კაკაო ცნობილია არა მარტო შესანიშნავი გემოვნების თვისებებით. ეს არის ასევე ძალიან სასარგებლო სასმელი, რომ დაამატოთ ძალა, სიცოცხლისუნარიანობა და გულშემატკივრობენ დილით. კაკაო ითვლება შესანიშნავი ანტიდეპრესანტად. და ეს ძალიან გამართლებულია. სინამდვილეში, სასმელის გამოყენება ხელს უწყობს სეროტონინის განვითარებას, ბედნიერების ჰორმონს, რომელსაც აქვს პიროვნული ფსიქომოლოგიური მდგომარეობის შედეგი.
კაკაო - კლასიკური რეცეპტი რძით
შემადგენლობა:
- კაკაოს ფხვნილი - 90 გ;
- მთელი რძე - 1 ლ;
- გრანულირებული შაქარი - 90 გ.
მომზადება
კლასიკური კაკაოს მომზადებისთვის, რძის მიღება შესაძლებელია სუფთა სახით ან, თუ სასურველია, წყალში სასურველი პროპორციით განზავებული. თბილი საჭირო რაოდენობის რძის საფუძველი boil, დაასხით დაახლოებით 200 milliliters შევიდა ჭიქა და დაითხოვოს იგი კაკაოს ფხვნილი და გრანულირებული შაქარი.
ახლა დაასხით შედეგად ნარევი თხელი trickle შევიდა მდუღარე რძე, აღვივებს მას ამავე დროს, მისცეს რამდენიმე წამში მოვხარშოთ და გამორთეთ ღუმელი.
როგორ საზ კაკაო რძე - რეცეპტი დარიჩინი და ვანილი
შემადგენლობა:
- კაკაოს ფხვნილი 70 გ;
- მთელი რძე 0.6 ლ;
- გრანულირებული შაქარი - 50 გ;
- ვანილის შაქარი - 20 გ;
- დარიჩინის ჯოხი - 1 ც.
მომზადება
ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული სასმელის გამორჩეული თვისება კლასიკურიდან უფრო გაჯერებული და პიკანტური გემოთი, რომელიც მიღწეულია დარიჩინისა და ვანილის დასამზადებლად. კოკაოს ფხვნილის, კაკაოს ფხვნილის, გრანულირებული შაქრისა და ვანილის შაქრის მომზადებისას ამ კაკაოს ნაზავების მომზადებისთვის, შემდეგ დაამატეთ ცოტა ცხელი წყალი და წაიღეთ ნარევი ისე, სანამ ყველა კრისტალები და სიმსივნეები დაიშლება.
ახლა მოდით რძე მოვხაროთ დაამატეთ დარიჩინის ჯოხი, და შემდეგ წუთი დაასხით კაკაოს და შაქრის მომზადებული ნაზავი, მუდმივად აღვივებს. ჩვენ მოგვყავს ამ სასმელი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რათა ღვინოს, გათიშვა ღუმელი, და ჩვენ შეგვიძლია ვცდილობთ.
კაკაო - რეცეპტი მომზადება წყალზე
შემადგენლობა:
- კაკაოს ფხვნილი 30 გ;
- წყალი 220 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 30 გ.
მომზადება
კაკაოს წყალში დავასხათ მცირე ზომის მდუღარე მდუღარე წყალში კაკაოს ფხვნილი, რომელიც შეურიეთ თასის შიგნით, ადუღეთ ნარევი კოვრით, რათა დაამსხვოს სიმსივნეები და შემდეგ დავამატოთ მდუღარე წყალი თასის სრული მოცულობით, დაამატეთ ისევ .
კაკაო - რეცეპტი მარშამლოუში
შემადგენლობა:
- კაკაოს ფხვნილი - 60 გ;
- მთელი რძე ან წყალი - 0.5 ლიტრი;
- გრანულირებული შაქარი - 30-50 გ;
- მარშამლოუ მარშამლოუ - 30 გ.
მომზადება
ცალკე თასში ან თასში, შეურიეთ კაკაოს ფხვნილისა და შაქრის საჭირო რაოდენობას და დაასხით ნარევი მოხარშული რძის ან წყლით მცირე ნაწილით. კარგად წაიღეთ კარგი მასა და შემდეგ შეხვალთ მდუღარე რძე ან წყალი. შეურიეთ სასმელის მას, მოვხარშოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით ჭიქა, ჩვენ გადავიდეთ რამდენიმე მარშმლოუ marshmallows ზემოდან და ემსახურება მათ მაგიდასთან.
ყავა კაკაო - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კაკაოს ფხვნილი - 60 გ;
- მთელი რძე - 390 მლ;
- გაწმენდილი წყალი - 490 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 60 გ;
- ყავის ბუნებრივი ნიადაგი - 25 გ;
- შაქრის ვანილი - 10 გ;
- ადგილზე დარიჩინი - 5 გ.
მომზადება
მომზადების მომზადება სასმელი, სითბოს წყალი მდუღარე, sprinkle ადგილზე დარიჩინის, ბუნებრივი ყავა, mix და შემდეგ წუთში ამოიღონ ცეცხლი, დაფარავს სახურავი. მიუხედავად იმისა, რომ ყავა არის infused, სითბოს რძე boil, დაასხით მცირე ნაწილი მას ნარევი კაკაოს ფხვნილი, ვანილის შაქარი და შაქარი, და აურიეთ ყურადღებით, დაასხით დარჩენილი ცხელი რძე. ჩვენ ვაქცევთ მასის პატარა ბლენდერს, დავუმატოთ ჭიქები, დაამატეთ თითოეული ყავა დარიჩინის და დაუყოვნებლივ ემსახურება და სვამს დალევს, თუ სასურველი, გახეხილი შოკოლადი ან მარშმლოუ მარშმლოვა.