ლიქიორი არის ტკბილი ალკოჰოლური სასმელი დელიკატური სასიამოვნო არომატით. მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ლიქიორი სახლში.
ბერი ლიქიორით სახლში
შემადგენლობა:
- წყალი - 105 მლ;
- არაყი - 205 მლ;
- სუფთა მარწყვი - 305 გ;
- ახალი ჟოლო - 205 გ;
- შაქარი - 155 გრ.
მომზადება
იმისათვის, რომ ლიქიორი სახლში, ჩვენ დასალაგებლად out კენკრა, დამუშავება მათ, დაიბანეთ მათ და ამით მათ saucepan. ჩაასხით შაქარი, დაასხით ცივი წყალი და გამოაგზავნეთ კერძები 20 წუთის განმავლობაში, ნელ ცეცხლზე დაითხოვოს ყველა კრისტალები. შემდეგ გაგრილებას სასმელი, დაასხით არყის და მიიღოს off ქაფი, რომელიც ჩანს. ერთხელ, ჩვენ გამოგიგზავნით კერძებს ცეცხლს და 15 წუთს დაველოდებით. გაღიზიანების შემდეგ, ბულიონი საშუალებას იძლევა გაგრილება, დაფარავს სახურავს და დაჟინებით მოითხოვს 20 საათის განმავლობაში. საბოლოოდ, ჩვენ გავფილტროთ სასმელი, დაასხით შევიდა ბოთლი და ემსახურება სწრაფი ლიქიორით სახლში მაგიდასთან.
რეცეპტი გარგარის ლიქიორი სახლში არყის
შემადგენლობა:
- გარგარი - 2 კგ;
- წყალი 590 მლ;
- არაყი - 490 მლ;
- შაქარი - 305 გ;
- კბილი - 5 ცალი.
- დარიჩინი და nutmeg - გემოვნებით.
მომზადება
ხახუნის ხილი დაიბანეთ, კარგად ამოიღეთ ძვლები და წვრილად ნაყოფის ნაყოფი. Bones გაყოფილი hammer, ჩვენ ამონაწერი nucleoli და განადგურების მათ. ჩვენ გავემზადეთ მომზადებული ინგრედიენტები ბოთლში, შაქარი, ნებისმიერი სანელებლები და შეავსოთ იგი წყალში ისე, რომ ის შეიცავს ნარევი. ბოთლი მჭიდროდ იჭრება და 3 კვირის განმავლობაში ვსვამთ სასმელს, პერიოდულად ვსვამთ. შემდეგ დაუმატეთ არაყი, აურიეთ ეს, გაატარეთ ლიქიორით რამდენჯერმე და დაასხით მას ბოთლებში.
მარტივი ნუშის ლიქიორი სახლში პირობები
შემადგენლობა:
- მუჭა ნუშის ;
- გარგარი კერნელი - 55 ცალი;
- შაქარი - 290 გ;
- არაყი - 755 მლ.
მომზადება
ნუშის და გარგარის კერნელი გაიზარდა თასში და პატარა წიწაკა. შემდეგ ჩვენ მასზე ბოთლში დავამატებთ და არყის შეავსეთ. შემდეგი, დავასხათ შაქარი, აურიეთ და ამტკიცებს ნარევი ბნელ ადგილას დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში. მზა ლიქიორი გაჟღენთილია და სუფთა ბოთლებში შეედინება.
მარტივი ალუბლის ლიქიორი სახლში
შემადგენლობა:
- ალუბლის მწიფე - 235 გ;
- შაქარი - 235 გ;
- კონიაკი - 485 მლ.
მომზადება
ალუბალი გარეცხილი, ჩვენ ამოღება კალმები, ყველა berry არის punctured რამდენიმე ადგილას ერთად toothpick და შეედინება ლიტრი jar. დავამატეთ შაქარი, დავასხათ კონიაკი, კონტეინერზე დახურული სახურავი და დახუროთ სასმელი 3 თვის განმავლობაში გრილ ადგილას. ამის შემდეგ, ლიქიორით გაჟღენთილია მეშვეობით gauze და ჩამოსხმული.