ხორცი ემსახურება როგორც nutritious და დაბალი calorie პროდუქტი, რომელიც მთელი ოჯახი მინდა. ხორცის სადილისთვის, ამ პროდუქტის მომზადების სიჩქარე მნიშვნელოვანია, ამიტომ კერძი აირჩიეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
რეცეპტებში ქვემოთ განვიხილავთ ვარიანტებს იმის შესახებ, თუ რა შეგიძლიათ საჭმელზე ხორცით სადილად, შიმშილის დაკმაყოფილებაზე, არ წონაში და გთხოვთ, თქვენს საყვარელ ადამიანებს უგემრიელესი კერძი ჰქონდეთ.
ქათმის ცომი ღუმელში
ამ ცხელი კერძი ხორცით თაფლით, გამომცხვარი ღუმელში არის შესანიშნავი სადილად და გახდება განსაკუთრებით სურნელოვანი, გემრიელი და წვნიანი.
შემადგენლობა:
- ქათმის ბარძაყები - 860 გ;
- ნიადაგის წიწაკა - 5 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- თაფლი - 55 მლ;
- ძმარი - 10 მლ.
მომზადება
იწყეთ ქათმის მომზადება, კანიდან და ხორციდან ჭამა ხორცი. შერეული სანელებლები გამოყენებით, რამდენიმე tablespoons ნავთობისა და ნიორი, საზ marinade, grind მათ ხორცი. განათავსეთ ხორცი ფურცლის ფურცელზე და ცომის ღუმელში 200 გრადუსამდე 10 წუთის განმავლობაში. მომზადება icing. შეურიეთ თაფლი და ძმარი სანამ გლუვი. გავრცელება ხსნარით ნარევი, გარეშე cooking cooking პროცესი და bake მიერ გარდამტეხი ფრინველის ხორცი 8 წუთის განმავლობაში. სწრაფი ფრინველის კერძი ემსახურება მაგიდასთან ახალი ბოსტნეულის სალათი.
ხორცი სოკოთი
შემადგენლობა:
- ღორის - 730 გ;
- ჩემპიონნი - 490 გ;
- ხახვი - 85 გ;
- ყველი - 125 გ;
- არაჟანი - 145 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ.
მომზადება
დაჭრილი ხორცი ფართო ცალი რამდენიმე სანტიმეტრი სქელი, სცემეს და სეზონში. წვრილად დაჭრილი ხახვი და ჭიქები 5 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ არაჟანი, აურიეთ და ამოიღეთ ფირფიტა. განალაგეთ მომზადებული ხორცი საცხობი ფირზე ერთ ფენად, ერთმანეთთან ახლოს მყოფი ნამუშევრების გავრცელება. აურიეთ შემწვარი ხახვი და სოკო თანაბრად, იწვის ხორცის თავზე და გაასუფთავეთ კერძი გახეხილი ყველის ფენით. Bake ნახევარი საათით 200 გრადუსი.
კაზაეროლი ხორცით ღვინით სადილით
რეცეპტი არის hearty და ადვილად მომზადება ხორცის casserole, რომელიც იყენებს ყოველდღიური პროდუქტების მაცივარი - ერთი მარტივი ვარიანტი, თუ რა უნდა საზ სადილად სწრაფად ხორცი.
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 350 გ;
- კარტოფილი - 130 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ტომატი -75 გ;
- ხახვი - 35 გ;
- ყველი - 130 გ;
- არაჟანი - 75 მლ;
- ზეთი - 25 მლ.
მომზადება
ხორცის ჩაყრაში ჩვენ კვერცხს ვამზადებთ და აურიეთ. პილინგი ტუბერები იყოფა წრეებად და ერთგვაროვანი საცხობი კერძია. შეავსეთ არაჟანი. დაჭრილი ხახვი გავაგრძელოთ კითხვა ... მომდევნო ფენას უმი ხორბალია, რომელიც დაფარულია პომიდორიანი და გახეხილი ყველით. შეამცირეთ კერძი 25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე.
ფაფა ხორცით სადილად
როგორ გამოვიმუშავოთ ხორცით სადილის სადილი, ბრინჯის სახით, როგორც ნაყოფის გამოყენებით, განიხილეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მაგალითი. სამზარეულოს ბრინჯის ტექნოლოგია ჰგავს რიოტოტოსა და ვახშმისთვის საცხობი ხორცით გამოსაყენებლად, რომელიც შთაგონებულია რუსული ღუმელების მოტივით.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 350 გ;
- ბრინჯი - 350 გ;
- ბულიონი - 580 მლ;
- ყველი - 150 გ;
- ნიორი -5 გ;
- ზეთი - 25 მლ.
მომზადება
დაჭრილი პატარა ცალი ხორცის ყავისფერი საშუალო სითბოს. დაამატეთ ნიორი ხორცს და შეინახეთ წუთი ფინჯანში. ჩაასხით ბრინში, შეურიეთ ინგრედიენტები გახეხილი ყველით და ქოთანზე გავრცელდება. ჩაასხით ბოთლი შევიდა ქოთნები და ადგილი ღუმელში 200 გრადუსი. მას შემდეგ, რაც ბულიონი boils, ქვედა ტემპერატურა 100 გრადუსი და საზ 45 წუთი. მომზადებული ფაფა ხორცით ემზადებოდა პიკელებული ბოსტნეულით ან უბრალოდ დაემატა ყველის ნარჩენების დამატებას.