მერქანიანი კომბინაციები არის მკვრივი, დამამშვიდებელი ცომი და ტენდერის მერქნის ჰარმონიული კომბინაცია. მსგავსი დესერტი შეიძლება მომზადდეს სახლში მარტივი რამოდენიმე მარტივი რეცეპტით, რომელიც ჩვენ გავეცნობით ქვემოთ.
Cookies "Shells" ერთად meringue
შემადგენლობა:
Cookies:
- კარაქი - 200 გ;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- არაჟანი -200 გ.
Meringues:
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 180 გ;
- კაკალი - 200 გ.
მომზადება
ბლენდერში, კვერცხის ფხვნილი ფქვილი და სამი კვერცხი yolks. სანიშნეს არაჟანი მასა და knead ცომი. ჩვენ ვიღებთ პატარა ცალი ცომის შევიდა ბურთები და გააგზავნეთ საყინულე.
მიუხედავად იმისა, რომ ბურთები cool, მოამზადეთ meringue , ამისთვის ჩვენ ავურიოთ დარჩენილი კვერცხის თეთრების ერთად შაქარი სანამ გლუვი და გამოუყენებელი meringue ჩამოყალიბდა. თხილი გაანადგურებს დანა და დაემატა მასობრივი meringue.
ბურთები ცომი ნამცხვრები შევიდა თხელი ნამცხვრები, ცენტრში თითოეული ჩვენ გავრცელდა teaspoon meringue. ჩამოყარა ტორტი ნახევარი, მაგრამ არ გაანადგურეს იგი. ჩვენ გავაგზავნით meringue cookies ერთად თხილი რომ ღუმელი 25-30 წუთი 160 გრადუსი, სანამ meringue შიგნით cockleshell grabs.
ხაჭო ყველით "Rosochki" ერთად meringues
შემადგენლობა:
- კარაქი - 250 გ;
- ხაჭო - 200 გ;
- კვერცხები -2 ცალი.
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
განვიხილოთ მარტივი გზა როგორ საზ cookies meringues. პირველ რიგში, ჩვენ ხაჭოში ხაჭო ცომია: ცივი კარაქიდან წვრილად დაჭრილი ფქვილი, დავამატოთ კვერცხი, ხაჭო, კოტეჯი და საცხობი ფხვნილი. ჩვენ მთელ მასას 5-6 ცალი გავყავთ და გავაგზავნეთ მაცივარში. Whisk დარჩენილი კვერცხი თეთრების ერთად შაქრის სანამ meringue ფორმები. ჩვენ ამოიღეთ ცომი მაცივარიდან და თხრილად გათიშეთ, მთლიანი ზედაპირით ნაოჭების ცილის შემცველობით, გააფართოვოს ის როლი და გადააფეთქოთ სპირალი. Bake ნამცხვრები 180 გრადუსზე 30 წუთი, ემსახურება ცივი. ჩვენი ხაჭო წვნიანი "Rosochka" მზად არის!