გემრიელი სალათი შეიძლება მომზადდეს კომბოსტოსა და კრეუტონებით, როგორც მთავარი პროდუქცია. რა თქმა უნდა, ჩვენ გვჭირდება კიდევ რამდენიმე ინგრედიენტი. რა თქმა უნდა, კრეკერი უნდა იყოს გამოყენებული სახლში, ყოველგვარი მავნე დანამატების გარეშე, ამისათვის უბრალოდ მოჭრილი პური მცირე ზომის კუბურებითა და ბუჩქებით და ღუმელში გამოშრობს (უფრო მოსახერხებელია ოდნავ აჭარის კარით).
სასიამოვნო სალათი პეკინის კომბოსტოსგან, ქათმის და რუსიდან
შემადგენლობა:
- კომბოსტო Peeking - ნახევარი ჩანგალი საშუალო ზომის;
- ქათმის ხორცი მოხარშული (მკერდისა და ბარძაყის ძვლებიდან) - დაახლოებით 300-400 გ;
- სახლში დამზადებული კრეკერი (ჭვავის ან ხორბალი) - დაახლოებით 200 გ;
- ტკბილი წითელი წიწაკა - 1-2 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი;
- ცხელი წითელი წიწაკა;
- სეზამის ზეთი ან სხვა ბოსტნეული პირდაპირი ცივი დაჭრილი;
- წვენი ლიმონის ან ცაცხვის ან ბუნებრივი ძმარი;
- ხახვი მწვანე;
- ახალი მწვანილი განსხვავებულია.
მომზადება
ნახევარი ჩანგალი კომბოსტო ჩანგალი მოთავსებულია ფორუმში ერთად ბინა მხარეს და გაჭრა გასწვრივ და შემდეგ დაჭრილი მასშტაბით - თქვენ მიიღებთ ცალი, როგორიცაა noodles, მხოლოდ მოსახერხებელი ჭამა. ქათმის ხორცი დაჭრილი პატარა ზოლები ან brusochkami და ტკბილი წიწაკა - მოკლე ჩალის. მწვანე ხახვი და დანარჩენი მწვანე chop წვრილად. ჩვენ ყველაფერს სალათის თასში დავუმატებთ.
ჩვენ ვამზადებთ გასახსნელად: შეურიეთ კარაქი ლიმონის წვენით (და / ან ცაცხვი, ძმარი) დაახლოებით 3: 1 თანაფარდობით. დაამატეთ ხელის დაჭრილი ნიორი და დაჭრილი წითელი ცხელი წიწაკა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე მზა მდოგვი .
ჩაასხით სალათი კომბოსტოსთან და კრეკერებთან ერთად და აცვიათ. სასიამოვნო იქნებოდა, მოემზადებინათ სინათლის მაგიდა ღვინო.
სალათი წითელი კომბოსტო, ძეხვი, კრეკერი და სიმინდი
შემადგენლობა:
- წითელი კომბოსტო - ნახევარი როლი ან მთელი მასით 200-300 გ;
- ძეხვი (მაგალითად, ლორი- chopped) - დაახლოებით 300 გ;
- ხახვი მწვანე ან ხახვი - 1 ხახვი;
- კრეკერი - დაახლოებით 200 გ;
- დაკონსერვებული სიმინდი - დაახლოებით 200 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ახალი მწვანილი განსხვავებულია;
- იოგურტი ბუნებრივი unsweetened კლასიკური - დაახლოებით 150-170 გრ.
მომზადება
თხელი გახეხილი კომბოსტო. ჩვენ დავჭრათ ხახვი კვარცხლბეკად, და ძეხვი (ჭურჭლის გარეშე, რა თქმა უნდა) თვითნებურად - ასე რომ, ეს იყო მოსახერხებელი ჭამა. ჩვენ ამ ინგრედიენტებს სალათის თასში დავუმატოთ სიმინდი (თხევადი გარეშე, სადაც ის დაცულია) და კრეკერი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი, დანარჩენი მწვანილი და ნიორი. შეავსეთ იოგურტი და აურიეთ. პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ და ცხიმიანი ნავთობის საწვავი (იხ. ზემოთ მოცემული რეცეპტი). შეგიძლიათ სეზონის სალათი ცხელი წითელი წიწაკა და, სხვათა შორის, დაამატეთ ტკბილი წითელი წიწაკა და / ან ავოკადო.
ამ სალათთან ერთად შეგიძლიათ ჩაიცნოთ თეკილი, გრეპა, წითელი ან წითელი სუფრის ღვინო.