ამ იშვიათი და გემრიელი თევზის კვების ღირებულება ყველასთვის კარგად არის ცნობილი: ეს არის მდიდარია ამინომჟავებით და ვიტამინებით, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. თქვენს დიეტაში ჩათვლით, ავტომატურად გააუმჯობესებს მეხსიერებას, გემების მდგომარეობას, თქვენს სხეულს იღებს ყველა საჭირო ელემენტად, რომ მადლობა გადაგიხადოთ მადლიერებით.
წითელი თევზი ხშირად შედის მენიუში, ვინც დაიცვას დიეტური კვების, ასე რომ თევზის სუპი საწყისი კალმახი - მათთვის მხოლოდ godsend. კალორიული შემცველობა დაბალია და კვების ღირებულება სცილდება.
როგორ საზ თევზის წვნიანი?
ბულიონის მოამზადებლად შეგიძლიათ მიიღოთ კალმახი ფილე, კანი და ქედი და ხელმძღვანელი. რა თქმა უნდა, მას შემდეგ, რაც წაიყვანა, თქვენ გექნებათ გემრიელი ნაწილი თითოეული ფირფიტაში, მაგრამ შეგიძლიათ გამოყოთ ხორცისგან თავი და ქედი. უფროსი იქნება მოხარშული ცოტა ხნის, მაგრამ ზოგადად, ველით, რომ სამზარეულო დრო თევზის ტოლია დრო სამზარეულო კარტოფილი. როგორც ხედავთ, თევზის წვნიანი სამზარეულო არ არის ასეთი შემაშფოთებელი ბიზნესი. და ერთი პატარა წვერი: ყიდვა მაინც არ გაყინული კალმახი, და ახალი ან გაცივებული, ისე, რომ თქვენი კერძი არის tastier და გამარტივებას.
რეცეპტი თევზის სუპი საწყისი კალმახი
წვნიანი კალციუმის ფილე არ არის ცოდვა და თავი გაანადგურე და გაოცებული სტუმრები. ძალიან ნაზი, არომატული, ადვილად ღირს კომპლიმენტები. დარწმუნდით, რომ წვნიანი ნამცხვარი, მინიმუმ 5-10 წუთი, მაშინ მისი გემო კიდევ უფრო უკეთესი იქნება. სხვათა შორის, შეგიძლიათ ცდილობენ დაამატოთ მცირე ნაჭერი ლიმონის თითოეული ფირფიტა, ეს დაამატოთ Spice to კერძი.
შემადგენლობა:
- კალმახი - 0.25 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წიწაკა, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
კალმახი ფილე კარგად არის ნაღმი, დაჭრილი ცალი 3-4 სმ და ცივი წყლით ჩავუღრმავებით. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო, გახეხილი და კარტოფილი, დაჭრილი პატარა კუბურები. ჩვენ მოვახდენთ სამომავლო წვნიანს, შეამციროთ ცეცხლი, წაიღეთ ქაფი და დაამატეთ სუნელი: შავი და ტკბილი წიწაკა რამდენიმე ბარდა. 10-15 წუთის შემდეგ, როდესაც ხედავთ, რომ კარტოფილი მზად არის, დაამატეთ ყურძენი და მარილი. გამორთეთ და აიღეთ თევზის წვნიანი კალმახიდან 10 წუთი, რათა მაგიდასთან ერთად ემზადოთ კერძი,
თევზის სუპი ხელმძღვანელი trout
ყველაზე ხშირად, კალმახი მთლიანად იყიდებოდა, კარკასი გაჭრა, ფილე ან შემწვარი, გამომცხვარი, ისეთი გემრიელი თევზი და მოსავალს რჩება, რომელიც საყინარზე გაცილებით უკეთესი დროით გადაეგზავნება. მაგრამ, თუნდაც წითელი თევზის მხოლოდ ხელმძღვანელი ხართ, მაინც ძალიან ბედნიერი ხარ. ყოველივე ამის შემდეგ, რეცეპტი თევზის სუპი საწყისი კალმახი მოიცავს ხელმძღვანელი. თქვენ უბრალოდ უნდა საზ ცოტა ხნით, და, რა თქმა უნდა, კარგად გაწმენდა, და შემდეგ სამზარეულო, გაჭრა იგი off.
შემადგენლობა:
- კალმახი ხელმძღვანელი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 4-5 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- წიწაკა, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ყურადღებით გაწმენდა კალმახის ხელმძღვანელი, ამოიღეთ გილულები, ჩამოიბანეთ და წავალთ სოუსით