Კეისრის სალათი შრიფსით

ყველასთვის ცნობილია, რომ კეისარ სალათი საკმაოდ ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა რუსეთში, მაგრამ სიყვარულისა და სასიამოვნო ადგილის მოპოვება შეძლო მაგიდებზე. არსებობს ბევრი ვარიაციები მისი მომზადება, მაგრამ ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ცხარე სალათი "Caesar" ერთად shrimps.

რეცეპტი Caesar სალათი ერთად shrimps

შემადგენლობა:

• cheddar ყველი - 65 გ;
• shrimp - 615 გ;
• ალუბლის პომიდორი - 55 გ;
• მწვანე სალათის ფოთოლი - 1 მწვადი;
• კრეკერი გემოვნებით ნიორი - გემოვნებით.

იყიდება marinade:

• ლიმონის წვენი - 10 მლ;
• ზეითუნის ზეთი - 15 მლ;
• თაფლის თხევადი - 5 გ;
• სანელებლები.

სოუსით:

• ზეითუნის ზეთი - 25 მლ;
• დახვეწილი ზეთი - 45 მლ;
• ნიორი - 1 clove;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• მდოგვის მდოგვი - 5 მლ;
• ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
• სანელებლები;
• Worcestershire სოუსით.

მომზადება

კლასიკური რეცეპტი Caesar სალათი ერთად shrimps საკმაოდ მარტივია. პირველ რიგში boil ზღვის პროდუქტები, და შემდეგ ჩვენ გაწმენდა მათ ჭურვი. იყიდება marinade mix ლიმონის წვენი თხევადი თაფლი, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და სანელებლები. Whisk ინგრედიენტები homogeneity და დაასხით სურნელოვანი ნარევი shrimp.

ნებისმიერ დროს დაკარგვის გარეშე, ჩვენ ვამზადებთ გასახდელი ცეზარ სალათი ერთად shrimps. ნიორი გაწმენდილი და დაჭერილია პრესის მეშვეობით მცენარეულ ზეთში. კვერცხი boil შესახებ 10 წუთი რბილი მოხარშული, სუფთა, ამონაწერი ყურადღებით yolk და ავურიოთ იგი მდოგვის, ლიმონის წვენი, ზეთისხილის და ნიორი კარაქი. ყველა ყურადღებით სცემეს, შეიყვანეთ Worcestersky სოუსი და მარილი გემოვნებით.

მარინირებული shrimp რამდენიმე წუთის განმავლობაში frying პან. სალათის ფოთლები გაირეცხება, გამხმარი, გახეხილი ნაჭრებად და სალათის თასში დააგდეს. ჩაასხით მოხარშული სოუსი, გაჟღენთილი shrimp და sprinkle ერთად სქელი ფენით გახეხილი ყველი. შემდეგი, განაწილება croutons, კვლავ დაასხით სოუსი და დაამშვენებს მზა სალათი ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი შევიდა მეოთხედი.

კეისრის სალათი თევზისა და შმიტრიანით

შემადგენლობა:

• სალათის ფოთოლი - 50 გ;
• სარქველის სამეფო - 205 გ;
• ზეითუნის ზეთი;
• დამარილებული ორაგული - 155 გ;
• პარმეზანის ყველი - 185 გ;
• ალუბლის პომიდორი - გემოვნებით;
• სოუსი "კეისარი" - საწვავი

მომზადება

სანამ დაიწყებთ სალათი "კეისრის" მომზადებას, შეისწავლეთ შმიდები და შემდეგ მსუბუქად ზეთისხილის ზეთში. სალათი rinse, გაანადგურეს შევიდა დიდი ცალი და დასვა თასი. ჩვენ გაანადგურეს გახეხილი ორაგული ერთად თხელი ნაჭერი და გავრცელდა იგი მწვანეთა. შემდეგი, ჩვენ გადაყარეთ გაცივებული shrimp და დაამშვენებს ერთად ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი შევიდა halves. ჩაასხით სალათი ზევით სოუსით და გახეხილი ყველით.

კეისრის სალათი ქათმის და შმიტრიანით

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 405 გ;
• Shrimp - 205 გ;
• ახალი სალათი - 1 bunch;
• ყველიანი ჯიშების ყველი - 105 გ;
• თეთრი პური - 205 გ;
• გამხმარი რეჰანი და წიფელი;
• სანელებლები.

სოუსით:

• კვერცხი - 90 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 155 მლ;
• მდოგვის მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი;
• შაქარი - 10 გ;
• ძმარი - 15 მლ.

მომზადება

On ქათამი ხორცი, მიიღოს რამდენიმე knifes ერთად დანა, RUB იგი სანელებლები, ზეითუნის ზეთი და გააგზავნეთ preheated ღუმელი. საცხობი პირველი 20 წუთის განმავლობაში კილიტა, და შემდეგ ამოიღონ იგი, sprinkle ქათამი ერთად რეჰანი, thyme და დატოვე კიდევ 10 წუთი.

პანში დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი, თბილი, გადაყარეთ ნიორი წიწაკა, რამოდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ ნივრის ერთად whisk და ქმნის out თეთრი პური, დაჭრილი შევიდა კუბურები. კვერცხი მოხარშული, გაწმენდილია, ამოიღეთ იოლკები და აურიეთ მათ ურჩი მდოგარი, ძმარი, შაქარი და ზეითუნის ზეთი. სალათი დავრჩეთ ფოთლებზე, ჩამოიბანეთ და გათხრები. გაავრცელოთ მწვანილი სალათის თასში, გახეხეთ სოუსით, დავამატოთ დაჭრილი ქათმის ფილე, ქათმის ხარვეზი, მოხარშული ნიორით დაჭრილი და გახეხილი ყველით ნამცხვრები.