კენკრის შესანიშნავი უნარი უსიამოვნო გემოვნებისა და ალკოჰოლური სასმელების ნეიტრალიზაციისთვის ეფექტურად გამოიყენება სამზარეულოს ტკივილებისთვის. დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ ერთი იმ მოცვი და გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტები პოპულარული სასმელი.
როგორ გამოვიმუშავოთ არომატი არყის ან გაზავებული ალკოჰოლზე?
შემადგენლობა:
- ახალი კვერცხი - 0.6 კგ;
- ხარისხის არყის ან ალკოჰოლი, წყალში გაზავებული 40-45 გრადუსით - 1 ლიტრი;
- ახალი ცაცხვი ან წიწიბურა თაფლი - 100 გ.
მომზადება
- მწვავე კოქტე მზადდება მწიფე და მაღალი ხარისხის. ჩამონტაჟებული და მყიფე ნიმუშები იშლება, ხოლო წარსული კენკრა გარეცხილი, კარგად გამხმარი და გაანადგურეს ნაკეცებით ან მოძრავი პინით.
- მივიღებთ მიღებული კენკროვან მასალებს ყურში და შეავსეთ არაყი ან გაზავებული ალკოჰოლი. დახურეთ ხომალდი მჭიდროდ ერთად lid და განათავსეთ იგი darkened მაგრამ თბილი ოთახი ოცდაათი ორმოცი დღის განმავლობაში, შერყევისკენ ყოველკვირეული.
- ვადის ამოწურვის შემდეგ, თხრილია გაყინული სამჯერ ან ოთხფუნქციური გაჟღენთიანი ხსნარი, გაჟღენთილი ხორცით, დაამატეთ თაფლი და შერევა სანამ ამ უკანასკნელმა არ იშლება.
- ახლა სასმელი გავფილტროთ ბამბადან და ბოთლებში დავასხით.
- თავშესაფრის შემდეგ, ჭურჭელს ვახშმევთ სასიამოვნო ადგილას და კიდევ რამდენიმე დღე დავტოვებთ.
გაყინული ლიგონბერინის ალკოჰოლზე
შემადგენლობა:
- მოცვი გაყინული - 1,4 კგ;
- სუფთა სპირტი - 1 ლ;
- ახალი ცაცხვი ან წიწიბურა თაფლი - 50-100 გრ ან გემოვნებით.
მომზადება
- ამ შემთხვევაში თენგერების მომზადებისთვის ჩვენ გაყინული კენკრა კენკრა და სუფთა, undiluted ალკოჰოლით გამოვიყენებთ.
- გაიარა მკაცრი შერჩევა ხარისხის კენკრა გარეცხილი, გამხმარი და მთლიანად დააყენა jar. მათ არ უნდა სუნთქოთ წინასწარ, რადგან სუფთა ალკოჰოლური სასმელების ინფუზიის დროს იგი ხელს უწყობს წვენის სწრაფი ბუნებრივი სეკრეციას.
- დაამატეთ საჭირო რაოდენობის ალკოჰოლს კენკრის შეყვანაზე, კონტეინერზე მჭიდროდ დაიხუროს და სითბოსა და სიბნელეში ათიდან ოცი დღის განმავლობაში დატოვონ. პირველი სამი დღის განმავლობაში shake tincture ყოველდღე, ხოლო შემდეგ ორი დღის შემდეგ მესამე.
- მზადყოფნა, ტკივილის დაძაბვა, ჩაწერეთ იგი, ტკბილი ტენით, შემდეგ კი ბოთლებში ჩამოსხმის და გატანა.
- სასმელების გაგრილების შემდეგ, პირველი ნიმუში შეიძლება ამოღებულ იქნას.
- მიღებული თხილის ძალა საკმაოდ მაღალია, ამიტომ ეს სასმელი უფრო შესაფერისია მამრობითი აუდიტორიაზე.