Snack ტორტს არის შესანიშნავი კერძი კატეგორიის სწრაფი საცხობი ჩქარობს. დღეს ჩვენ განიხილავს ვარიანტების მომზადებას ყველით, მდნარი ყველით და დაკონსერვებული თევზით.
Snack ტორტი დამზადებული puff საკონდიტრო ყველით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მზად საფუარი puff საკონდიტრო - 270 გ;
- ბრინა - 220 გ;
- ქათმის საშუალო კვერცხის ზომა - 1 PC;
- კვერცხი yolk - 1 ცალი;
- არაჟანი შემცველი ცხიმის შემცველობა 25% -ზე მეტია 60 გ;
- ნიორი კბილები - 2 ცალი.
- ახალი მწვანილი - 0.5 სხივი;
- კარაქი - 55 გ;
- მარჯორამი - 1 პინჩი;
- ადგილზე შავი პილპილი - 1 pinch;
- კრემი ცხიმიანი - 20 მლ.
მომზადება
ჩვენ ამოვიღებთ უწყვეტი და ამ დროისთვის შევსების მომზადებას. ჩვენ ხბოს ყურძენზე ან თხრიან მასთან ერთად დაამატეთ ნიორი კბილი, დაჭრილი წვრილად მწვანილი, ნაცემი კვერცხი და არაჟანი, სეზონი წიწაკა და მარჟორი და აურიეთ.
თხევადი ცომი დაახლოებით 2 მილიმეტრიანი სისქითაა გაჟღენთილი, ზემოთ მოყვანილი შევსების შევსება, გააფართოვოს და გააფართოვოს რვა თანაბარი ნაწილი. ჩვენ არ ვაზარებთ სავსე საცხობი კერძით, ნაცხის ნაზავს ნაღებით, ხახვითა და კარაქით და ღუმელში ჩაყარეთ, რომელიც თბებოდა 175 გრადუსამდე. დაახლოებით ოცწუთიანი წუთი, გემრიელი ნამცხვარი ყველით მზად იქნება მოხმარებისთვის.
პიკანტური ტორტი მდნარი ყველით
შემადგენლობა:
- ხორბალი sifted ფქვილი - 240 გ;
- კარაქი ან მარგარინი - 130 გ;
- არომატი არის სქელი - 80 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 5 გ;
- მარილი - 1 პინჩი;
- ახალი მწვანილი - 0.5 სხივი;
- ხაჭო ნამცხვრები - 220 გ;
- ხახვის ნათურა - 120 გ;
- საშუალო ზომის კვერცხები - 3 ცალი.
- მზესუმზირის გარეშე - 35 მლ.
მომზადება
ფქვილი ჩაივარება თასში რბილი კარაქით ან მარგარინით, რბილად გარდამტეხია და შემდეგ შეურიეთ არაჟანი, საცხობი ფხვნილი და მარილი და შერეული პლასტიკური კომაძის მიღებამდე. ჩვენ გადავიწვიეთ ეს ფილმი და განათავსეთ იგი მაცივარზე თაროზე ოცდაათი წუთი.
ამ ხნის განმავლობაში, გაცივებული ხაჭოთი გრეხილით ვსვავ, შეურიეთ კვერცხი და ახალი მწვანილი, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი შემწვარი ხახვი კუბურები და აურიეთ.
ჩვენ ვამზადებთ ცომი სახით, ფორმირების მხარეები, ასხამს შევსებას, დავამარცხებთ ცომი თავის მხარეს და გაგზავნეთ ტორტი ორმოცი წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
Snack ტორტი დაკონსერვებული თევზი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 210 გ;
- მაიონეზი - 210 გ;
- არომატი არის სქელი - 210 გ;
- საშუალო ზომის კვერცხი - 2 ცალი.
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- მარილი - 1 პინჩი;
- ახალი მწვანილი - 0.5 სხივი;
- მყარი ჯიშების ყველი - 90 გ;
- შემონახული თევზი - 1 სტანდარტული ბანკი;
- მოხარშული ბრინჯი - 1 მინა;
- ხახვის ნათურა - 80 გ.
მომზადება
იყიდება ცომი მაიონეზი, არაჟანი და ქათმის კვერცხი, დაამატეთ მარილი, საცხობი ფხვნილი და ფქვილი და მიერთების ერთგვაროვნება. ცალკე თასში, ჩვენ დავუმატებთ დაკონსერვებული დაქუცმაცებული, ბრინჯის მოხარშული, გახეხილი ყველით მძიმე ჯიშების, დაჭრილი მელენკოს ხახვი და მწვანილი და აურიეთ.
ცხიმიანი ფორმით, ცომი ნახევარში დაასხით და შემდეგ მომზადებული შევსება. ჩაასხით ყველა დარჩენილი ცომი და გააგზავნეთ ღუმელში. დაახლოებით 35 წუთის შემდეგ, 210 გრადუსზე, ეს იქნება გამომცხვარი და მზადყოფნა.