოყვარულებს ასევე მოსწონს ვარენიკი მარწყვით, რომლის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია.