ბოსტნეულის წვნიანი-პიურე საუკეთესო საშუალებაა თქვენი ოჯახისთვის სასარგებლო, სადილად სასიამოვნო ცხელი საკვები. თითოეულ მომხმარებელთა საჭიროებების დაკმაყოფილების მიზნით, კერძი შეიძლება გაკეთდეს მსუბუქად ან უფრო დამაკმაყოფილებელი ვარიაციით, როგორც ძირითად კომპონენტებს, მხოლოდ ბოსტნეულს, ან მათ ხორცის, ყველის, კრემის ჩათვლით.
როგორ საზ ბოსტნეული?
მცენარეული წვნიანი- mash, რეცეპტები, რომლებიც წარმოდგენილია ამ მასალის, მზადდება უბრალოდ და სწრაფად. ტექნოლოგიის სწორად შესრულებით, შედეგი იქნება კმაყოფილი შესანიშნავი გემოვნების თვისებები, რომელიც შეიძლება შეადაროთ კვების რესტორნის მენიუდან.
- გაყინული ბოსტნეულიდან ან ახალი სუფრისგან შეგიძლიათ საზ წვნიანი პიურე - სწორი მიდგომა, შედეგი ექვივალენტური იქნება.
- სიმინდის სიმკვრივე რეგულირდება ბულიონის ან ბოთლის რაოდენობით და დაამატეთ იგი თანდათანობით მცენარეულ ბაზაზე.
- ბოსტნეულის წვენის მიღებისას, პიურე დაემატა დაჭრილი მწვანილი, არაჟანი, კრეტატები ან კრეფონები.
ბოსტნეულის წვნიანი - კლასიკური რეცეპტი
კლასიკური ბოსტნეულის წვნიანი შეიცავს ინგრედიენტების ტრადიციულ ძირითად კომპლექსს, რომელიც შეიძლება გაფართოვდეს ნებასა და სხვა ბოსტნეულს, სანელებლებს, სანელებლებს. ასევე შესაძლებელია შეცვალოს კერძი შემადგენელი კომპონენტების პროპორციები, ყოველ ჯერზე ახალი სურნელი და კვების საკვები თვისებები.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- სტაფილო და ხახვი - 1 ც.
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- მწვანე ბარდა - 1 მუჭა;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- დაფნის - 1-2 ცალი;
- წიწაკა - 3 ცალი.
- მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
- მწვანილი, კრეფონები, არაჟანი შეტანისთვის.
მომზადება
- On ზეთი, ხახვი ვრცელდება, სტაფილო ასახული, და რამდენიმე წუთის შემდეგ სხვა ბოსტნეული შეედინება ყველაფერი ბულიონი ან წყალი, ისინი ჩააგდოს laurels და ბარდა წიწაკა.
- კუდიდან გამომცხვარი შინაარსი სანამ ინგრედიენტები რბილია.
- მოხარშული წიწაკა, წიწაკა და დაფქული ამოღებულია, ბოსტნეული ჩამოყრილია.
- გამხმარი ბოსტნეულის წვნიანი სასურველი სიმჭიდროვე, სეზონის გასინჯვა და ემსახურება, შეავსოთ მწვანილი, დაჭრილი და არაჟანი.
ბოსტნეულის სუპი ქათმისგან
უფრო nutritious და nutritious არის წვნიანი- puree საწყისი ქათამი ბოსტნეულით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ქათმის მკერდის ფილე და ძვლების სხვა ნაწილები, საიდანაც თქვენ უნდა მოიცილოთ კერძიდან გამოყოფილი მარილწყლიდან, რომელიც უნდა იყოს 30 წუთიდან 1.5 საათამდე, რაც დამოკიდებულია იმაზე თუ არა მაღაზიაში ან სახლის პროდუქტი .
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ქათამი - 400 გ;
- სტაფილო და ხახვი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- დაფნის - 1-2 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, სუნელი - გემოვნებით;
- მწვანილი, კრეფონები.
მომზადება
- Boil წყლის ქათამი სანამ მზად, მოშორება ძვლები.
- ისინი დამარილებული ხახვი ერთად სტაფილოში, ბულიონი, კარტოფილი და მზარეული რბილი.
- ბოსტნეული ერთად დაჭრილი ქათმის, seasoned.
- ბოსტნეული მსახურობს ცხელი სუპი, შეავსოთ მწვანილი და კრეფონები.
