არცერთი, არც საუკეთესო სოუსით, არ შეიძლება ამ სუნელი ჭეშმარიტ სახლში. აქედან გამომდინარე, დროის დაკარგვის გარეშე, მომზადება ზამთრის რამდენიმე cans of gorgeous კეჩუპი ერთად გამაგრილებელი არომატი basil.
რეცეპტი ტომატის კეტჩუპი ერთად რეჰანი და ნიახური ზამთრის
შემადგენლობა:
- ხორციანი პომიდორი - 2.4 კგ;
- ხახვი - 3 ცალი.
- ტკბილი ვაშლი - 2 ცალი.
- ახალი რეჰანი - 0.5 სხივი;
- ნიახურის ნიღაბი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 140 გ;
- სამზარეულო მარილი - 2.5 ტ.
- წიწაკა - 0,5 ც.
- მაგიდის ძმარი - 220 მლ.
მომზადება
პომიდორი დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალშია. შემდეგ ადვილად ამოიღეთ მათგან თხელი თხელი ფენა, ამოიღონ უხეში ადგილები ღეროვანი ნაყოფისგან, გაყოთ ნაყოფის ნატეხები და თესლის გაწმენდა. ამგვარად მიღებული ტომატის მერქანი ხორციანი მინერალის ჯარიმა ეკრანის საშუალებით ხდება. შემდეგი, ჩვენ chop ხახვი, peeled და peeled ტკბილი ვაშლი და შემთხვევით დაჭრილი ნიახური stalk ერთად ახალი რეჰანი ფოთლები. In კონტეინერი დაჭრილი მწვანილი და ბოსტნეული, დაასხით შაქარი, ადგილზე შავი პილპილი და მარილი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერთან ერთად სპარულა ან დიდი კოვზი და გააგზავნეთ შეყვანილი ღუმელში. საზარით კეტჩუპი მინიმუმ ცეცხლზე 60 წუთის განმავლობაში, მხოლოდ 7-8 წუთით ადრე მისი მომზადება, დაასხით ძმარი შევიდა კონტეინერი.
ჩვენ დაასხით მთელი შინაარსი პან მეტი ორმაგად scalded მდუღარე წყლის ქილებში და cap მათ მოხარშული კალის lids.
რეცეპტი ხელნაკეთი კეტჩუპი საწყისი პომიდორი ერთად რეჰანი ზამთარში
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,8 კგ;
- ახალგაზრდა ნიორი - 5 კბილი;
- ბაზილი (მწვანე) - 1 bunch;
- მზესუმზირის ზეთი - 160 მლ;
- გრანულირებული შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სამზარეულო მარილი - 2 tsp;
- ნარევი წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ნათელი და ამოღება თესლის ყველა საჭირო რაოდენობის თესლიდან. შემდეგი, განათავსეთ ეს მერქნის დიდი თასი ბლენდერი და ჩახშობის ყველაფერი smoothie. სუფთა პანში დავასხით და დავსვათ ახლად გარეცხილი რეჰანი, დაჭრილი რამდენიმე ცალი, ბლენდერში. გახეხეთ და გაისეირნეთ ბლანტიანი გრუილით, რომელიც ჩვენ ტომატის პიურეში გადავა. იმავე პანში, ჩვენ მოვჭამთ სპეციალური ნივრის კბილების ახალგაზრდა ნიორი, დაამატეთ სამზარეულო მარილი, ნარევი სხვადასხვა წიწაკა და შაქარი. ჩვენ კონტეინერის ყველა შინაარსს ავამახვილებთ და მას შედის ფირფიტაზე. ჩვენ ვამზადებთ გემრიელ კეტჩუტს საშუალო ხანძრის რეჟიმში დაახლოებით 1 საათი და 20 წუთი და შემდეგ გაავრცელოთ იგი შემწვარი ქილებში და მჭიდროდ გამკაცრდეს მათ შემწვარი ხუფები.