ჩაი, ყავა, კაკაო და სხვა მსგავსი სასმელები ზოგჯერ გინდა რაღაც ტკბილი, მაგ. თქვენ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, ყიდვა მზა დელიკატესი, მაგრამ უმჯობესია საზ იგი საკუთარ თავს, რადგან ეს საკმაოდ მარტივია. თუნდაც ამ შემთხვევაში, თქვენ არ შეგეშინდებათ მისი შემადგენლობა.
აქ არის რამდენიმე რეცეპტები თხილის ნაჭდევები. მომზადება ასეთი საცხობი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის კაკალი.
რეცეპტი კაკალი cookies
შემადგენლობა:
- კარაქი, ბუნებრივი - 200 გ;
- ხორბლის ფქვილი მაღალი კლასის - დაახლოებით 200 გ;
- კვერცხის ქათმის კვერცხი - 2-3 ც.
- კაკალი - 1 მინა (მინა, ეს არის 200 მლ);
- შაქარი - 170 გ;
- კონიაკი, რომი (ან კონიაკი) - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილი - პინჩი;
- სოდა, გაჟღენთილი ძმარი - წვერი დანა.
მომზადება
Walnuts გაანადგურა ნებისმიერი მოსახერხებელი გზა, მაგრამ არა ძალიან წვრილად. მაგალითად, ისინი შეიძლება იყვნენ ადგილზე სპეციალური ნუთუპოპით ან კომბინირება, ან ჩაატარონ მჭიდრო ჩანთა და გააფართოვონ მოძრავი პინით ან დანით დაჭერით.
შეურიეთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი შაქრის, კონიაკისა და ვანილის და რუბლს შეადგენს. სანიშნეს კვერცხი yolks და ადგილზე კაკალი. საფუძვლიანად ავურიოთ. სანიშნეს საცხობი ფხვნილი და თანდათან sift ფქვილი. ცომი შეიძლება შერეულ იქნას მიქსერის დაბალი სიჩქარით, უნდა აღმოჩნდეს ნაცრისფერი ტექსტურით.
ჩვენ დავამატებთ ნავთობის პან (ან გავრცელდა ეს oiled ქაღალდი) და გავრცელდა ბურთები ცომი ერთად კოვზი (შეგიძლიათ grind მათ). Bake at ტემპერატურა დაახლოებით 200 გრადუსი C წუთი 12-15 (საუკეთესო ნავიგაცია გამოცდილება მუშაობის ამ ღუმელში). მზა ნაჭდევები შეიძლება გაჟღენთილი შაქრით ან გახეხილი შოკოლადით, მაგრამ ეს არ არის საჭირო.
შოკოლადის თხილის ნაჭრები ფქვილის გარეშე
შემადგენლობა:
- ნუშის კიბები - დაახლოებით 100 გ;
- თხილი - დაახლოებით 100 გ;
- შოკოლადის შავი - 60 გ;
- კვერცხი დიეტური ქათამი - 1-2 ცალი;
- შაქრის ფხვნილი - 1-3 ც.
- სოდა, ძარღვებით ძროხა - დანა წვერი;
- ვანილი - 1 pinch;
- კონიაკი, კონიაკი ან რამე მუქი - 1 სტაფილო. კოვზი;
- შოკოლადი (შეიძლება თეთრი იყოს) გაფორმება - 40 გ.
მომზადება
ნუშის და თხილი გამოირჩევა ცალმხრივად. გრილ ადგილას ასაკის შოკოლადი (არანაკლებ 2 საათის განმავლობაში), ჩვენ გრეიდზე გვექნება. შეურიეთ ნიგვზით.
კვერცხი vzobem ერთად შაქრის ფხვნილი სტაბილური ქაფი. შეურიეთ შოკოლადის თხილის პასტა, დაამატეთ კენკვან სოდა, კონიაკი, ვანილი და ავურიოთ კარგად. ჩვენ უნდა გვქონდეს რბილი და სტაბილური ცომი ჰეტეროგენური ტექსტურით.
სველი ხელებით, ფორმის ბურთები და გაათბეთ მათ პატარა ნამცხვრებში.
დავამატებთ lozenges on oiled საცხობი ქაღალდი ან უბრალოდ greased საცხობი ფურცელი. Bake დაახლოებით 10 წუთი. ოდნავ გრილი და sprinkled შოკოლადის და კაკალი. ასე რომ, თხილის შოკოლადის ნამცხვარი მზად არის.
შვრიის ქათმის ნატეხი ხილით
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანქრები - 2 ჭიქა;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- გრუნტის თხილი (ნებისმიერი) - დაახლოებით 1-1.5 ჭიქა;
- კარაქი ბუნებრივი - 100 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 4-5 სტაფილო. კოვზები;
- გრანულირებული შაქარი - 5-6 სტაფილო. კოვზები;
- გაანადგურა ხმელი ხილი (ნებისმიერი განსხვავებული) - 1 მინა.
მომზადება
დნება კარაქი in frying პან, დაასხით შვრიის და კაკალი. Fry სანამ ღია ოქროს ფერი.
გადატანა კარაქი-კაკალი- oats შევიდა თასი, დაამატეთ ხილი, ფქვილი, კვერცხი და შაქარი. საფუძვლიანად ავურიოთ. 20 წთ-ზე მასა აარიდოს.
ცომი აღმოჩნდება საკმარისად წებოვანი, ამიტომ ჩვენ ქმნის ორცხობილავს სველი ხელებით და ქმნის საცხობი უჯრაში (ბუნებრივად, ზეთისხილის ან გახეხილი საცხობი ქაღალდი). Bake ზე 180 გრადუსი C სანამ ყავისფერი (დაახლოებით 15 წუთი).
გაითვალისწინეთ, რომ ნამცხვრები საკმაოდ კალორიურია, ასე რომ არ მიიღოთ ძალიან გატარებული.