კარტოფილი უნიკალური პროდუქტია. ეს შეიძლება იყოს ჩაყრილი, შემწვარი, მოხარშული. და პირველი კერძები გარეშე სადმე. ახლა ჩვენ გვეუბნებიან მისი მომზადების კიდევ ერთი საინტერესო ვერსია. ქვემოთ თქვენ ელოდებიან რეცეპტები კარტოფილი გამომცხვარი ყველით.
კარტოფილი გამომცხვარი ყველით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ყველი მძიმე - 170 გ;
- არაჟანი - 250 გ;
- ლორი - 100 გ;
- ფქვილი - 0.5 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 4 კბილი;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- მარილი, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
ცეცხლზე დავინახეთ მშრალი ფენით, სითბოს და დავამატებთ ფქვილს, აღვიქვამთ მას, გაცივამდე სანამ ოქრო. ჩვენ გავავრცელა არაჟანი, ავურიოთ და დავუშვებთ მასის მოხარშვას. დაამატეთ დაქუცმაცებული ლორი, ნიორი, გახეხილი ჯარიმა ან სხვა მეთოდი და მარილი. ჩვენ კარტოფილი კანი, გაჭრა მათ halves და ამით მათ preheated, greased საცხობი ფურცელი. შემდეგ წყლით მომზადებული სოუსით და გახეხეთ იგი გახეხილი ყველით. Bake 45-50 წუთი 200 გრადუსი. როდესაც ემსახურება, sprinkle კარტოფილი დაჭრილი მწვანილი.
Baked კარტოფილი ხორცი და ყველით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1.5 კგ;
- ღორის - 400 გ;
- ხახვი - 200 გ;
- მაიონეზი - 40 გ;
- მძიმე ყველი - 200 გ;
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ხორცის დაჭრილი თხელი ნაჭრებით, სცემეს off, მარილი და სეზონი სანელებლები. ჩვენ გაიწმინდოთ გაწმენდილი კარტოფილი თხელი ფირფიტებით. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები. ყველი დაჭრილი შევიდა ნაჭრებით. ჩვენ სალათის ფორმის მცენარეული ზეთი, წამოაყენეთ ხორცი, ხახვი ერთად ხახვი. შემდეგ ჩვენ კარტოფილი, მარილი და პილპილი დავამატებთ. კარტოფილზე ყველი დავუმატებთ და ხელნაკეთი მაიონეზით გაჟღენთ . ჩვენ ფორმას გავუგზავნით ღუმელში 1 საათის განმავლობაში 200 გრადუსს.
გამომცხვარი ახალგაზრდა კარტოფილი ყველით
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა კარტოფილი - 10 ცალი.
- ხახვი - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- whipped კრემი - 0,5 ჭიქა;
- კარაქი - 40 გ;
- გაანადგურა cilantro - 1 სტადიის. კოვზი;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- oregano - 0,5 tsp.
- გრუნტის კალინი - 0,5 ტ.
- მოზარარელა tertaya - 1 მინა;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ გაწმენდა კარტოფილი (სასურველია მხოლოდ scrape, მოხსნის კანი), და შემდეგ მოვხარშოთ სანამ ნახევარი მოხარშული. და მაშინ გადავიტანთ კონტეინერს, რომელიც სითბოს ფლობს. დნება კარაქი ცხიმის პანში, დაამატეთ დამსხვრეული ხახვი და მწვანე ხახვი და დაახლოებით 3 წუთი სიმშრალე, აღვივებს. დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და Stew კიდევ 5 წუთი. ახლა დაასხით კრემში, დაამატეთ გაანადგურა მწვანილი, მარილი, სანელებლები და კარგად შეურიოთ. ჩვენ კარტოფილი ააფეთქეს, სოუსით, გახეხეთ ყველით და გახეხეთ 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
კარტოფილი გამომცხვარი ყველით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- რძე - 125 მლ;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლორი - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მძიმე ყველი - 270 გ;
- შავი ნივრის წიწაკა, მარილი.
მომზადება
Fry ხახვი სანამ მოჭრილი შევიდა ხახვი, დავამატოთ diced diced ლორი და ფრაის 3-4 წუთი. ფქვილიში, დაასხით მარილი და პილპილი, დაასხით თბილი რძე და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. დავჭრათ კარტოფილი თხელი წრეებით. პატარა grater სამი ყველი. ფორმით 1/3 კარტოფილი, sprinkle 1/3 ნარევი ხახვი და ლორი, დაასხით 1/3 რძის ნარევი და გაიმეორეთ მთელი პროცედურა 2 მეტი ჯერ. ყველაზე დაფარული ყველით. დაფარავს ფორმას კილიტაში და დაამატეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა უნდა იყოს დაახლოებით 180 გრადუსი. ამის შემდეგ, წაშალეთ კილიტა და კვლავ განათავსეთ ღუმელში 20 წუთით, სანამ არ იშლება რუდი ქერქი.
რეცეპტი გამომცხვარი კარტოფილი ყველით
შემადგენლობა:
- დიდი კარტოფილი - 4 ცალი.
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- მოზარარელის ყველი - 120 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
კარტოფილი კარგია სარეცხი, საშრობი და პირდაპირ საცხობი ღუმელში 150 გრადუსზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ მოჭრილი კარტოფილი ნახევარი, ამოიღონ ხორცი ყურადღებით, ისე, რომ არ დაზიანდეს კანი. შეურიეთ კარტოფილი დაჭრილი მოზარარელა, დაამატეთ მარილი, პილპილი გემოვნებით. შეავსეთ ნაწილაკები, რომელთა მასობრივი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი თავზე. 180 გრადუსზე, ჩვენ 20 წუთი ვიზამთ.