Blueberries ძალიან სასარგებლოა. მისი უნიკალური თვისება ის არის, რომ მას აქვს მგრძნობიარე გავლენა მხედველობაზე. ამ სტატიაში ჩვენ გითხრათ საინტერესო რეცეპტები გემრიელი კერძების მომზადებისთვის ხაჭოთი და ყველით.
საცხობი ბლინი და ხაჭოთი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 150 გ;
- ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი ცომი - 1 სტადიის. კოვზი.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 600 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კარტოფილის სახამებელი - 100 გ;
- მოცვის - 300 გ.
მომზადება
საპოხი ზეთი შაქარი და ვანილის შაქარით. სანიშნეს კვერცხი და mix. შემდეგ დაასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და ცომი ცომი. ეს ფორმა ნავთობითაა გაჟღენთილი, ჩვენ დავამატეთ ცომი მასში და ქმნის მხარეებს.
ჩვენ ვამზადებთ შევსებას: ჩვენ გამოვყოფთ ცილებს yolks. Yolks RUB ერთად შაქარი, დაამატეთ ხაჭო და აურიეთ კარგად. Whisk თეთრების ერთად დამატებით pinch მარილი. ყურადღებით წამოაყენეთ ცილის მასა ხაჭოთი ნაზავი და ნაზად აურიეთ ზემოდან. ვაზისა და დონის თავზე დავამაგრეთ ხაჭო მასა. In bilberry დავამატოთ 1 სტადიის. spoonful შაქარი და სცემეს ეს ბლენდერი. ზემოთ მოყვანილი ყურძნის მოცულობიდან გამომდინარე, ჩვენ დავუტოვებთ ნამცხვრას ღუმელში, 180 გრადუსამდე და საცხობი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. თავიდან ასაცილებლად ზედა ტორტი დაწვის, შეგიძლიათ დაფაროთ იგი კილიტა.
ხაჭო casserole ერთად blueberries
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი 9% ცხიმი - 0.5 კგ;
- შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ბუნებრივი იოგურტი - 170 მლ;
- ¼ ჭიქა;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მოცვი - 250 გ;
- კარაქი საპოხი მასალისთვის;
- პურის ფხვნილი.
მომზადება
ჩვენ აკავშირებს კვერცხები, შაქარი, ხაჭო და აურიეთ კარგად. შემდეგ დაამატეთ იოგურტი და კვლავ აურიეთ. მოსახერხებელია ამის გაკეთება ბლენდერით ან კვების პროცესორით. დაამატეთ მანგო და აურიეთ ისე, რომ არ შეიქმნას სიმსივნეები. და ბოლოს, ჩვენ დავამატებთ blueberries. და ამის შემდეგ, ძალიან ფრთხილად, ისე, რომ ისინი არ ჩახშობის, აურიეთ. ჩაასხით ცომი შევიდა greased და sprinkled ერთად breadcrumbs და bake at 180 გრადუსი 35 წუთის განმავლობაში. ამ ხნის შემდეგ, გამორთეთ ღუმელი, და დატოვეთ casserole კიდევ 10 წუთი. და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ჩვენ გავაგრძელებთ casserole საწყისი ღუმელი და ნება cool.
ვარენიკი ხაჭოთი და ყველით
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 3 ჭიქა;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- წყალი - ¾ ჭიქა;
- მარილი - pinch.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 300 გ;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- მოცვი - 250 გ.
მომზადება
ფქვილი, კვერცხი, ცივი წყალი და მარილი, აურიეთ ცომი. ჩემი blueberries, ბადაგი ერთად ჩანგალი, დაამატეთ ხაჭო, შაქარი და აურიეთ კარგად. გააფართოვოს ცომი thinly, ამოჭრა წრეების მინის. თითოეული წრე, დააყენა 1 ჩაის კოვზი ტოპინგები და patch კიდეები. ვარენიკი მოხარშულ წყალში დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. მზა ვარენიკი ხაჭოთი და ყველით მზადდება არაჟანით.
ტორტი მოცვის და კოტეჯის ყველით
შემადგენლობა:
- თხელი ბლინები - 1 ცალი;
- 35% ცხიმის შემცველობა - 300 მლ;
- კოტეჯი ყველი - 400 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მოცვის ჯემი - 300 მლ.
მომზადება
კოტეჯი ყველი წაშლილია. ვიტ კრემი შაქრის ფხვნილით, სანამ სქელი. კრემის ნაზავს დავამატეთ ხაჭოთი, ტოვებს პატარა ნაცხში, რათა შეავსოთ ხაჭოთი ხაჭოთი. დავიწყოთ ტორტი: Grease 3 ბლინები ერთად კრემი, შემდეგ მომდევნო 3 - Blueberry ჯემი, შემდეგ მომდევნო 3 - კრემი და დარჩენილი 2 - ჯემი. დაფარავს ტორტს ტორფის კრემით. ადრე ემსახურება, მოდით ტორტი დგას მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
დესერტი მოცვისა და კოტეჯის ყველით
შემადგენლობა:
- მოცვის - ¾ ჭიქა;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- წყალი - 0.5 ჭიქა;
- ხაჭო - 200 გ;
- სახამებელი - 0,5 ც.
- არაჟანი - 100 გ;
- ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კარაქი - 30 გ;
- შვრიის (ჯარიმა სახეხი) - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ჩვენ დავამატებთ კენკრაში saucepan, დავამატოთ შაქარი, დაასხით წყალში და მოიტანს მას boil პატარა ცეცხლი. სახამებელი გაშენებულია 30 მლ წყალში და დავამატებთ ნარევი კენკროვან მასას. ყველაფერს კარგად ვასხამებთ და გაგრილებას. ღუმელი თბება 200 გრადუსამდე. ჩვენ დავუმატებთ ფქვილს, შვრიის, შაქრისა და კარაქის 3 tablespoons.
შედეგად მიღებული ნაზავი შევიდა mold და გაგზავნილი ღუმელი. როდესაც crumb browned, ამოიღონ იგი ღუმელი. შაქრის დანარჩენი შაქრის შემცველობით, დავამატეთ არაჟანი და კარგად შეურიოთ, დავამატოთ ვანილინი. კრამანკის ფენებში გავრცელდა: ხაჭო მასა, შვრიის ფენა და დალაგებული ფენით.