მცენარეული კრემის სუპი კრემი - რეცეპტი
დელიკატური ბოსტნეულის კრემის კრემი კრემის ხავერდოვანი ტექსტურით და საოცარი შუქით და ამავე დროს მდიდარი გემოთი გაოცება. კერძი შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა კომპოზიციაში, მაგალითად, ჟუჩნი, კვერცხუჯრედის გამოყენებით ან ორივე ბოსტნეულის გამოყენებით ამავე დროს, ბულგარეთის წიწაკისა და სხვა ინგრედიენტების შერჩევა.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ზუკჩინი - 300 გ;
- სტაფილო და პრასი - 1 ცალი;
- ნაღები - 150 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- მარილი, წიწაკა, სუნელი - გემოვნებით;
- ოხრახუში, კრეკერი.
მომზადება
- დაჭრილი ბოსტნეული იწყება წყლით ან ბულით და მზარეულამდე რბილი.
- სანიაღვრე ბულიონი, ბოსტნეული სუფრის, დაამატეთ ნაღები და ბულიონი სასურველ სიმჭიდროვე, სეზონი და თბილი თბილი.
- როდესაც ემსახურება, შეავსოთ კრემისებური ნაღების ბოსტნეულის სუპი, მწვანილი, კრეტატები ან კრეფონები.
ბოსტნეულის სუპი ყვავილოვანი კომბოსტოთი
ბოსტნეულიდან წვნიანი პიურეების მომზადება შემდეგი რეცეპტის მიხედვით არ იღებს დიდ დროს და არ არის განსაკუთრებით შემაშფოთებელი და ისიც, ვინც სუფთა სახით ყვავილოვანი კომბოსტო არ მოიხმარს შედეგით კმაყოფილი იქნება. ცხელი ნაღების კარტოფილი შემადგენლობით, მცენარეული გემოვნების ახალი ხერხი ახდენს ახალ გზას და ამის წყალობით, ახალი შეფასება ხდება.
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 100 გ;
- კარტოფილი და ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყველი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი და არაჟანი - 60 გ;
- დაფქული, მარილი, წიწაკა, კრეფონები, მწვანილი.
მომზადება
- ნარევი ორი ტიპის ნავთობის, ფრაის ხახვი და ნიორი, დასძინა laurel.
- კომბოსტო და კარტოფილი შეჰყავთ წყლით, დაამატეთ frying, boil სანამ softness of ბოსტნეული, მარილი გემოვნებით.
- პურიოვთა მასა და მსახურობდა ცხელი ერთად rusks და არაჟანი, sprinkled ერთად ყველი, მწვანილი.
ბოსტნეულის სუპი გოგრა
ნათელი და მზიანი გამოჩენა და საოცარი გემოვნებით გახდება კერძი კერძი . ეს განსაკუთრებით სათანადოდ იქნება მომზადებული ისეთი ბოსტნეულის წვნიანი პიურეების მომზადებისთვის, რომლებიც არასოდეს უარს ამბობენ ვახშმის უგემრიელეს საჭმელს. მიღების ამ კერძი არის რეალური godsend ამისთვის moms ვისაც სურს შესანახი მათი შვილი სასარგებლო და გემრიელი საკვები.
შემადგენლობა:
- გოგრა - 600 გ;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- კარაქი - 10 გ;
- არაჟანი - 80 გ;
- ბულიონი - 1.5 ჭიქა;
- მარილი, სანელებლები, მწვანილი, რუსი.
მომზადება
- ბოსტნეული მოჭრილი, სანთლებიანი სოუსით და ბულიონი რბილი რბილია. ხახვი შეიძლება წინასწარ შენახული ზეთი.
- ბოსტნეულის მასა სუფრის, ზეთი, მარილი, სანელებლები დაემატება.
- წაშალეთ კონტეინერი ცეცხლიდან, აურიეთ არაჟანი.
- ემსახურება წვნიანს მწვანილი და კრეფონები.
მცენარეული კრემის სუპი მდნარი ყველით
გემრიელი, nutritious და საოცრად ნაღების არის ბოსტნეულის სუპი ყველით, შექმნილია რეცეპტი ქვემოთ. შემადგენლობა კერძი შეიძლება დაემატოს ბულგარეთის ტკბილი წიწაკის ნახევარს, ჩაანაცვლოს ზეთოვანი ბადრიჯით, ხოლო ხახვი თეთრი იქნება, რაც სურსათის გემოც კი უფრო რბილი და ტენდერი გახდის.
