რეცეპტი კარტოფილი ნეკნები წარმოუდგენლად მარტივია, მაგრამ კერძი, მიუხედავად მისი primitiveness, არის გემრიელი გემრიელი და წარმოუდგენლად სურნელოვანი.
კარტოფილი ნეკთან ერთად
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 500 გ;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ახალი ჩემპიონი - 10 ცალი.
- წყალი მოხარშული - 400 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ნეკნები კარგად გარეცხილით, ამოიღეთ ფილმი და გაჭრა მათ ნაწილებად. შემდეგ დავამატეთ პატარა მცენარეული ზეთი მწვერვალის თასიში, დაამატეთ ნეკნები და დაასხით მათ, 20 წუთის განმავლობაში "საცხობი" რეჟიმის ჩართვაზე. ნუ დაკარგავთ დროს უშედეგოდ, მოდი ვიყოთ დაკავებული ბოსტნეული. ამის გაკეთება, ხახვი გაწმენდილია, გახეხილი მცირე კუბურებიდან, სტაფილო დაჭრილია, და სოკოთი დაჭრილი ნაჭრებად. როდესაც ხორცის შემწვარი, ჩვენ გავრცელდა ray of სტაფილო მას და გაგრძელდება საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ ნიღაბი ჩემპიონებთან . ახლა დაასხით ცხელი წყალი, სეზონი სანელებლებით, შეურიეთ ყველა შინაარსი და კერძი 50 წუთის განმავლობაში. დასრულებული ღორის ნეკნები კარტოფილით მოთავსებულია ულამაზესი კერძით და მაგიდასთან მსახურობენ, წინასწარ დაჭრილი მწვანილით გაჟღენთილი.
კარტოფილი შებოლილი ნეკნები
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ნეკნები შებოლილი - 500 გ;
- სანელებლები;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლ - 2 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
დაჭრილი ნეკნები ერთად მკვეთრი დანა შევიდა პატარა ნაჭრები და ამით მათ ღრმა saucepan. შემდეგ შეავსეთ წყალი, მოიტანს boil და საზ დაახლოებით 10 წუთი. ამჯერად ჩვენ კარტოფილი გავაგრძელებთ და მათ კუბლებში დავჭრათ. ბოლქვები სუფთა და shinkle ნახევარი რგოლები, და chop სტაფილოს ზოლები. ახლა დაამატეთ კარტოფილი ნეკებში, შეასხით ეს 10 წუთი და გააგზავნეთ დანარჩენი მომზადებული ბოსტნეული. ყველა ყურადღებით ავურიოთ, სეზონი სანელებლებით, დაფარავს სახურავთან და კერძებზე კიდევ 30 წუთი, სანამ ემსახურება კარტოფილი ნეკთან ერთად, სუფთა მწვანილებით.
კარტოფილი ამოვარდნილია ნეკნები
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 1 კგ;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- სანელებლები.
იყიდება marinade:
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ბალახოვანი ძმარი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 5 ცალი;
- სანელებლები;
- როზმარი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ასე რომ, პირველი, მოდით მოამზადოს მარინედი : შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, როზმარინი, ბალზამიანი ძმარი, სანელებლები და დაჭრილი ნიორი თასი. შემდეგ დააყენა ღორის ნეკნები ამ ნარევი, იყოფა ცალკეული ძვლები და აურიეთ. შემდეგი, დააყენა მათ საცხობი პაკეტი, შერწყმა დარჩენილი marinade და დატოვონ marinate მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მიიღოს საცხობი ფურცელი, ქმნის მას მჭიდროდ ნეკნები, და მათ შორის დააყენებს კარტოფილი, დაჭრილი. ჩვენ გამოგიგზავნით კერძი preheated ღუმელი 180 გრადუსი და bake კარტოფილი ნეკნები 35 წუთის განმავლობაში.