ცომისთვის "თხილი" კაკლისთვის საუკეთესოა შტრიხით, ბევრი ცხიმისა და შაქრით. ეს ცომი რთული და დამღლელი იქნება, იმის გამო, რომ ცხიმები ცხიმიანია და არ დაუშვებს ნაწილებს ერთმანეთთან გამყარებაში. მნიშვნელოვანი ფაქტორია ასევე ფქვილის შემცველობა. იმისათვის, რომ ცომი არ იყოს ძალიან მჭიდრო, მაგრამ არა ძალიან დამამშვიდებელი, ფქვილი უნდა შეიცავდეს წებოვანაზე საშუალო პროცენტს.
რეცეპტი "Oreshek" cookies მომზადების ელექტრო ყავისფერში
ეს არის უძველესი რეცეპტი ქვიშა-კოტეჯის ყველით, რომლის მიხედვითაც თხილი "ჭურვები" ყოველთვის სურნელოვანი და crispy.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 200 გ;
- შაქარი - ½ ჭიქა;
- კოტეჯი ყველი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- ვანილინი, სოდა.
მომზადება
ზეთი უნდა შეარბიოს, შერეული შაქარი და კარგად rubbed. თუ ნავთობი არის მყარი და არ არის დრო, რომ არბილებენ მას, შეგიძლიათ რუბლს შეადგენს on grater. დაამატე კვერცხი და ვანილინი და whisk. შემდეგ დავამზადეთ ფქვილი და დავუმატოთ ცომი. ფქვილის პირველი ნაწილის შემდეგ, დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა, რომელიც ძეხვეულია. ცომის დაჭერის ბოლო ეტაპზე ხელები უფრო მოსახერხებელია. ცომი პლასტიკური, რბილი და წებოვანი არ არის.
ჩვენ ჩართეთ ყავისფერი და ზეთის ფორმა. ჩვენ ამის გაკეთება მხოლოდ ერთხელ სამზარეულოში, მაშინ არ არის საჭირო. საწყისი ცომი გაანადგურეს პატარა ნაჭრები და შექმნას ბურთები ისე, რომ ვიზუალურად თითოეული ბურთი აიღო ნახევარი ფორმა. პირველ რიგში, შეგიძლიათ რამდენიმე ბურთები სხვადასხვა ზომის გაგება, თუ რომელი დიამეტრი არის იდეალური. იმიტომ, რომ თუ არსებობს ბევრი გამოცდა, ის გამოდის მეშვეობით ზედა და შეგიძლიათ მიიღოთ ტორტი, რომელიც თქვენ მაშინ უნდა ამოჭრა ჭურვები. და თუ ცოტა ცომი დავუმატოთ, ნახევარი არ იქნება არასრული.
ცხარე თხილის ჩვენ წამოაყენონ გარეთ billets საწყისი ცომი და bake დაახლოებით ერთი წუთით, იმის მიხედვით, თუ რა სახის კაკალი გსურთ, toasted თუ არა.
ტრადიციულად, "ოსრექსის" შიგთავსი თხილის ყურძენში მოხარშული შედედებული რძეა, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. არსებობს ბევრი ვარიანტი, მათ შორის ყველაზე მარტივი შედედებული რძე შერეული კარაქით იგივე პროპორციებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კაკაო.
როგორ საზ "თხილი" ერთად შედედებული რძე ყავისფერი?
ბევრი გახსოვთ თუჯის თხილი, რომელშიც ღუმელი ბებიები და mums გამომცხვარი ქვიშის ჭურვი თხილი. ზოგიერთს აქვს ისეთი ფორმებიც, რომელთა დახმარებით შესაძლებელია მშვენიერი და საყვარელი მკურნალობის მომზადება.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარგარინი - 250 გ;
- შედედებული რძე - 1 ჯარი;
- კაკალი - 150 გ.
მომზადება
კვერცხები შაქრისა და მაიონეზით ქრება. გაიზარდა მარგარინის დაჭრილი შევიდა პატარა ცალი ერთად დანა და აურიეთ კვერცხი შაქარი. თანდათანობით, ფქვილის ნაწილებს ვასწავლით. დასასრულს, როდესაც ცომი შეჩერდება, შეგიძლიათ ხელები მოაცილოთ. გააკეთე სამუშაოები პატარა ბურთები სახით თხილის ნახევრის ზომას. ფორთოხალი კარგად არის კალცირებული, ცხიმიანი საპოხი ზეთი და აყალიბებს ფირფიტებს. ჩვენ ახლოს და საზ დაახლოებით ერთი წუთი საშუალო სითბოს, შეგიძლიათ გახსნა და ვნახოთ, თუ ეს საკმარისი toasted ჭურვები. მოდით გაგრილება ქვემოთ