შემადგენლობა:
- courgette - 200 გ;
- კარტოფილი - 2-3 ცალი;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ყველი მდნარი - 200 გ;
- ზეთი - 50 მლ;
- ბულიონი ან წყალი - 0,5-0,7 ლ;
- მარილი, წიწაკა, ოგრეანო, კამა.
მომზადება
- სანელებში ნავთობი, ხახვი არის tossed.
- სანიშნეს დარჩენილი ბოსტნეული, დაასხით ბულიონი ან წყალი და საზ სანამ გაკეთდეს.
- გახეხეთ მცენარეული მასა ბლენდრით, სანელებლებით, რომლითაც გემოვნებით, დაუმატეთ ყველი და დავამატოთ მასა ხანძრის შესახებ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- კიდევ ერთხელ, ისინი pierce წვნიანი ერთად ბლენდერი და ემსახურება, დაემატა ახალი კამა.
ბოსტნეულის წვნიანი სოკოთი
მცენარეული წვნიანი დამზადებული ბოსტნეული , რომელიც შემუშავებულია ქვემოთ მოცემული რეკომენდაციების ფონზე, შეესაბამება პოსტსა და დამატებას მენიუში. კერძი შეიცავს მხოლოდ მცენარეულ პროდუქტებს, არ შეიცავს ცხოველურ ცხიმებსა და ხორცს. განსაკუთრებული არომატი და მდიდარი გემოა სოკოს: სოკო, თეთრი ან სხვა არჩევანი.
შემადგენლობა:
- სოკო და ყვავილოვანი კომბოსტო - 100 გ;
- კარტოფილი - 2-3 ცალი;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- მცენარეული ზეთი - 40 მლ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 200-300 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- მომზადება სოკო და ყავისფერი მათ ნავთობის frying პან.
- გაიაროს ხახვი და სტაფილო, ამოქმედდა პური სოკოთი.
- Lay კომბოსტო და კარტოფილი, დაასხით ბულიონი და საზ ინგრედიენტები სანამ რბილი.
- Pryiruyut მასა, სეზონი გემოვნებით და ემსახურება ახალი მწვანილი.
წვნიანი პიურე საწყისი გამომცხვარი ბოსტნეული
განსაკუთრებით სურნელოვანი და საოცრად გემრიელი იქნება სუპი პიურე სხვადასხვა ბოსტნეული, გამომცხვარი გრილი ან უბრალოდ საცხობი ფურცელი ღუმელში. ბოსტნეულის შემადგენლობა შეიძლება შედგებოდეს ბადრიჯანთა, ჟუჩჩინის, კარტოფილი, ბელი წიწაკა, ხახვი, ნიორი, კომბოსტო და სხვა ინგრედიენტები.
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი და zucchini - 1/2 ც.
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მშრალი მწვანილი - 1-2 ც.
- ბოსტნეულის ბულიონი, მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- ბოსტნეული მზადდება, გაჟღენთილი ზეთით და არომატით ბალახებით, საცხობი ფურცლებით ან თხილით და გამომცხვარით, სანამ ღუმელში ან საცხელზე საცხობი ფურცლებზე დამზადდება.
- პროცესის დასასრულს, თუ შესაძლებელია, მოხსენით კანი პომიდორიდან, წიწაკა და ბადრიჯანიდან და სხვა ბოსტნეულით შეურიეთ ბლენდერი.
- Mash კარტოფილი, სანამ სასურველი სიმჭიდროვე ბულიონი, სეზონი და თბილი მდე boil.
ბოსტნეულის სუპი multivariate - რეცეპტი
ეს არის მარტივი და მარტივი, რათა ბოსტნეულის წვნიანი პიურე multivariate . თქვენ უბრალოდ უნდა დაამატოთ სასურველი ბოსტნეულის ნაზავი მოწყობილობის თასში, დაამატეთ ის, სანამ მთლიანად დაფარავს წყლით ან ბოთლით და შეარჩიეთ "ჩაქრობა" ან "ვარკას" რეჟიმი, რომელიც 30 წუთის განმავლობაში დააყენებს. შედეგად კვება განკუთვნილია დიეტური კვება, ბავშვთა მენიუ ან ყოველდღიური ლანჩი.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 5-6 საშუალო ყვავილი;
- ხახვი და სტაფილო - 1 PC;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- ისინი ყველა ბოსტნეულს ათავსებენ მულტიკასტ-პურერზე, წყლით დაასხით სეზონი და აირჩიეთ სასურველი რეჟიმი.
- მას შემდეგ, რაც სიგნალი, მასა scraped და უგემრიელესი ბოსტნეულის წვნიანი ერთად მწვანილი ემსახურება.