რეცეპტი souffle მოვიდა ჩვენთან საფრანგეთი, ეს არის მათი მზარეულები, რომლებიც ვალდებულნი არიან ისარგებლოს ამ დელიკატური დესერტი. შოკოლადის მოყვარულები აუცილებლად მინდა ჩვენი რეცეპტები, რადგან მათ გვეუბნებიან, როგორ გააკეთოთ შოკოლადის სუფიკი სახლში.
როგორ საზ შოკოლადის souffle?
შემადგენლობა:
- შავი შოკოლადი - 50 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- ფქვილი - 1,5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 50 გ;
- კაკაო - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.
მომზადება
კარაქი და შოკოლადი დნობის წყალში. კვერცხები შერეული შაქარია, არ არის აუცილებელი, რომ მოაცილო მათ, მთავარია შაქრის დათხოვნა. დაამატეთ ამ მასის ფქვილი, კაკაო, ვანილის შაქარი, შეურიეთ კარგად და კომბინირებული კარაქით შოკოლადის ნარევი. ჩვენ დაასხით მას ფორმები და განათავსეთ ის დაშორებით დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში საყინულე. ამ ხნის შემდეგ, ჩვენ ღუმელით 180 გრადუსს ვამტვრევთ და 15 წუთი დავუმატებთ მას.
რეცეპტი შოკოლადის souffle აქვს თავისი მახასიათებლები, უბრალოდ შემდეგ, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ რეალური საჰაერო დესერტი. ჩვენ გირჩევთ, რომ არ დავხუჭოთ ღუმელში სუნთქვა, შიგნით უნდა იქცეს ცხელი შოკოლადის ტალღები. თუ სუფრი ცივი, შეგიძლიათ თბილი მათ up მიკროტალღური მიიღოს იგივე ცხელი დესერტი.
როგორ გააკეთოთ შოკოლადის სუნი შიგნით მიკროტალღოვანი ღუმელში?
შემადგენლობა:
- კაკაო - 65 გ;
- ფქვილი - 1/4 ჭიქა;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- რძე - 200 გ;
- კარაქი - 65 გ;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- ლიმონის წვენი - ¾ tsp;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ღრმა თასი, კომბინაცია კაკაო, მარილი, შაქარი და ფქვილი, შემდეგ დაასხით რძეში და აურიეთ ერთგვაროვან მასას. განათავსეთ ნარევი მიკროტალღოვანი 6 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური ენერგიით, ყოველ 2 წუთში ცომი უნდა შერეული, შემდეგ 6 წუთი, დაამატეთ კარაქი. ცალკე თასი, whisk კვერცხის თეთრების ერთად ლიმონის წვენი და
დელიკატური დესერტების ძიებაში არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მოამზადოს ხილის სუპელის და ხილის მუსიკის რეცეპტები.